經台南市衛生局評鑑,以95分近滿分成績通過稽核,為衛生局核定GHP優等商家
於104年12月份正式開幕,一改傳統便當店僅有簡陋用餐區,餐廳與開放式透明廚房讓衛生看得見。
通過多項評鑑與認證,包含取得臺南市低碳餐廳、防疫餐廳,以及中央廚房ISO22000&HACCP國際驗證
禾記嫩骨飯品牌轉型期間,致力於穩定品質與改變營運策略,並獲得市府多項認證
嫩骨料理夯!禾記嫩骨飯受邀TVBS、三立等電視媒體報導分享嫩骨美味從何而來、如何製作
用餐環境通過認證,符合臺南市安心防疫餐廳之規範
禾記嫩骨飯榮獲相信音樂指定超犀利趴演唱會販售廠商,現場販售招牌嫩骨刈包,單日銷售破八百顆
於106年8月份受邀中天綜合台紀錄片節目真心看台灣專訪,針對品牌經營及團隊轉換的心路歷程做採訪。
禾記嫩骨飯受邀專訪與媒體相關報導
共同與臺南市政府推廣臺南市購物節活動
於106年7月份受邀參加TVBS黑人、徐薇老師主持 - 上班這黨事,團購回購率最高商品專訪。
通過衛生局認證,成為低碳認證餐廳
榮獲多項認證與殊榮,包含食安推動計畫廠商代表等
榮獲經濟部滷肉飯節嚴選標章殊榮
經濟部商業司欽定全台十家精選商家之一,代表台灣遠赴馬來西亞做餐飲交流會
經台南市衛生局評鑑,以98分近滿分成績通過稽核,為衛生局核定GHP優等商家