ささみ かぼす胡椒焼(大分産)

岩手の清流鶏を使用、刺身用のささみを軽く炙り、レアな状態でお出しします。
香りが良い大分県産のかぼす胡椒をのせて!

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月見つくね

当店自慢のつくねです。 壊れるくらいにふわふわジューシー! 卵黄とタレにからめてさらにうまし!

レバー(たれ焼き)

岩手の清流鶏を使用外はパリッと、中はとろっと、新鮮なレバーは臭みも無くジューシー! たれの具合も絶妙!

しいたけチーズ

ふっくらジューシー! 仕上げに醬油ととろけるチーズで!

いかだ

いかだの様に串打ちし、シンプルに炭火で香ばしく! 外はパリッと中はとろっと!

つくねチーズ

当店自慢のつくねです。 たれ焼きで、仕上げにとろけるチーズをトッピング!

砂肝(しお焼き)

岩手の清流鶏を使用、サクッとした触感!  弾力があり、しお焼きで! 仕上げにレモンをちょいと! 胃袋、ビタミンAが豊富。

ぼんじり(しお焼き)

岩手の清流鶏を使用、ふっくらジューシー!  当店のぼんじりは軟骨付き! 清流鶏の甘みと旨味をお楽しみ頂けます。尾の部分。

皮(しお焼き)

岩手の清流鶏を使用、外はパリッと、きつね色! 中はふっくらジューシー! 首皮を使用、ボイル後串打ち。 新鮮な皮の旨味!

もも(たれ焼き)人気!

岩手の清流鶏を使用、外はパリッと、中はふっくらジューシー! タレの具合が絶妙! 清流鶏の旨味をお楽しみ頂けます。

トマトチーズ

ミニトマトを炭火で素焼きし、仕上げにとろけるチーズとピザソースでちょっとイタリアン!

ゲンコツ(しお焼き)

岩手の清流鶏を使用、ひざの軟骨。噛み応えがあり、クリーミーな甘みと旨味が口に広がります。隠れファン多し! 仕上げにレモンをちょいと!

ささみ チーズ焼

岩手の清流鶏を使用、刺身用のささみを軽く炙り、レアな状態でお出しします。 とろけるチーズにピザソースをのせて!

ささみ ねぎ味噌焼

岩手の清流鶏を使用、刺身用のささみを軽く炙り、レアな状態でお出しします。 特製辛味噌に小ネギを散らして!

なすチーズ

シンプルに塩焼きで! 炭火で香ばしく、ジューシー! 仕上げにとろけるチーズとピザソースでちょっとイタリアン!

白レバー(しお焼き)

岩手の清流鶏を使用、脂がのり、なめらかな口当たり。 外はパリッと、中はとろっと、新鮮なレバーは臭みも無くジューシー!仕上げにレモンをちょいと!