★ 澎湖最強特產 ★ 口感鮮嫩紮實 ★ 懶人吃魚好方便

★ 龍膽石斑又被稱之為「石斑魚之王」，也號稱「美容護膚之魚」，全身上下皆好吃 ★ 龍膽石斑擁有優質高蛋白、低脂肪、低膽固醇

★ 小章魚已做處理川燙後可直接食用 ★ 迷你一口吃，彈牙順口 ★ 適合搭配五味醬一起食用

★ 生長在純淨無汙染的潔淨海域之中的野生鯖魚，因海域較為寒冷，脂肪更為豐富 ★ 肉質細緻、脂質豐富，富含鐵質、鈣質及維生素B群 ★ 鯖魚的omega-3中的 DHA 含量僅次於名貴的鮪魚

★ 為經濟性食用魚，無細刺和暗刺 ★ 烹調方式多變，料理可呈現多樣化 ★ 油脂含量豐富，油煎或烤突顯出皮酥肉香口感

★肉質細緻，有類似瓜類的清香味而得名 ★推薦鹽烤/香煎/酥炸

★ 屏東優質海洋 ★ 養殖魚場採用HACCP認證漁場，有投保產品責任險、通過相關藥殘檢驗、自然無汙染養殖環境。 ★ 人工去刺，無法保證無刺，食用時請注意

★ 澎湖海菜，純天然、零污染、純綠的高纖食品 ★ 含有大量果膠及海藻膠與胡蘿蔔素等維生素 ★ 高纖維低熱量的海菜有著百分百的營養補給

★ 細緻軟嫩的魚肉，經燒烤過後油脂釋放，香氣濃郁 ★ 加熱即可，輕鬆上菜

★ 適合料理方式：烤/煎/醬燒 ★ 肉質細緻，在口中化開的軟嫩口感 ★ 富含DHA&EPA

★ 適合料理方式：蒸/湯/燒 ★ 魚眼的膠質及蛋白質含量高 ★ 魚鱗細小且堅硬，通常帶皮烹調，可鎖住鮮味不流失 ★ 食用前連皮剝除即可，又稱⌜剝皮魚⌟

★ 適合以各種方式料理，烤/蒸/紅燒/煎/湯 ★ 肉質細緻，較無細小魚刺，其營養成分也很豐富

★ 不柴不膩，滷汁精華徹底入味 ★ 紅糟使得色澤艷麗，還多了香氣

肉質鮮嫩緊實，油脂豐富，有豐富的DHA與EPA等不飽和脂肪酸

俗稱沙梭，採用一支釣上岸，數量稀少，已做去頭處理，日本料理店常見魚種，適合油炸料理