・マグレカナール の ロースト カシスソース

※コクと厚みのある鴨ロース肉です。ちょっぴりフォアグラの香り…

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・グリエールチーズのキッシュ

スイス産のグリエールチーズをたっぷり使った 焼きたてのキッシュです

・クワトロ フロマージュ (4種チーズのトッピング)

そのまま食べても美味しい空輸で届くナチュラルチーズを ふんだんにトッピング‼ 国産の天然ハチミツとご一緒どうぞ♪

・フランス・ブルターニュ産のオイルサーディン

※フランス・ブルターニュ産の肉厚なサーディンです。

・仔羊の鉄板焼き(2本) ローズマリーの香り

ローズマリーをじっくり漬け込んだラムチョップを 焼きたての鉄板でご提供しています♪

・自家製ミートボール

※4個単位でのご注文をお願いします… m(__)m

・こだわり焙煎の ミックスナッツ

ヒッコリー、薫製ピスタチオ、濃い塩アーモンド、殻付きヘーゼルナッツ、薄皮付きカシューナッツなど吟味したナッツです。

・ロメインレタス & 自家製マヨネーズ の "シーザーサラダ

27ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノと、自家製マヨネーズで和えてます♪

・牡蠣&生ハムをチーズパン粉でオーブン焼き(4ピース)

広島産のプリプリの牡蠣を、切立の生ハムと自家製のチーズパン粉で じっくり焼き上げています♪

・大人の クーベルチュール チョコレート

カカオ70%の濃厚チョコ & スイーツ ティラミスチョコ!!

・『天使の海老』 の鉄板焼き (4匹)

※頭から尻尾まで、殻ごと召し上がれます!ニューカレドニア産です…。

・ゴルゴンゾーラ のクリーム 【マカロニ】 木の子ソテー添え

イタリアから空輸便で届く、上質なゴルゴンゾーラを、これまた上質な生クリームと和えて濃厚なソースでご提供しています♪

・カチョカヴァロ のフライパン焼き

イタリアのナポリ地方で作られていたチーズで、イタリア語で、チーズを意味する「カチョ」と馬を意味する「カバロ」から命名されています。外はカリッと香ばしく、中はトロりととろけた味わいです♪

・アラビアータ 【スパゲッティーニ or マカロニ】

シンプルな料理ゆえに、素材にこだわっています‼ 自家製トマトソース、生パスタ、カラブリア唐辛子で仕上げています♪

・コルニッションの酢漬け

手摘みの小型きゅうりの極上品だけを厳選して、上質の白ワインビネガーに漬け込んだ酢漬けです。大きく成長する前の極小の実のみを使用しているため、みずみずしくカリっとした食感の良さとすっきりとした酸味が特徴です。

・水牛ミルクのモッツァレッラチーズ&パルマ産プロシュット

迷ってしまったら是非こちらを♪ 当店一押しの前菜です♪