だき身(しお焼き)

岩手の清流鶏を使用、むね肉に首皮を巻いて串打ち、皮はパリッと、中はふっくらジューシーの良いとこどり!
仕上げにレモンをちょいと!

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皮(しお焼き)

岩手の清流鶏を使用、外はパリッと、きつね色! 中はふっくらジューシー! 首皮を使用、ボイル後串打ち。 新鮮な皮の旨味!

つけあげ串

鹿児島から直送! 枝豆入りさつま揚げ お醤油をお好みで!

手羽とろ(しお焼き)

岩手の清流鶏を使用、手羽とむねの間の肉、ふっくらジューシー! 一口食べれば、甘みと旨味が口に広がります。 仕上げにレモンをちょいと!

トマトチーズ

ミニトマトを炭火で素焼きし、仕上げにとろけるチーズとピザソースでちょっとイタリアン!

鶏ソーセージ串

パリッとジューシー、鶏の旨味がはじけます。 マスタードを付けてお召し上がりください。

かぼす胡椒つくね

当店自慢のつくねです。 シンプルに塩焼きで、大分のかぼす胡椒をのせ、長右衛門ポン酢をかけてさっぱりと!

なす辛味噌

シンプルに塩焼きで! 炭火で香ばしく、ジューシー! 特製辛味噌に小ネギを散らして!

砂肝(しお焼き)

岩手の清流鶏を使用、サクッとした触感!  弾力があり、しお焼きで! 仕上げにレモンをちょいと! 胃袋、ビタミンAが豊富。

ささみ 梅しそ焼

岩手の清流鶏を使用、刺身用のささみを軽く炙り、レアな状態でお出しします。 紀州南高梅の梅肉に大葉を散らして!

白レバー(しお焼き)

岩手の清流鶏を使用、脂がのり、なめらかな口当たり。 外はパリッと、中はとろっと、新鮮なレバーは臭みも無くジューシー!仕上げにレモンをちょいと!

もも(たれ焼き)人気!

岩手の清流鶏を使用、外はパリッと、中はふっくらジューシー! タレの具合が絶妙! 清流鶏の旨味をお楽しみ頂けます。

ハツ(しお焼き)

岩手の清流鶏を使用、ぷりっと、ジューシー!  しお焼きで、仕上げにレモンをちょいと! 心臓、ビタミンの宝庫。

しいたけチーズ

ふっくらジューシー! 仕上げに醬油ととろけるチーズで!

ナンコツ(しお焼き)

岩手の清流鶏を使用、胸の軟骨、別名カッパ、ヤゲン。 むね肉を少し多めに仕込み、仕上げにお醤油をちょいと! 隠れファン多し!

つくねチーズ

当店自慢のつくねです。 たれ焼きで、仕上げにとろけるチーズをトッピング!