イタリア・シチリア島ブロンテ産のピスタチオをふんだんにつかってます！

イタリアのナポリ地方で作られていたチーズで、イタリア語で、チーズを意味する「カチョ」と馬を意味する「カバロ」から命名されています。外はカリッと香ばしく、中はトロりととろけた味わいです♪

肉汁、ローズマリー、セイジなど7種類のハーブの香り溢れる熱々のラビオリです♪

アンチョビやオリーブ、ケッパーの塩味や唐辛子の辛味を利かせた、刺激的なナポリの名物パスタです！

オーストラリア産の殻付きマカダミアナッツです。 専用のクラッカーで割ってお召がり下さい♪

※赤身のコクと、霜降り肉の柔らかさ&甘みを 兼ね備えた部位です！ 飛騨牛(A5)ならではの味わいです♪

ハルキディキ種：珍しい非加熱タイプ。肉厚でジューシーなしっかりとした食べ応えです。 カラマタ種：ヨーロッパでオリーブの王様と呼ばれるカラマタ種は、熟してから収穫するため柔らかくまったりとした食感。

ムール貝、イカ、帆立、海老＆ズワイガニをトマトソースでじっくり煮込んだソースと一緒にリゾットを炊いて仕上げています。

生ハムといえばコレという、世界三大ハムの2種を♪ イタリア・パルマ産の『プロシュット クルード24ヶ月熟成』 スペイン産の『ハモン イベリコベジョータ44ヶ月熟成

※４個単位でのご注文をお願いします…　m(__)m

※コクと厚みのある鴨ロース肉です。ちょっぴりフォアグラの香り…

☆当店自慢の名物パスタです♪ 累計販売数 10万食 突破しました!! Since2001 茹で上げの生麺にてご提供しています。 是非〆にはソースにバケットを浸してお召し上がりください♪

専用スライサーで極薄にしたパルマ産のプロシュットをトッピング‼生ハムの脂がとろけてグッドです♪

素材にこだわった、当店風のマルゲリータピッツァです♪

シンプルな料理ゆえに、素材にこだわっています‼ 自家製トマトソース、生パスタ、カラブリア唐辛子で仕上げています♪