じっくり煮込んだ、和牛100%の 自家製ミートソースです♪ 挽きたてのナツメグをかけてお召し上がりいただくとgoodです!!

じゃがいものニョッキは、モチッとした食感＆甘みがあってネットリした美味しさです♪

濃厚なチーズケーキとブラックサブレのダークな味わいです♪

サルデーニャ産のカラスミは、水分が少なく塩味がまろやか、生臭みがまったくないのでそのまま美味しいから、アーリオ・オーリオでご提供♪

ヒッコリー、薫製ピスタチオ、濃い塩アーモンド、殻付きヘーゼルナッツ、薄皮付きカシューナッツなど吟味したナッツです。

シンプルな料理ゆえに、素材にこだわっています‼ 自家製トマトソース、生パスタ、カラブリア唐辛子で仕上げています♪

ハルキディキ種：珍しい非加熱タイプ。肉厚でジューシーなしっかりとした食べ応えです。 カラマタ種：ヨーロッパでオリーブの王様と呼ばれるカラマタ種は、熟してから収穫するため柔らかくまったりとした食感。

日本三大和牛のひとつ「松阪牛」をぜいたくにも『ブレザオラ』に仕上げました高級銘柄牛「松阪牛」の特徴を生かした、生ハムです！ ・きめの細かいサシ（霜降り）と柔らかな肉質！ ・深みのある上品な香り！ ・脂肪の溶け出す温度（融点）が低く舌触りが良いです！

ムール貝、イカ、帆立、海老＆ズワイガニが入った、 魚介の旨味たっぷりのソースです♪

芳ばしい香り! 可愛いカリカリパンスナック 生ハムを巻いたりディップと合わせて♪

※食品衛生法の規格基準を満たした、 生に近い飛騨牛肉のカルパッチョです… ご安心下さい！

迷ってしまったら是非こちらを♪ 当店一押しの前菜です♪

素材にこだわった、当店風のマルゲリータピッツァです♪

しびれるように辛いけど、なぜかまた食べたくなるピクルス‼

※フランス・ブルターニュ産の肉厚なサーディンです。