国産の農薬を使用していない丸大豆・小麦を主原料に、杉樽で熟成させ仕込んだ天然醸造の醤油杉樽で天然醸造にて作られた頑固なこだわり醤油のうす口タイプですを 『香川県の小豆島で作られたヤマヒサさんの頑固なこだわり醤油』 香川県の小豆島（しょうどしま）という場所で、国産の農薬を使用していない丸大豆・小麦を主原料に、木の桶で天然醸造された醤油です。 小豆島という場所は醤油の仕込みが盛んな場所で、そこでヤマヒサさんは昔ながらのお醤油作りをしております。 お醤油屋さんは全国に1500社ほどありますが、原料から麹作り、充填、出荷まで行っている醤油メーカーさんは200社をきっています。 その中で、ヤマヒサさんは先祖代々大きな木の桶の仕込みと天然醸造（てんねんじょうぞう）という製法でお醤油作りに励んでおります。 『良質なお醤油は最高級の調味料』 国内の農薬を使っていない原料を使い、一つ一つ丁寧にお醤油を作り上げております。 もちろん、混ぜ物と言ったものは使わず、使うのは大豆と小麦と食塩だけのお醤油です。 美味しいお醤油は、食卓を豊かに、そして、材の風味を引き立たせます。 うす口なので、お吸い物や素材の色合いを大切にしたいお料理の味付けにおすすめです。

「なんだか疲労感が抜けないな。最近疲れやすい」 体に溜まった毒素と磁石のようにくっつき、その吸収作用により、不要な物質を捉えて体外に出すデトックス効果がで期待できます。 その吸引力はベントナイト大さじ1杯あたりで752平方メートル（テニスコート3枚分）もの吸収面積を持っているそうです。 ①超強力なデトックス（解毒）効果 ②腸内の宿便を取り除いて便秘解消 ③不足しがちなミネラルも補給できる 「注意」 プラスチックや木のスプーン、ガラスなどのコップを使いましょう。 私は朝起きたら一発目にクロレラミンと一緒に飲んでます！！ もちろん、 青山幸太御用達のAmazonで購入できます！

現在飲んでるマルチビタミンです！ 化学的なものを一切使わず、自然の食材をまるごと使い、栄養を無駄なく取り入れることにこだわっています！ 素材は非遺伝子組み換えで、可能な限りオーガニック認証を受けた生の食材を使っています。 【ビタミンコードのこだわりポイント】 ・高温加熱を加えていない、未精製の素材なので、成分の変化や栄養価の欠乏が少ない ・無駄なものは入れない（充填剤であるフルクトーズ、マルチデキストリン、ステアリン酸マグネシウム、コーンスターチ無添加） ・生きたままの酵素と乳酸菌 ・無駄なく栄養素を取り入れるために食材をまるごとつかった原材料 ・23種類のオーガニック栽培された野菜とフルーツも別途配合 ・生の素材なので消化吸収にも優れている ・合成の原材料ではなくすべて自然由来の食物を使用 ビタミンコードは「女性用」「50歳以上の女性用」「男性用」「家族用」と種類も豊富です！

キパワーソルトは朝鮮半島の南西、黄海に浮かぶ島で作られています。 中国の黄河から流れ込んだ養分がたっぷり含まれており、ミネラルを含んだ塩が作られます。 ナトリウム（100g中37.9g） カルシウム（184mg） マグネシウム（761mg） カリウム（208mg） を始めとするミネラルを含有しています。 キパワーソルトは時間をかけて自然に結晶化させた塩田塩で「800度以上」という高温で、長時間焼くことでよりミネラルはさらに細かく分解され、ミネラル化合物がからだに吸収されやすくなります。 若干硫黄の香りがするが、粒子が細かくサラサラしています。 味も非常にまろやかなので仕上げに一振りにオススメです！

オーガニックビーガン 遺伝子組み換え作物不使用 大豆フリー グルテンフリー 100% ビーガンのオーガニック食材を使用して作られており、必須のタンパク質、繊維、栄養素が豊富に含まれています。 消化しやすい純粋なタンパク質と豊富なスーパーフードを 配合しています。 成分 Tri-Plex プロテイン ブレンド™ (有機エンドウ豆タンパク質分離物、有機玄米タンパク質濃縮物、有機カボチャ プロテイン)、310 有機繊維スーパーフード ブレンド (ファイバースマート® 有機可溶性タピオカ繊維、有機アルファルファ パウダー、有機リンゴ パウダー、有機ビート根パウダー、有機 ブロッコリーパウダー、有機チャーガマッシュルームパウダー、有機クロレラパウダー、有機生姜根、有機ほうれん草パウダー、有機スピルリナパウダー、有機ターメリックパウダー）、有機ココナッツクリーマー（有機ココナッツオイル、有機米シロップ固形物、有機エンドウ豆プロテイン、2％含有） クエン酸ナトリウム、リン酸三カルシウム、有機ヒマワリレシチン。）、有機香料、ヒマラヤピンク塩、非遺伝子組み換えのティカロイド、グアーガム、アカシアガム、キサンタンガム）、ステビア。含まれるもの：木の実（ココナッツ）。乳、大豆、ピーナッツ、木の実、小麦、卵、魚、貝類の原材料を使用する施設で製造されています。

・乳成分不使用 ・大豆成分不使用 ・プレバイオティクス＋繊維6g ・ヴィーガン製品 ・グルテンフリー ・遺伝子組み換え原料不使用 ・植物性タンパク質 ・BCAA（分岐鎖アミノ酸）5g* ・植物性タンパク質30g* ・糖分1g* ・USDA（米国農務省）認定オーガニック ・コーシャ製品 ・タルトチェリー＆ターメリック配合 ・QAI（国際品質保証）認定オーガニック ・オーガニック原料を使用 ・遺伝子組み換え原料不使用 ・プラントベース認定 ・体にやさしい、Clean Nutrition™（クリーンな栄養） パウダーには以下の原料が含まれています。 ・有機エンドウ豆タンパク質 ・有機タルトチェリー ・オーガニック玄米 ・有機発酵ターメリック ・オーガニックショウガ ・有機チアシード オーガニックスポーツプロテインパウダーはタルトチェリー、発酵ターメリック、ショウガなど、炎症に効果的な成分を配合し、アスリートからお子様までサポートします。 付属スプーン1杯分には、植物性タンパク質30gとBCAA5gが含まれています。 Orgain（オルゲイン）Organic Protein Blend™（オーガニックプロテインブレンド）（有機エンドウ豆タンパク質、 有機玄米タンパク質、 有機チアシード）、 Orgain（オルゲイン）Organic Creamer Base™（オーガニッククリーマーベース）（有機アカシア、 有機高オレイン酸ヒマワリ油、有機米デキストリン、 有機ヒマワリレシチン、 有機ローズマリーエキス）、 有機エリスリトール、有機アルカリ化ココア、 有機天然香料、 有機アカシア、 有機レバウジオシドA（ステビアエキス、 海塩、 有機グアーガム、 天然香料、 キサンタンガム、 有機タルトチェリー、 有機発酵ターメリック、 有機ショウガOrgain（オルゲイン）Organic Fruit & Vegetable Blend™（オーガニック果実＆野菜ブレンド）（有機リンゴ繊維、 有機アサイー、 有機ビート、 有機ケール、有機ラズベリー、 有機ホウレンソウ、 有機トマト、 有機バナナ、 有機ブルーベリー、 有機ニンジン） 味は他のオルゲインのプロテインと変わらないですがBcaa配合、タルトチェリーや発酵ターメリックやショウガなど炎症に効果的な成分を配合しています。

栄養素は色んな食物からバランス良く摂取するのが良いとされています！ 『グリーンブレンズの特徴』 ・オーガニック ・栄養価が高い ・グルテンフリー ・シュガーフリー ・遺伝子組み換え不使用 グリーンブレンズは野菜や果物が使用されています！農薬や化学肥料が使われていないので、安全性が高いです。 緑色野菜は、小麦若葉、大麦若葉、ホウレン草、スピルリナ、クロレラ、ブロッコリーなどがブレンドされています。 肥満・高血圧・2型糖尿病予防に役立つという複数の研究結果も出ています。 その他にも、ローズヒップ、パイナップル、ニンジン、アセロラ、緑茶の葉、アサイベリー、ビーツ、ラズベリー、マカ、フラックスシードなどがたっぷり含まれています！ オリジナル、チョコレート、ベリー3種類のフレーバーがあります。 『院長青山の飲み方』 週に2回朝に飲みます！

有機JAS認定の有機丸大豆、有機小麦、食塩で仕込んだこだわりの逸品です。 丸大豆しょうゆが持つまろやかな風味と鮮やかな色合いが特長です。 かけしょうゆ、煮物に最適です。

院長青山幸太の健康オタク情報⑫ Thorne　CoQ10（コエンザイムQ10） CoQ10はミトコンドリアに含まれる栄養素です。酸化ストレスに対するサポート、体の細胞エネルギーの生成において重要な役割を果たします。 CoQ10 は、特に心臓、肝臓、脳、腎臓、筋肉の細胞をサポートします。年齢を重ねるにつれて、体内の CoQ10 は低下します。 ThorneのCoQ10の利点 ・細胞のエネルギー生産をサポートし、体のエネルギーと運動をサポート ・健康な心臓の動きをサポート ・ミトコンドリア機能を強化 ・体の主要な抗酸化物質であるグルタチオンの活性を高めることにより、酸化ストレスから保護 ・健全な炎症反応をサポート ThorneのCoQ10による優れた吸収 ・最適に吸収された独自の脂質ベースの非結晶型コエンザイム Q10 ・ユビキノールの約3倍の吸収率 ・乾燥粉末、オイル、ナノ粒子、リポソーム製剤など、他の形態のコエンザイム Q10 よりも高い吸収性 【院長青山の飲み方】 週に2回、朝飲んでいます！

韓国の西南端に新安郡で伝統的な製法で塩田に海水を引き込み、太陽の熱だけで塩の結晶を作っています。 この地域全体が良い塩のできるミネラル豊富な黄土の干潟で「自然の腎臓」とも呼ばれ、汚染物質に対する浄化能力の高いことでも知られています。 海水を煮沸することもなく、自然の太陽の熱で作られているので結晶の粒が大きく、味噌作りにした時に塩の甘みを感じることができる塩です。 お味噌や梅干しづくり、漬け物にオススメです！

院長青山幸太の健康オタク情報⑬ Thorne　グルタチオン-SR グルタチオン-SRは持続放出型グルタチオンで、年齢に負けない健康な身体作りをサポートをします。また、身体活動に対する体の反応をサポートします。 グルタチオンを正常レベルに維持すると、環境や年齢に負けない身体づくり、スッキリ習慣のサポート、炭水化物のエネルギー変換、身体の巡り、といったメリットがあります。 グルタチオン-SRは、胃酸や消化酵素の影響を受けることなく、ゆっくりと時間をかけて放出されて、血流内で必須栄養素レベルを安定させます。 肝臓は体内で最も多量のグルタチオンを保持しています。 特に年齢を重ねた方の毎日をサポートするには、グルタチオン量を適切なレベルに維持することが重要です。 100歳まで元気な人は、グルタチオンが高い傾向があります。 【院長青山の飲み方】 朝と昼に分けて周2回飲んでいます！

農薬や化学肥料を使用しない、限りなく自然に近い状態の素材や工法で味噌作りを行っています。なかでもこちらの『有機みそ日本』は、マルカワみそで最初にできた有機みそになります。 『有機みそ日本』は大豆10kgに対して米麹8kgをしており、ほかのお味噌よりも大豆の香りが強い傾向にあります。 味の特徴に「辛口」と表記してあるのは、麹の甘みよりも、大豆のキリッとしたうま味の方がより強く感じられるためです。 「甘口」のお味噌がお好みでない場合には、こちらの『有機みそ日本』がおすすめです。

自然栽培の玄米と自然栽培の大豆で『玄米みそ』を作りました。 玄米食の玄米食の人による玄米食のためのお味噌ということで、特にマクロビアンの方にお勧めのお味噌です。 麹にはもちろん自家採種の蔵付き麹菌を使用しています。 食塩はモンゴルの岩塩でもある天日湖塩を使用しております。 白米を食べている方（簡単に玄米の栄養素を摂取する事が出来ます） 個性的なお味噌が好きな方 お味噌の香りが好きな方 自然栽培のお味噌をお求めの方 玄米の豊富な食物繊維、ビタミンB群が簡単に摂取する事が出来ます 玄米には便秘改善の効果も期待出来ますので、女性の方におすすめです。

院長青山幸太の健康オタク情報⑯ SUPERFOOD CHAGA チャーガは白樺の木に育つキノコです！ ロシアで昔から健康や美容のために白樺の樹液を飲む習慣があります。 白樺の樹液は健康力が高く、美容に優れているために化粧品にも利用されています。そんな白樺の木に着床して、10年から20年かけて白樺の木の栄養成分を吸収して育つのがチャーガです。 チャーガとは別名カバノアナタケとも呼ばれ、主に白樺の木に寄生するキノコです。 チャーガに含まれる有用成分 SOD酵素：健康と美容を保つことができます。 β-D-グルカン：体を健康に保つ役割があるとされています。 リグニン：体を守る効果があります。 サポニン：体のコンディションを整えます。 ベツリン酸：（カバノキ属）白樺の樹液に多く含まれるトリテルペンで、有用な働きがあります。 【院長青山の飲み方】 週に二回から三回、スーパーフードパウターと一緒に飲みます。 【個人的な感想】 香りも味も特になく、何に入れても大丈夫そうです。 カプセルや錠剤が苦手だけど美容や健康を目指したたい方にお勧めです！

信州産の原料にこだわり、特に発芽玄米は安曇野の農家で作られたコシヒカリを使用。 ５０年の蔵人が見事に糀にし、発芽玄米本来の旨みと甘みを引き出しました。 甘味は少なく、ほんのり玄米の香りがします。 発芽玄米自体のギャバなどの栄養成分と吟醸と書いてある通りに信州産の中でも等級品の上質な物を使い、ヘルシーで甘みがありまろやかな味噌です。 味噌汁にすると一等米こしひかり発芽玄米糀が浮かびます。 野菜に付けてたべても美味しいです。 熟成期間一年。塩度約10.7％