通過多項評鑑與認證,包含取得臺南市低碳餐廳、防疫餐廳,以及中央廚房ISO22000&HACCP國際驗證
禾記嫩骨飯最新調理包 - 「帶便當」以創新設計結合文化底蘊,強調「文化傳承溝通、有溫度的送禮」,榮獲OTOP設計獎入圍
榮獲經濟部滷肉飯節嚴選標章殊榮
共同與臺南市政府推廣臺南市購物節活動
通過衛生局認證,成為低碳認證餐廳
用餐環境通過認證,符合臺南市安心防疫餐廳之規範
經台南市衛生局評鑑,以95分近滿分成績通過稽核,為衛生局核定GHP優等商家
榮獲多項認證與殊榮,包含食安推動計畫廠商代表等
經台南市衛生局評鑑,並協助衛生局推動食品安全計畫鏈結,為負責推廣與輔導的優良示範廠家
經濟部商業司核定為108年美味食光之精選廠家,於台北世貿製作餐點與做餐飲推廣
經濟部商業司欽定全台十家精選商家之一,代表台灣遠赴泰國做餐飲交流會
配合台南市政府推廣食品安全衛生,在輔導及廠房評鑑優等,榮獲廠商代表
禾記嫩骨飯於本年度多次代表台灣出國參訪與交流,並從中學習諸多寶貴經驗
經台南市衛生局評鑑,以98分近滿分成績通過稽核,為衛生局核定GHP優等商家
經濟部商業司欽定全台十家精選商家之一,代表台灣遠赴馬來西亞做餐飲交流會
禾記嫩骨飯品牌轉型期間,致力於穩定品質與改變營運策略,並獲得市府多項認證
繼105年首度參加百家好店徵選後,106年度再次通過網友票選、用餐環境、餐具衛生等評估, 獲選臺南市政府舉辦106年台南在地金讚級別百家好店殊榮。
禾記嫩骨飯榮獲大合購銷售冠軍,僅耗1星期便賣出3萬餘包嫩骨調理包。
禾記嫩骨飯代表台灣參加經濟部商業司所舉辦之菲律賓台灣形象展,宣揚嫩骨特色小吃。
禾記嫩骨飯與中華行愛關懷協會一同為弱勢家庭、孩童盡關懷心力。
通過網友票選、用餐環境、餐具衛生等評估, 獲選臺南市政府舉辦105年台南在地百家好店殊榮。
於104年12月份正式開幕,一改傳統便當店僅有簡陋用餐區,餐廳與開放式透明廚房讓衛生看得見。
禾記嫩骨飯受邀專訪與媒體相關報導
受邀三立電視台旅行東西軍專訪。
禾記嫩骨飯榮獲相信音樂指定超犀利趴演唱會販售廠商,現場販售招牌嫩骨刈包,單日銷售破八百顆
於106年8月份受邀中天綜合台紀錄片節目真心看台灣專訪,針對品牌經營及團隊轉換的心路歷程做採訪。
嫩骨料理夯!禾記嫩骨飯受邀TVBS、三立等電視媒體報導分享嫩骨美味從何而來、如何製作
於106年7月份受邀參加TVBS黑人、徐薇老師主持 - 上班這黨事,團購回購率最高商品專訪。
本店於105年8月份受邀參加衛視中文台胡瓜 主持 - 歡樂智多星節目,宣揚在地美食好味道。
禾記於疫情期間,銷售成績亮眼,業績成長一倍之多。