ミニトマトを炭火で素焼きし、仕上げにとろけるチーズとピザソースでちょっとイタリアン！

岩手の清流鶏を使用、ふっくらジューシー！　 当店のぼんじりは軟骨付き！ 清流鶏の甘みと旨味をお楽しみ頂けます。尾の部分。

岩手の清流鶏を使用、下ももの筋肉部分、サクッとした歯触りで、ジューシー！ 別名アキレス。 タレにくぐらせ香ばしく！

鹿児島から直送！ 枝豆入りさつま揚げ お醤油をお好みで！

パリッとジューシー、鶏の旨味がはじけます。 マスタードを付けてお召し上がりください。

シンプルに塩焼きで！ 炭火で香ばしく、ジューシー！ カツ節と生姜、小ねぎを散らし、お好みで醬油をかけて！

岩手の清流鶏を使用、刺身用のささみを軽く炙り、レアな状態でお出しします。 泉村産の香りが良い手作りゆず胡椒をのせて！

岩手の清流鶏を使用、胸の軟骨、別名カッパ、ヤゲン。 むね肉を少し多めに仕込み、仕上げにお醤油をちょいと！ 隠れファン多し！

岩手の清流鶏を使用、ぷりっと、ジューシー！　 しお焼きで、仕上げにレモンをちょいと！ 心臓、ビタミンの宝庫。

岩手の清流鶏を使用、脂がのっています。 ハツとは違う旨味が堪能できます。 焼きは強め！　別名つなぎ。 仕上げにレモンをちょいと！

当店自慢のつくねです。 シンプルに塩焼きで、ゆず胡椒をのせ、長右衛門ポン酢をかけてさっぱりと！

岩手の清流鶏を使用、刺身用のささみを軽く炙り、レアな状態でお出しします。 香りが良い大分県産のかぼす胡椒をのせて！

ふっくらジューシー！ 仕上げに醬油ととろけるチーズで！

シンプルに塩で！ ふっくらジューシー！ 仕上げにレモンでさっぱりと！

岩手の清流鶏を使用、むね肉に首皮を巻いて串打ち、皮はパリッと、中はふっくらジューシーの良いとこどり！ 仕上げにレモンをちょいと！