岩手の清流鶏を使用、むね肉に首皮を巻いて串打ち、皮はパリッと、中はふっくらジューシーの良いとこどり！ 仕上げにレモンをちょいと！

岩手の清流鶏を使用、手羽とむねの間の肉、ふっくらジューシー！　一口食べれば、甘みと旨味が口に広がります。 仕上げにレモンをちょいと！

当店自慢のつくねです。 シンプルに塩焼きで、ゆず胡椒をのせ、長右衛門ポン酢をかけてさっぱりと！

シンプルに塩焼きで！ 炭火で香ばしく、ジューシー！ カツ節と生姜、小ねぎを散らし、お好みで醬油をかけて！

当店自慢のつくねです。 シンプルに塩焼きで、大分のかぼす胡椒をのせ、長右衛門ポン酢をかけてさっぱりと！

岩手の清流鶏を使用、内ももの丸い筋肉。 左右のモモに１個づつ！ 希少部位 ソリレス 皮と脂と肉の旨味が融合します！ 仕上げにレモンをちょいと！

岩手の清流鶏を使用、刺身用のささみを軽く炙り、レアな状態でお出しします。 とろけるチーズにピザソースをのせて！

当店自慢のつくねです。 壊れるくらいにふわふわジューシー！　卵黄とタレにからめてさらにうまし！

鹿児島から直送！ 枝豆入りさつま揚げ お醤油をお好みで！

岩手の清流鶏を使用外はパリッと、中はとろっと、新鮮なレバーは臭みも無くジューシー！ たれの具合も絶妙！

岩手の清流鶏を使用、胸の軟骨、別名カッパ、ヤゲン。 むね肉を少し多めに仕込み、仕上げにお醤油をちょいと！ 隠れファン多し！

岩手の清流鶏を使用、刺身用のささみを軽く炙り、レアな状態でお出しします。 レバーパテに玉ねぎをちらし、旨味の相乗効果！

ミニトマトを炭火で素焼きし、仕上げにとろけるチーズとピザソースでちょっとイタリアン！

岩手の清流鶏を使用、ふっくらジューシー！　 当店のぼんじりは軟骨付き！ 清流鶏の甘みと旨味をお楽しみ頂けます。尾の部分。

岩手の清流鶏を使用、外はパリッと、中はふっくらジューシー！　タレの具合が絶妙！ 清流鶏の旨味をお楽しみ頂けます。