岩手の清流鶏を使用、ひざの軟骨。噛み応えがあり、クリーミーな甘みと旨味が口に広がります。隠れファン多し！ 仕上げにレモンをちょいと！

岩手の清流鶏を使用、刺身用のささみを軽く炙り、レアな状態でお出しします。 特製辛味噌に小ネギを散らして！

当店自慢のつくねです。 シンプルに塩焼きで、おろしに大葉を散らし、長右衛門ポン酢でシンプルに！

岩手の清流鶏を使用、ふっくらジューシー！　 当店のぼんじりは軟骨付き！ 清流鶏の甘みと旨味をお楽しみ頂けます。尾の部分。

岩手の清流鶏を使用、刺身用のささみを軽く炙り、レアな状態でお出しします。　 つんとくる本わさびがくせになります。

岩手の清流鶏を使用、むね肉に首皮を巻いて串打ち、皮はパリッと、中はふっくらジューシーの良いとこどり！ 仕上げにレモンをちょいと！

岩手の清流鶏を使用、脂がのっています。 ハツとは違う旨味が堪能できます。 焼きは強め！　別名つなぎ。 仕上げにレモンをちょいと！

岩手の清流鶏を使用、刺身用のささみを軽く炙り、レアな状態でお出しします。 レバーパテに玉ねぎをちらし、旨味の相乗効果！

シンプルに塩で！ ふっくらジューシー！ 仕上げにレモンでさっぱりと！

シンプルに塩焼きで！ 炭火で香ばしく、ジューシー！ 仕上げにとろけるチーズとピザソースでちょっとイタリアン！

ミニトマトを炭火で素焼きし、仕上げにとろけるチーズとピザソースでちょっとイタリアン！

パリッとジューシー、鶏の旨味がはじけます。 マスタードを付けてお召し上がりください。

当店自慢のつくね。 壊れるくらいにふわふわジューシー！　 タレにくぐらせ香ばしく！

シンプルに塩焼きで！ 炭火で香ばしく、ジューシー！ 特製辛味噌に小ネギを散らして！

岩手の清流鶏を使用、手羽とむねの間の肉、ふっくらジューシー！　一口食べれば、甘みと旨味が口に広がります。 仕上げにレモンをちょいと！