★ 適合料理方式：蒸/湯/紅燒/糖醋★ 在台灣為高價的海鮮，肉質鮮美且富含魚油★ 適合用於懷孕中、產婦或開刀後調養補品★ 細膩油潤的口感，讓饕客更是愛不釋手★ 不論煎、煮、烤、炸都相當味美，再墊些豆腐清蒸添點蔥花更是另一種極佳的風味
★ 小花枝已做處理川燙後可直接食用 ★ 迷你一口吃，Q彈有嚼勁 ★ 適合搭配五味醬一起食用 ★ 富含EPA、DHA以維生素E，高量牛磺酸 ★ 不過普林含量偏高，尿酸偏高者需節制食用
俗稱沙梭，採用一支釣上岸，數量稀少，已做去頭處理，日本料理店常見魚種，適合油炸料理
★ 適合料理方式：烤/煎/炸 ★ 鄂霍次克海峽嚴選的特級秋刀魚，富含牛磺酸、DHA及EPA ★ 鮮甜飽滿的肉質，均勻的油脂分布 ★ 未去肚處理，完整保留其甘苦滋味 ★ 秋刀魚刺較多且細，幼童、老人家食用時請特別注意魚刺鯁喉的情況
★ 韓國莞島鮑魚 ★ 肉厚鮮美，適合多樣料理
★ 適合料理方式：烤/煎/醬燒 ★ 肉質細緻，在口中化開的軟嫩口感 ★ 富含DHA&EPA
★ 適合料理方式：蒸/湯/燒 ★ 魚眼的膠質及蛋白質含量高 ★ 魚鱗細小且堅硬，通常帶皮烹調，可鎖住鮮味不流失 ★ 食用前連皮剝除即可，又稱⌜剝皮魚⌟
魚肉厚實，肉質細膩嫩白，適合料理方式：燒/煎/蒸/湯
★ 適合料理方式：煎/炸/烤 ★ 急速冷凍鎖住鮮甜，營養價值極高 ★ 肉質鮮甜Q彈有嚼勁，新鮮沒有土味 ★ 適合全家大小一同食用的美味食材
肉質鮮嫩，細膩而爽口，油脂豐富，一夜干風味更鮮香
★ 採用台灣海域新鮮花枝製成 ★ 氣炸料理超方便 ★ 絕不添加防腐劑、化學調味 ★ 口感鮮甜，可吃得到花枝塊
★ 魚肉鮮嫩，味美刺少 ★ 鰺魚是餐桌上常見魚種 ★ 肉質媲美鯧魚
★ 肉質鮮甜，口感紮實 ★ 豐富DHA、營養滿分 ★ 適合清蒸調理
★ 適合料理方式：煎/烤/炸 ★ 擁有飽滿的魚卵 ★ 香烤料理建議鋪上鋁箔紙
★ 午仔魚肉質鮮美，細膩而爽口 ★ 肉細且多脂肪，口感綿密，是餐廳裡常見頂級佳餚 ★ 而清蒸是凸顯魚肉新鮮細緻最簡單的方法！
★ 媽媽魚特級石蟳，在鮮度黃金時間內以人工將蟹腳肉取出 ★ 不添加調味劑及任何保鮮藥物，純天然食材，鮮甜美味 ★ 是火鍋、煮湯、羹類的好搭擋
