肉質鮮嫩緊實,油脂豐富,有豐富的DHA與EPA等不飽和脂肪酸
★ 冷凍可保存12個月 ★ 細緻軟嫩的魚肉,經燒烤過後油脂釋放,香氣濃郁 ★ 加熱即可,輕鬆上菜
★ 來自阿拉斯加嚴選野生鮭魚,寒冷無污染乾淨海域 ★ 富含蛋白質和Omega-3脂肪酸 ★ 口感飽滿結實,每一口都散發出香甜滑嫩口感
★ 適合料理方式:蒸/湯/燒 ★ 魚眼的膠質及蛋白質含量高 ★ 魚鱗細小且堅硬,通常帶皮烹調,可鎖住鮮味不流失 ★ 食用前連皮剝除即可,又稱⌜剝皮魚⌟
★ 適合料理方式:煎/烤/炸/蒸 ★ 來自格陵蘭寒帶海域 ★ 魚肉雪白細緻,鮮嫩可口
★ 金目鱸肉質細膩,營養價值高 ★ 人工去刺,不保證無刺,食用時請注意
★ 東港野生劍旗魚 ★ 低脂無腥味 口感Q嫩彈牙 ★ 乾煎/紅燒/清蒸都好吃
★ 適合料理方式:汆燙/涼拌/炒/烤/三杯/義大利麵 ★ 活體冷凍,肉質非常鮮美,營養價值高 ★ 蛋白質的含量約16~20%左右,內含豐富牛磺酸
★ 適合料理方式:煎/烤/炸 ★ 擁有飽滿的魚卵 ★ 香烤料理建議鋪上鋁箔紙
★ 龍膽石斑又被稱之為「石斑魚之王」,也號稱「美容護膚之魚」,全身上下皆好吃 ★ 龍膽石斑擁有優質高蛋白、低脂肪、低膽固醇
★肉質細緻,有類似瓜類的清香味而得名 ★推薦鹽烤/香煎/酥炸
俗稱沙梭,採用一支釣上岸,數量稀少,已做去頭處理,日本料理店常見魚種,適合油炸料理
肉魚為台灣常見的食用魚種,肉多刺少,富含蛋白質,乾煎、炸都合適
★ 冷凍可保存12個月 ★ 特選用台糖嚴選安心豚後腿豬肉配上滿滿芋頭丁,再以豆皮包裹 ★ 不含防腐劑、不添加味精、糖精 ★ 適合煎、煮、炒、炸,料理多樣變化 ★ 豬肉來源:台灣
★ 適合料理方式:煎/烤/燒煮 ★ 野生鯖魚因海域較為寒冷,脂肪更為豐富 ★ 肉質細緻、脂質豐富,富含鐵質、鈣質及維生素B群 ★ 鯖魚的omega-3中的 DHA 含量僅次於名貴的鮪魚
★香炸酥脆,不死鹹 ★古早味家常菜,不用外出在家也能吃得到 ★午餐及晚餐的好幫手! ★豬肉來源:台灣