※10ヵ月塩蔵熟成の極上品です。そのまま食べたり、他の料理と一緒にどうぞ…

ハルキディキ種：珍しい非加熱タイプ。肉厚でジューシーなしっかりとした食べ応えです。 カラマタ種：ヨーロッパでオリーブの王様と呼ばれるカラマタ種は、熟してから収穫するため柔らかくまったりとした食感。

イタリア・シチリア島ブロンテ産のピスタチオをふんだんにつかってます！

※４個単位でのご注文をお願いします…　m(__)m

広島産のプリプリの牡蠣を、切立の生ハムと自家製のチーズパン粉で じっくり焼き上げています♪

カンタブリア地方の10ヵ月塩蔵熟成の極上アンチョビと、 香ばしいガーリックをトッピングした、シンプルなピッツァです♪

サクサクしたタルト生地と、口どけ滑らかなチョコレート♪

アンチョビやオリーブ、ケッパーの塩味や唐辛子の辛味を利かせた、刺激的なナポリの名物パスタです！

しびれるように辛いけど、なぜかまた食べたくなるピクルス‼

ヒッコリー、薫製ピスタチオ、濃い塩アーモンド、殻付きヘーゼルナッツ、薄皮付きカシューナッツなど吟味したナッツです。

年間100種類ほどのナチュラルチーズを取り扱っています。 是非お好みをみつけて、ワインとのマリアージュを堪能しましょう(^^♪

※食品衛生法の規格基準を満たした、 生に近い飛騨牛肉のカルパッチョです… ご安心下さい！

スイス産のグリエールチーズをたっぷり使った 焼きたてのキッシュです

熱々のカマンベールチーズのとろける味わいがGood!! 焼きたてのバケットとご一緒にお召し上がりください♪

じっくり煮込んだ、和牛100%の 自家製ミートソースです♪ 挽きたてのナツメグをかけてお召し上がりいただくとgoodです!!