禾記嫩骨飯於本年度多次代表台灣出國參訪與交流,並從中學習諸多寶貴經驗
禾記嫩骨飯榮獲相信音樂指定超犀利趴演唱會販售廠商,現場販售招牌嫩骨刈包,單日銷售破八百顆
於104年12月份正式開幕,一改傳統便當店僅有簡陋用餐區,餐廳與開放式透明廚房讓衛生看得見。
榮獲經濟部滷肉飯節嚴選標章殊榮
禾記嫩骨飯品牌轉型期間,致力於穩定品質與改變營運策略,並獲得市府多項認證
用餐環境通過認證,符合臺南市安心防疫餐廳之規範
禾記嫩骨飯榮獲大合購銷售冠軍,僅耗1星期便賣出3萬餘包嫩骨調理包。
經台南市衛生局評鑑,並協助衛生局推動食品安全計畫鏈結,為負責推廣與輔導的優良示範廠家
經濟部商業司欽定全台十家精選商家之一,代表台灣遠赴馬來西亞做餐飲交流會
嫩骨料理夯!禾記嫩骨飯受邀TVBS、三立等電視媒體報導分享嫩骨美味從何而來、如何製作
配合台南市政府推廣食品安全衛生,在輔導及廠房評鑑優等,榮獲廠商代表
榮獲多項認證與殊榮,包含食安推動計畫廠商代表等
繼105年首度參加百家好店徵選後,106年度再次通過網友票選、用餐環境、餐具衛生等評估, 獲選臺南市政府舉辦106年台南在地金讚級別百家好店殊榮。
經台南市衛生局評鑑,以98分近滿分成績通過稽核,為衛生局核定GHP優等商家
禾記嫩骨飯代表台灣參加經濟部商業司所舉辦之菲律賓台灣形象展,宣揚嫩骨特色小吃。
禾記嫩骨飯受邀專訪與媒體相關報導