シンプルに塩焼きで!炭火で香ばしく、ジューシー!特製辛味噌に小ネギを散らして!
ミニトマトを炭火で素焼きし、仕上げにとろけるチーズとピザソースでちょっとイタリアン!
当店自慢のつくね。 壊れるくらいにふわふわジューシー! タレにくぐらせ香ばしく!
岩手の清流鶏を使用、脂がのっています。 ハツとは違う旨味が堪能できます。 焼きは強め! 別名つなぎ。 仕上げにレモンをちょいと!
当店自慢のつくねです。 シンプルに塩焼きで、大分のかぼす胡椒をのせ、長右衛門ポン酢をかけてさっぱりと!
岩手の清流鶏を使用、むね肉に首皮を巻いて串打ち、皮はパリッと、中はふっくらジューシーの良いとこどり! 仕上げにレモンをちょいと!
当店自慢のつくねです。 たれ焼きで、仕上げにとろけるチーズをトッピング!
岩手の清流鶏を使用、手羽中を使用、食べやすく開いて串打ち。皮はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシー。 仕上げにレモンをちょいと!
ふっくらジューシー! 仕上げに醬油ととろけるチーズで!
岩手の清流鶏を使用、刺身用のささみを軽く炙り、レアな状態でお出しします。 つんとくる本わさびがくせになります。
鹿児島から直送! 枝豆入りさつま揚げ お醤油をお好みで!
岩手の清流鶏を使用、ふっくらジューシー! 当店のぼんじりは軟骨付き! 清流鶏の甘みと旨味をお楽しみ頂けます。尾の部分。
岩手の清流鶏を使用、脂がのり、なめらかな口当たり。 外はパリッと、中はとろっと、新鮮なレバーは臭みも無くジューシー!仕上げにレモンをちょいと!
岩手の清流鶏を使用、胸の軟骨、別名カッパ、ヤゲン。 むね肉を少し多めに仕込み、仕上げにお醤油をちょいと! 隠れファン多し!
当店自慢のつくねです。 壊れるくらいにふわふわジューシー! シンプルに塩で本わさびをのせて!
岩手の清流鶏を使用、刺身用のささみを軽く炙り、レアな状態でお出しします。 香りが良い大分県産のかぼす胡椒をのせて!