金目鱸魚排

★ 金目鱸肉質細膩,營養價值高
★ 多種料理方式:清蒸乾煎煮湯皆適宜
★ 魚肉細緻,軟嫩鮮甜

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手工香腸(杏鮑菇)

★ 冷凍可保存12個月 ★ 用天然腸衣灌製,以龍眼木烘焙 ★ 有淡雅木香味 ★ 無摻粉、不加色素 ★ 豬肉來源:台灣

五行小湯圓

★多重繁雜工序,手工揉製而成 ★口感有嚼勁,滑順細緻不卡喉 ★各式口味,令人回味無窮 ★濃厚食材與糯米搭配,口感Q彈絕妙

花枝蝦排

★澎湖花枝與蝦仁塊的完美搭配 ★ 用氣炸鍋料理好方便 ★媽媽魚熟食系列絕無添加化學物

軟絲

因活體冷凍,肉質非常鮮美,營養價值很高,肉比小卷厚比花枝薄,也適合用汆燙沾醬或搭配蔬果快炒!烹煮軟絲時不管哪種料理方式都要盡量縮短時間,以免烹調過程讓其喪失鮮汁水分,變得肉質不脆!

紅盤

★ 適合料理方式:煎/蒸/湯/烤/紅燒 ★ 其肉質細嫩味道極為爽口,有種獨特香氣 ★ 因外表通紅,極為討喜,屬高經濟價值魚種之一 ★ 大小適宜,一個人也能享受美味

紅黑喉

★ 適合用於懷孕中、產婦或開刀後調養補品 ★ 台灣本產的紅黑喉,其肉質鮮嫩甜美 ★ 油脂豐厚肉質細緻美味,宜清蒸、煮湯

石鱸

★ 適合料理方式:油煎/清蒸/煮湯 ★ 滋補養身,適合孕婦 ★ 適合與中藥藥材一起燉補 ★ 肉質細緻鮮甜

虱目魚肚

★ 適合料理方式:煎/湯 ★ 豐富的蛋白質、低脂肪、低熱量、低膽固醇 ★ 媽媽魚虱目魚肚以人工去除魚刺,無法保證完全無刺,食用時仍需小心 ★ 虱目魚肚油脂豐富,且屬於高普林魚類,痛風/高血脂患者應適量攝取

澎湖海菜

★ 澎湖海菜,純天然、零污染、純綠的高纖食品 ★ 含有大量果膠及海藻膠與胡蘿蔔素等維生素 ★ 高纖維低熱量的海菜有著百分百的營養補給

大眼鯛

★ 適合料理方式:蒸/湯/燒 ★ 魚眼的膠質及蛋白質含量高 ★ 魚鱗細小且堅硬,通常帶皮烹調,可鎖住鮮味不流失 ★ 食用前連皮剝除即可,又稱⌜剝皮魚⌟

石蟳蟹管中肉

★ 媽媽魚特級石蟳,在鮮度黃金時間內以人工將蟹腳肉取出 ★ 不添加調味劑及任何保鮮藥物,純天然食材,鮮甜美味 ★ 是火鍋、煮湯、羹類的好搭擋

吻仔魚(生)

★ 適合料理方式:煮粥/煎蛋/湯 ★ 吻仔魚含豐富的鈣質 ★ 未經燙鹽處理,最適合寶寶副食品 ★ 為了讓吻仔魚保持在最新鮮狀態,以零下-60度急速冷凍把新鮮緊緊鎖住,敬請放心食用

劍旗魚腹肉

★ 東港野生捕撈 ★ 油脂豐富,入口即化 ★ 肉質鮮甜厚實,黃金比例

優質養殖系列-龍膽石斑魚頭切塊

★ 龍膽石斑又被稱之為「石斑魚之王」,也號稱「美容護膚之魚」,全身上下皆好吃 ★ 龍膽石斑擁有優質高蛋白、低脂肪、低膽固醇

黃金梭

俗稱沙梭,採用一支釣上岸,數量稀少,已做去頭處理,日本料理店常見魚種,適合油炸料理