肉質細緻，每隻都有飽滿的魚卵，推薦鹽烤/香煎/酥炸/醬燒

魚肉厚實，肉質細膩嫩白，適合料理方式：燒/煎/蒸/湯

肉質鮮嫩緊實，油脂豐富，有豐富的DHA與EPA等不飽和脂肪酸

肉質鮮嫩，細膩而爽口，油脂豐富，一夜干風味更鮮香

俗稱沙梭，採用一支釣上岸，數量稀少，已做去頭處理，日本料理店常見魚種，適合油炸料理

肉魚為台灣常見的食用魚種，肉多刺少，富含蛋白質，乾煎、炸都合適

★ 適合以各種方式料理，烤/蒸/紅燒/煎/湯 ★ 肉質細緻，較無細小魚刺，其營養成分也很豐富

★ 適合用於懷孕中、產婦或開刀後調養補品 ★ 台灣本產的紅黑喉，其肉質鮮嫩甜美 ★ 油脂豐厚肉質細緻美味，宜清蒸、煮湯

★ 適合料理方式：蒸/湯/紅燒/糖醋 ★ 在台灣為高價的海鮮，肉質鮮美且富含魚油 ★ 適合用於懷孕中、產婦或開刀後調養補品 ★ 細膩油潤的口感，讓饕客更是愛不釋手 ★ 不論煎、煮、烤、炸都相當味美，再墊些豆腐清蒸添點蔥花更是另一種極佳的風味

★ 適合料理方式：油煎/清蒸/煮湯 ★ 滋補養身，適合孕婦 ★ 適合與中藥藥材一起燉補 ★ 肉質細緻鮮甜

★ 適合料理方式：煎/蒸/湯/烤/紅燒 ★ 其肉質細嫩味道極為爽口，有種獨特香氣 ★ 因外表通紅，極為討喜，屬高經濟價值魚種之一 ★ 大小適宜，一個人也能享受美味

★ 適合料理方式：蒸/湯/燒 ★ 魚眼的膠質及蛋白質含量高 ★ 魚鱗細小且堅硬，通常帶皮烹調，可鎖住鮮味不流失 ★ 食用前連皮剝除即可，又稱⌜剝皮魚⌟

★ 魚肉鮮嫩，味美刺少 ★ 鰺魚是餐桌上常見魚種 ★ 肉質媲美鯧魚

★ 適合料理方式：蒸/湯/燒/煎 ★ 野生白鯧，肉質綿密、鮮嫩、口感鮮美 ★ 高貴的海鮮料理食材，年節首選 ★ 肉質細緻、且魚脂豐富營養價值極高

★ 養殖全程不使用藥物，美味又安心！ ★ 肉嫩、少刺，蒸、煎、烤均適合

★ 肉質鮮甜，口感紮實 ★ 豐富DHA、營養滿分 ★ 適合清蒸調理

★ 午仔魚肉質鮮美，細膩而爽口 ★ 肉細且多脂肪，口感綿密，是餐廳裡常見頂級佳餚 ★ 而清蒸是凸顯魚肉新鮮細緻最簡單的方法！

★ 生長在純淨無汙染的潔淨海域之中的野生鯖魚，因海域較為寒冷，脂肪更為豐富 ★ 肉質細緻、脂質豐富，富含鐵質、鈣質及維生素B群 ★ 鯖魚的omega-3中的 DHA 含量僅次於名貴的鮪魚

★肉質細緻，有類似瓜類的清香味而得名 ★推薦鹽烤/香煎/酥炸

★又稱紅肉梭魚 ★肉質軟嫩無腥味 ★煎/紅燒/煮湯都好吃

★ 適合料理方式：烤/煎/炸 ★ 鄂霍次克海峽嚴選的特級秋刀魚，富含牛磺酸、DHA及EPA ★ 鮮甜飽滿的肉質，均勻的油脂分布 ★ 未去肚處理，完整保留其甘苦滋味 ★ 秋刀魚刺較多且細，幼童、老人家食用時請特別注意魚刺鯁喉的情況

★ 適合料理方式：煎/烤/炸 ★ 擁有飽滿的魚卵 ★ 香烤料理建議鋪上鋁箔紙

★ 魚肉扎實，外皮Q彈 ★ 俗稱幽面魚 ★ 乾煎、紅燒、清蒸都合適 ★ 未去刺，食用時請注意

★ 適合料理方式：煎/烤/炸/紅燒/醬燒 ★ 無加鹽調味 ★ 肉鮮刺少，長者及孩童也適合 ★ 產自台灣

★ 純海水養殖 ★ 魚皮含豐富膠質 ★ 肉質鮮甜厚實

養殖龍虎石斑魚片

★ 龍膽石斑又被稱之為「石斑魚之王」，也號稱「美容護膚之魚」，全身上下皆好吃 ★ 龍膽石斑擁有優質高蛋白、低脂肪、低膽固醇

★ 龍膽石斑又被稱之為「石斑魚之王」，也號稱「美容護膚之魚」，全身上下皆好吃 ★ 龍膽石斑擁有優質高蛋白、低脂肪、低膽固醇

★ 屏東優質海洋 ★ 養殖魚場採用HACCP認證漁場，有投保產品責任險、通過相關藥殘檢驗、自然無汙染養殖環境。 ★ 人工去刺，無法保證無刺，食用時請注意

★ 適合料理方式：煎/炸/湯/蒸/燒 ★ 屏東優質海洋養殖漁場 ★ 通過HACCP認證

★ 金目鱸肉質細膩，營養價值高 ★ 多種料理方式：清蒸乾煎煮湯皆適宜 ★ 魚肉細緻，軟嫩鮮甜

★ 金目鱸肉質細膩，營養價值高 ★ 人工去刺，不保證無刺，食用時請注意

★ 澎湖最強特產 ★ 口感鮮嫩紮實 ★ 懶人吃魚好方便

★ 適合料理方式：烤/煎/紅燒/湯 ★ 旗魚特有的維生素B6 ★ 魚腹肉比鮪魚薄，但油脂豐富

★ 為經濟性食用魚，無細刺和暗刺 ★ 烹調方式多變，料理可呈現多樣化 ★ 油脂含量豐富，油煎或烤突顯出皮酥肉香口感

★ 肉質厚實有彈性 ★ 含有蛋白質、維生素，營養價值高 ★ 切片處理，料理方便 ★ 無暗刺，適合老人小孩食用

★ 適合料理方式：煎/烤 ★ 一般白帶魚肉質較甜但缺少油脂 ★ 油帶較為少見，其肉質油脂豐富鮮甜 ★ 豐厚飽滿的肉質，不僅帶來脂質豐厚的華麗口感，更有滿足的暢快風味 ★ 台灣產

★ 肉質鮮嫩，細膩而爽口 ★ 含有鎂與維生素Ｄ，營養價值高

★ 東港野生劍旗魚 ★ 低脂無腥味 口感Q嫩彈牙 ★ 乾煎/紅燒/清蒸都好吃

★ 東港野生捕撈 ★ 油脂豐富，入口即化 ★ 肉質鮮甜厚實，黃金比例

★ 適合料理方式：煎/湯 ★ 豐富的蛋白質、低脂肪、低熱量、低膽固醇 ★ 媽媽魚虱目魚肚以人工去除魚刺，無法保證完全無刺，食用時仍需小心 ★ 虱目魚肚油脂豐富，且屬於高普林魚類，痛風/高血脂患者應適量攝取

★ 適合料理方式：煎/炸/烤 ★ 急速冷凍鎖住鮮甜，營養價值極高 ★ 肉質鮮甜Q彈有嚼勁，新鮮沒有土味 ★ 適合全家大小一同食用的美味食材

★ 來自阿拉斯加嚴選野生鮭魚，寒冷無污染乾淨海域 ★ 富含蛋白質和Omega-3脂肪酸 ★ 口感飽滿結實，每一口都散發出香甜滑嫩口感

★ 適合料理方式：煎/湯/煮/烤/煙燻 ★ 來自阿拉斯加嚴選野生鮭魚，寒冷無污染乾淨海域 ★ 含有高蛋白質及ω-3脂肪酸，脂肪含量卻較低 ★ 肉呈橙色，其腹肉更含豐富油脂 ★ 口感飽滿結實，每一口都散發出香甜滑嫩口感

★ 適合料理方式：煎/烤/炸/蒸 ★ 來自格陵蘭寒帶海域 ★ 魚肉雪白細緻，鮮嫩可口

★ 適合料理方式：煎/烤/燒煮 ★ 野生鯖魚因海域較為寒冷，脂肪更為豐富 ★ 肉質細緻、脂質豐富，富含鐵質、鈣質及維生素B群 ★ 鯖魚的omega-3中的 DHA 含量僅次於名貴的鮪魚

★頂級的黑鮪魚腹肉，油脂豐富、入口即化 ★含有豐富的DHA，營養加分

★ 適合料理方式：烤/煎/醬燒 ★ 肉質細緻，在口中化開的軟嫩口感 ★ 富含DHA&EPA

★ 媽媽魚特級石蟳，在鮮度黃金時間內以人工將蟹腳肉取出 ★ 不添加調味劑及任何保鮮藥物，純天然食材，鮮甜美味 ★ 是火鍋、煮湯、羹類的好搭擋

★ 澎湖海菜，純天然、零污染、純綠的高纖食品 ★ 含有大量果膠及海藻膠與胡蘿蔔素等維生素 ★ 高纖維低熱量的海菜有著百分百的營養補給

★ 適合料理方式：煮粥/煎蛋/湯 ★ 吻仔魚含豐富的鈣質 ★ 未經燙鹽處理，最適合寶寶副食品 ★ 為了讓吻仔魚保持在最新鮮狀態，以零下-60度急速冷凍把新鮮緊緊鎖住，敬請放心食用

★ 蛋白質含量達16～20%，脂肪含量不到2% ★ 富含EPA、DHA以維生素E，高量牛磺酸 ★ 能減少血管壁內所累積的膽固醇 ★ 不過普林含量偏高，尿酸偏高者需節制食用

★ 小花枝已做處理川燙後可直接食用 ★ 迷你一口吃，Q彈有嚼勁 ★ 適合搭配五味醬一起食用 ★ 富含EPA、DHA以維生素E，高量牛磺酸 ★ 不過普林含量偏高，尿酸偏高者需節制食用

★ 小章魚已做處理川燙後可直接食用 ★ 迷你一口吃，彈牙順口 ★ 適合搭配五味醬一起食用

★ 適合料理方式：汆燙/涼拌/炒/烤/三杯/義大利麵 ★ 活體冷凍，肉質非常鮮美，營養價值高 ★ 蛋白質的含量約16～20%左右，內含豐富牛磺酸

★ 是屬於低熱量高營養的食物 ★ 已薄鹽熟食冷凍處理，可退凍後直接食用 ★ 含蛋白質、礦物質、維他命及牛磺酸等營養素

因活體冷凍，肉質非常鮮美，營養價值很高，肉比小卷厚比花枝薄，也適合用汆燙沾醬或搭配蔬果快炒！烹煮軟絲時不管哪種料理方式都要盡量縮短時間，以免烹調過程讓其喪失鮮汁水分，變得肉質不脆！

★ 來自潔淨海域，已去頭、去皮、去內臟 ★ 已先將內臟除去，食用時不必顧慮膽固醇過高 ★ 口感比小卷硬比花枝軟 ★ 含有礦物質，如鈣、磷及維生素B1等

★ 適合料理方式：煎/烤/煮/蒸/湯/粥/炒 ★ 來自北海道，新鮮急凍鎖住鮮甜 ★ 飽滿結實，肉質Q彈 ★ king Size比硬幣還大，吃起來更滿足

★ 澎湖頂級新鮮的美味 ★ 肉質飽滿、緊實有彈性 ★ 口感鮮甜、多汁 ★ 以急速冷凍技術將美味緊緊鎖住

★馬來西亞大白蝦 ★特大尺寸每隻約17-20公分 ★肉質飽滿扎實

★來自馬來西亞海域 ★傳統粗放養殖，急速冷凍鎖住鮮甜滋味 ★草蝦不添加任何保鮮劑及硼砂，食用時建議不需解凍直接烹煮，以保持肉質鮮甜

★ 草蝦製作，大尺寸蝦仁，口感扎實 ★ 純海水養殖，不添加保鮮劑、硼砂、漂白劑 ★ 能做各式料理，方便又快速！

★ 採用低密度生態養殖 ★ 不打動物用藥及抗生素，安心好吃！ ★ 能做各式料理，方便又快速！

★ 韓國莞島鮑魚 ★ 肉厚鮮美，適合多樣料理

★ 冷凍可保存12個月 ★ 細緻軟嫩的魚肉，經燒烤過後油脂釋放，香氣濃郁 ★ 加熱即可，輕鬆上菜

★ 細緻軟嫩的魚肉，經燒烤過後油脂釋放，香氣濃郁 ★ 加熱即可，輕鬆上菜

★豬肉來源：台灣 ★ 冷凍可保存12個月 ★ 手工去刺將魚肉刮下 ★ 特選CAS豬肉、嚴選新鮮蔬菜 ★ 用特選新鮮無腥味的野生海魚 ★ 絕不添加防腐劑及化學調味劑 ★ 每盒20顆裝

★豬肉來源：台灣 ★ 冷凍可保存12個月 ★ 手工去刺將魚肉刮下 ★ 特選CAS豬肉、嚴選新鮮蔬菜 ★ 用特選新鮮無腥味的野生海魚 ★ 絕不添加防腐劑及化學調味劑 ★ 每盒20顆裝

★ 冷凍可保存12個月 ★ 手工去刺將魚肉刮下 ★ 特選CAS豬肉、嚴選新鮮蔬菜 ★ 用特選新鮮無腥味的野生海魚 ★ 絕不添加防腐劑及化學調味劑 ★ 每盒20顆裝 ★ 豬肉來源：台灣

★ 冷凍可保存12個月 ★ 南瓜風味外皮 ★ 特選CAS豬肉、嚴選新鮮蔬菜 ★ 鮮甜清脆高麗菜，爆漿多汁豬肉 ★ 絕不添加防腐劑及化學調味劑 ★ 每盒20顆裝 ★ 豬肉來源：台灣

★ 冷凍可保存12個月 ★ 媽媽魚炒飯系列，多種口味任您挑選

★媲美冷壓榨橄欖油的亞麻仁油 ★新鮮海鮮，料多實在 ★整顆蕃茄熬煮醬汁

★ 冷凍可保存12個月 ★ 精選特級干貝，融合台灣南部粽做法，鹹香油亮的糯米飯 ★ 每一口均散發出獨特的古早肉粽香味，品嘗出鮮味十足香Q不膩的口感 ★ 豬肉來源：台灣

★ 冷凍可保存12個月 ★ Q彈的新竹米粉(炊粉)搭配特選新鮮食材 ★ 真材實料用心拌炒 ★ 不添加防腐劑及化學調味料 ★ 本產品已熟食冷凍處理、請加熱後食用 ★ 豬肉製品來源：台灣

★ 冷凍可保存12個月 ★ 豬腳、肉燥、滷汁一應俱全 ★ 單吃、配飯以外，還能用剩餘滷汁來滷蛋，一包多吃！ ★ 豬肉來源：台灣

★香炸酥脆，不死鹹 ★古早味家常菜，不用外出在家也能吃得到 ★午餐及晚餐的好幫手！ ★豬肉來源：台灣

★ 冷凍可保存12個月 ★ 嚴選來自澳洲潔淨草原所飼養的牛肉 ★ 香濃入味Q彈的肉質，非常下飯！ ★ 加熱即食，簡單輕鬆好料理

★ 不柴不膩，滷汁精華徹底入味 ★ 紅糟使得色澤艷麗，還多了香氣

★ 冷凍可保存12個月 ★ 用天然腸衣灌製，以龍眼木烘焙 ★ 有淡雅木香味 ★ 無摻粉、不加色素 ★豬肉來源：台灣

★ 冷凍可保存12個月 ★ 用天然腸衣灌製，以龍眼木烘焙 ★ 有淡雅木香味 ★ 無摻粉、不加色素 ★ 豬肉來源：台灣

★ 冷凍可保存12個月 ★ 台糖安心豚精選 後腿豬肉 ★ 絕不添加任何色素及糖精製作而成 ★ 再經過龍眼木碳烘焙及蔗糖煙薰 ★ 帶著淡淡的果香 ★【請冷凍保存】 ★ 豬肉來源：台灣

★ 冷凍可保存12個月 ★ 特選用台糖嚴選安心豚後腿豬肉製成，再以豆皮包裹 ★ 不含防腐劑、不添加味精、糖精 ★ 適合煎、煮、炒、炸，料理多樣變化 ★ 豬肉來源：台灣

★ 冷凍可保存12個月 ★ 特選用台糖嚴選安心豚後腿豬肉配上滿滿芋頭丁，再以豆皮包裹 ★ 不含防腐劑、不添加味精、糖精 ★ 適合煎、煮、炒、炸，料理多樣變化 ★ 豬肉來源：台灣

★建議用氣炸鍋料理，料理完畢會膨脹，吃起來Q彈酥脆 ★選用東港野生旗魚製作 ★100%旗魚漿製成 ★煮湯、酥炸都好吃！ ★保證讓您一口接一口

★建議用氣炸鍋料理，料理完畢會膨脹，吃起來Q彈酥脆 ★烤肉必備 ★保證讓您一口接一口

★ 採用新鮮旗魚漿製作 ★ 內餡使用新鮮花枝及蝦仁製作 ★ 絕不添加防腐劑、化學調味 ★ 使用春捲皮包覆，口感Q彈

★ 澎湖在地美食，輕鬆上桌 ★ 嚴選虎斑花枝製作 ★ 每根都吃得到蝦仁 ★ 氣炸料理超方便 ★ 絕不添加防腐劑、化學調味 ★ 豬肉來源：台灣

★澎湖花枝與蝦仁塊的完美搭配 ★ 用氣炸鍋料理好方便 ★媽媽魚熟食系列絕無添加化學物

★ 採用台灣海域新鮮花枝製成 ★ 氣炸料理超方便 ★ 絕不添加防腐劑、化學調味 ★ 口感鮮甜，可吃得到花枝塊

★ 嚴選東石鮮蚵 ★ 內餡超飽滿 ★ 氣炸料理超方便 ★ 絕不添加防腐劑、化學調味 ★ 口感鮮甜回甘，可吃得到整顆鮮蚵 ★ 豬肉來源：台灣

★ 經曬乾後利用敲打，將蝦殼及蝦頭拍打掉 ★ 相較其他乾蝦肉質較多，營養價值極高 ★ 料理大多以調味為主，客家料理中，煮湯圓、炒米粉中的必備材料之一

★ 屬於150至250公尺深海蝦類、故不受污染 ★ 營養價值極高其含豐富鈣質甲殼素、蝦青素等 ★ 置於網架上風乾，較乾淨衛生，經日曬海風吹乾，更突顯櫻花蝦香甜口感

★慢火熬煮嚴選鱸魚，萃取精華高湯 ★湯頭鮮甜，可用於高湯及各種調理 ★媽媽魚門市熱銷產品

★ 媽媽的好幫手，煮粥或是直接喝都很方便 ★ 用新鮮全雞及新鮮洋蔥、昆布、豬大骨等其他蔬果食材一起熬煮 ★ 烹調時不需解凍，袋口剪開直接加熱後，即可享受暖呼呼的新鮮高湯

★慢火熬煮沙茶扁魚湯頭製成 ★十多種配料搭配而成，料豐味美 ★鍋物愛好者一定不能錯過

★蛋奶素 ★包蛋液油炸去苦味，帶出菇菌類香氣 ★冬天暖身 夏天溫補 養生又美味 ★ 即時料理，簡單方便

★使用黑蒜頭熬煮製成 ★小春雞鮮嫩多汁 ★湯頭濃郁香醇，冬季最棒的享受

★冷凍可保存12個月 ★豐富口感，微甜不膩 ★滋補元氣，養顏美容 ★天氣冷的好夥伴，加熱即食好方便

★多重繁雜工序，手工揉製而成 ★口感有嚼勁，滑順細緻不卡喉 ★各式口味，令人回味無窮 ★濃厚食材與糯米搭配，口感Q彈絕妙