ささみ レバーパテ

岩手の清流鶏を使用、刺身用のささみを軽く炙り、レアな状態でお出しします。
レバーパテに玉ねぎをちらし、旨味の相乗効果!

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つくねチーズ

当店自慢のつくねです。 たれ焼きで、仕上げにとろけるチーズをトッピング!

しいたけ

シンプルに塩で! ふっくらジューシー! 仕上げにレモンでさっぱりと!

ささみ ねぎ味噌焼

岩手の清流鶏を使用、刺身用のささみを軽く炙り、レアな状態でお出しします。 特製辛味噌に小ネギを散らして!

つけあげ串

鹿児島から直送! 枝豆入りさつま揚げ お醤油をお好みで!

ぼんじり(しお焼き)

岩手の清流鶏を使用、ふっくらジューシー!  当店のぼんじりは軟骨付き! 清流鶏の甘みと旨味をお楽しみ頂けます。尾の部分。

つくね(たれ焼き)

当店自慢のつくね。 壊れるくらいにふわふわジューシー!  タレにくぐらせ香ばしく!

ナンコツ(しお焼き)

岩手の清流鶏を使用、胸の軟骨、別名カッパ、ヤゲン。 むね肉を少し多めに仕込み、仕上げにお醤油をちょいと! 隠れファン多し!

なすチーズ

シンプルに塩焼きで! 炭火で香ばしく、ジューシー! 仕上げにとろけるチーズとピザソースでちょっとイタリアン!

月見つくね

当店自慢のつくねです。 壊れるくらいにふわふわジューシー! 卵黄とタレにからめてさらにうまし!

トマトチーズ

ミニトマトを炭火で素焼きし、仕上げにとろけるチーズとピザソースでちょっとイタリアン!

鶏ソーセージ串

パリッとジューシー、鶏の旨味がはじけます。 マスタードを付けてお召し上がりください。

ハツ元(しお焼き)

岩手の清流鶏を使用、脂がのっています。 ハツとは違う旨味が堪能できます。 焼きは強め! 別名つなぎ。 仕上げにレモンをちょいと!

手羽先(しお焼き)

岩手の清流鶏を使用、手羽中を使用、食べやすく開いて串打ち。皮はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシー。 仕上げにレモンをちょいと!

ゲンコツ(しお焼き)

岩手の清流鶏を使用、ひざの軟骨。噛み応えがあり、クリーミーな甘みと旨味が口に広がります。隠れファン多し! 仕上げにレモンをちょいと!

かぼす胡椒つくね

当店自慢のつくねです。 シンプルに塩焼きで、大分のかぼす胡椒をのせ、長右衛門ポン酢をかけてさっぱりと!