海が奇麗な南オーストラリアの海岸の塩田で、約2年以上かけて太陽と風の力と自然の力を借りて、結晶する塩を原料とします。 表面のゴミやミネラルなどを飽和塩水で洗い、乾燥させます。その原料塩を、沖縄の塩職人さんが、手作業でゴミや色のついた塩などを取り除き、理想の粒子まで、粉砕・篩作業・乾燥を繰り返します。 原料、製造工程で、一切熱を加えません。 ですから『生のお塩』です。大海の神秘の力が持つ本来のエネルギーが、人間にやさしく届くようにと願いを込めて造ります。 水に溶けやすく、体になじみやすい『生のお塩』です。 粒子が細かくミネラルが多いので塩味がまろやかです。 料理だけでなくお茶やコーヒーに入れてもまろやかになります！

院長青山幸太の健康オタク情報⑭　　 【Life Extension レスベラ トロール】 レスベラトロールとは抗酸化作用を持つポリフェノールの一種で、赤ワインに含まれる成分です。黒ぶどうの種や皮のほか、ピーナッツの薄皮などに含まれます。 カロリー制限をすると活性化する長寿遺伝子SIRT1がありますが、レスベラトロールはこの遺伝子のスイッチをオンにする働きがあると言われています。 Life Extensionのレスベラトロールはトランスレスベラトロールをハイドロゲルコーティングし、生物学的利用能を驚異の10倍まで向上させています。さらに生物学的利用能が高い型のケルセチンを組み合わせています。ケルセチンは植物性栄養素です。 【院長青山の飲み方】 週に2回朝に飲みます！

乳製品不使用 遺伝子組み換え原料無添加 ヴィーガン グルテンフリー 大豆不使用 CCOF（カリフォルニア認定有機農家協会） 認定オーガニックUSDA（米国農務省） 認定オーガニック適正製造基準（GMP） 認定設備で製造 独自にブレンドした植物性タンパク質に、たくさんの必須栄養素とミネラルを詰め込みました。また、天然酵素を配合しています。

・植物性タンパク質20g ・食物繊維7g ・砂糖2g ・アクティブプロバイオティクス ・果実＆野菜ブレンド 米国売上トップクラスのオーガニックプロテイン ・USDA（米国農務省）認定オーガニック ・植物由来の栄養成分 ・合成甘味料、着色料、香料不使用 ・乳製品、グルテン、ダイズ不使用、コレステロールフリー ・遺伝子組み換え原料不使用 ・天然香料 ・OCIA認定オーガニック ・LactoSpore（ラクトスポア） オーガニック成分 ベジタリアン＆ビーガンの方にもおすすめ 食物繊維7g、正味炭水化物わずか2g‡ 消化酵素＆プロバイオティクス 亜麻仁由来オメガ3脂肪酸26g AC Nielsen社が調査した、2017年3月25日までの52週間におけるオーガニックプロテインパウダーのxAOC売上データに基づく。 オーガニックプロテインブレンド（オーガニックエンドウ豆タンパク質、 オーガニック玄米タンパク質）、 オーガニックアカシアガム、 オーガニックココア（アルカリ処理）、 オーガニックサトウキビ、 オーガニック果実＆野菜ブレンド（オーガニックアルファルファエキス、 オーガニックホウレンソウ、 オーガニックブロッコリー、 オーガニックアマニ、 オーガニックブルーベリー）、 オーガニックグアーガム、 オーガニック天然香料、 オーガニックレバウジオシドA（ステビア葉エキス）、 パパイン、 ラクトスポアバチルスコアグランス。乳製品、 ダイズ、 卵、 小麦、木の実を加工している施設で製造しています。

自然農法原料を使った　地下水仕込み・本醸造醤油 国産自然農法の大豆・小麦を使い本醸造された生醤油(きじょうゆ)です。 『自然農法　国産の大豆と小麦を使用』 大豆は10年以上自然農法に取り組む北海道産の鶴の子大豆、小麦も自然農法10年以上の福岡産小麦を使用。 塩はオーストラリア産とメキシコ産の天然塩を元に作った原塩を使用しています。 『地下水仕込み』 福井県大野市は湧き水の宝庫で、市街地には名水百選に選ばれている「御清水」をはじめとする湧水地がいくつもあり、名水のまちとして知られています。 この名水の町の地下水を利用し、約2年かけて醤油を仕込んでいます。 『生きている醤油』 醤油の表面に白いカビの様なものが発生する場合がございます。 これは、酵母菌の結晶「産膜酵母菌」で人体に害はありません。 昔の醤油には当たり前に見られたもので、この様に酵母菌の結晶が見られることは、醤油が生きている証拠です。 『旨み成分は「超　特選」』 醤油は全窒素分が多いほど、旨味が増すといいます。 全窒素分が1.20％以上で標準、1.35％以上で上級、1.50％以上で特級、1.65％以上は特選という表示が可能です。 この醤油は1.84％ですので超特選です。 『生(き)醤油と生(なま)醤油の違い』 どちらも漢字で書くと「生醤油」ですが、読み方と意味が違います。 生(き)醤油は、純粋な醤油という意味で原材料「大豆・小麦・塩」のみで本醸造されている醤油でアルコールや保存料を加えたら「生(き)醤油」とは言えません。 一方、生(なま)醤油は火入れをしていない生の醤油のことで生(なま)醤油の場合は、必ず読みがなで“なま”と記載されています。 現在、青山家で使っている醤油です。 ただしょっぱいだけでなく旨味と香りがしっかりあります。

キパワーソルトは朝鮮半島の南西、黄海に浮かぶ島で作られています。 中国の黄河から流れ込んだ養分がたっぷり含まれており、ミネラルを含んだ塩が作られます。 ナトリウム（100g中37.9g） カルシウム（184mg） マグネシウム（761mg） カリウム（208mg） を始めとするミネラルを含有しています。 キパワーソルトは時間をかけて自然に結晶化させた塩田塩で「800度以上」という高温で、長時間焼くことでよりミネラルはさらに細かく分解され、ミネラル化合物がからだに吸収されやすくなります。 若干硫黄の香りがするが、粒子が細かくサラサラしています。 味も非常にまろやかなので仕上げに一振りにオススメです！

オーガニックビーガン 遺伝子組み換え作物不使用 大豆フリー グルテンフリー 100% ビーガンのオーガニック食材を使用して作られており、必須のタンパク質、繊維、栄養素が豊富に含まれています。 消化しやすい純粋なタンパク質と豊富なスーパーフードを 配合しています。 成分 Tri-Plex プロテイン ブレンド™ (有機エンドウ豆タンパク質分離物、有機玄米タンパク質濃縮物、有機カボチャ プロテイン)、310 有機繊維スーパーフード ブレンド (ファイバースマート® 有機可溶性タピオカ繊維、有機アルファルファ パウダー、有機リンゴ パウダー、有機ビート根パウダー、有機 ブロッコリーパウダー、有機チャーガマッシュルームパウダー、有機クロレラパウダー、有機生姜根、有機ほうれん草パウダー、有機スピルリナパウダー、有機ターメリックパウダー）、有機ココナッツクリーマー（有機ココナッツオイル、有機米シロップ固形物、有機エンドウ豆プロテイン、2％含有） クエン酸ナトリウム、リン酸三カルシウム、有機ヒマワリレシチン。）、有機香料、ヒマラヤピンク塩、非遺伝子組み換えのティカロイド、グアーガム、アカシアガム、キサンタンガム）、ステビア。含まれるもの：木の実（ココナッツ）。乳、大豆、ピーナッツ、木の実、小麦、卵、魚、貝類の原材料を使用する施設で製造されています。

・スポーツ界で信頼されているInformed-Choice（インフォームドチョイス）認証取得 ・USDA（米国農務省）認定オーガニック ・Non GMO Project（非遺伝子組み換えプロジェクト）認定 ・NSF®スポーツ認定 ・植物性タンパク質30g ・天然BCAA5.5g ・グルタミンおよびグルタミン酸5g ・20億のCFUプロバイオティクス ・ヴィーガン ・グルテンフリー ・乳製品不使用 ・糖分無添加 ・19回分 ・コーシャー食品 ・B Corporation（Bコーポレーション）認定 ・QCS認定オーガニック ・USATF™の公式プロテインパウダー 運動後をすばやくサポートし、体にエネルギーを補給して、たくましい身体づくりを助けます。 オーガニック植物性タンパク質30g。 オーガニックパフォーマンスタンパク質ブレンド： オーガニックエンドウタンパク質、 オーガニック発芽白インゲンマメ、 オーガニック発芽レンズ豆、 オーガニック発芽ヒヨコ豆、 オーガニッククランベリータンパク質（種子） オーガニックフレーバーブレンド： オーガニックカカオ、 オーガニックキャロブ、 オーガニックチョコレート香料、 オーガニックバニラ香料、 海塩、 オーガニックステビアエキス（葉） 筋肉リカバリーのためのオーガニックブレンド： オーガニックリンゴ（果肉）、 オーガニックタルトチェリー（果実）、 オーガニックウコン（根）、 オーガニックブルーベリー（果実）、 オーガニックゴジベリー（果実） 20億CFU ビフィドバクテリウムラクチスBL-04（消費期限まで） 天然由来の栄養素のみを使用しています。本製品はビタミンやミネラルで強化されていません。 乳製品、大豆、 木の実、 加糖、 充鎮剤成分、 人工着色料、 香料、 甘味料、防腐剤は使用していません。 卵、 乳製品、 大豆、 小麦、 魚、木の実を加工する施設で製造されています。農作業の過程で微量の大豆が混入する場合があります。 1回分に 5mgの天然由来カフェインが含まれています。 味はチョコ風味のきな粉といった感じです。 甘さが控えめで飲みやすいです。 口当たりも少しドロッとするので好みが別れそうです。

ボーンブロスとは ボーンブロスは、動物の骨と結合組織をゆっくりと煮込んだものです！ ボーンブロスの主成分 米国で飼育された非GMO鶏から作られています。健康な腸、健康な肌、関節の健康をサポートするⅡ型コラーゲンも配合されています。 アミノ酸 18種類のアミノ酸を摂取できます。ホルモン産生、免疫系機能、筋肉成長、エネルギー産生などを助けます。 関節に優しい グルコサミン、コンドロイチン、ヒアルロン酸合物だけでなく、Ⅱ型コラーゲン(腸の内壁、関節、軟骨に見られるコラーゲンの一種)が含まれています。 『院長青山の飲み方』 週に2回朝のトレーニング後に飲みます！　 『注意』 トレーニング後飲む場合は、水解けが悪く泡立ちが多いので、あらかじめシェイカーで作ってからトレーニングすることをオススメします！

院長青山幸太の健康オタク情報⑩ 【Kirkman Labs（カークマンラブズ）Pro-Bio Gold（プロバイオ ゴールド）】 『プロバイオティクスってなに？』 腸の中にある免疫細胞と関わっている腸内フローラのバランスを改善することによって、好影響を与える生きた微生物のことを「プロバイオティクス」と呼びます。 『プロバイオティクスの条件』 ・安全性が保証 ・もともと腸内フローラの一員 ・胃液、胆汁などに耐えて生きたまま腸に到達 ・下部消化管で増殖可能 ・体に対して明らかな有用効果を発揮 ・食品などの形態で有効な菌数が維持 ・安価かつ容易に取り扱い 『プロバイオティクスの効果』 ・便秘・下痢の改善効果 ・乳糖不耐症の改善効果 ・免疫機能改善 ・動脈硬化の予防効果 ・抗腫癌作用 です！ カークマンラブズのプロバイオゴールドは約210 億の善玉菌が入っています。 グルテンフリー、人工香味・着色料不使用です！ 『院長青山の飲み方』 週に2回朝飲みます！　 『注意』 品質保持のため冷蔵庫で保管です！

砂糖不使用 人工着色料、合成香料、甘味料不使用 ヴィーガン 製品その他の天然香料を配合 エンドウ豆と玄米由来のタンパク質20g 総合アミノ酸組成 遺伝子組み換えでない タンパク質乳成分不使用 グルテンフリー 大豆成分不使用高純度の植物性タンパク質 は、ヴィーガン、グルテンフリー、非遺伝子組み換え、乳成分不使用のプロテインの理想的な摂取源です。1回分あたり、20gの有機エンドウ豆と玄米プロテインを摂取でき、人工着色料、人工香料、甘味料は使用していません。それだけでなく、1回分の摂取のコレステロールはゼロで、脂肪はわずか1.5g、糖分は0gです‡。乳成分や大豆をとらずに、質の高い栄養とおいしさを楽しめる理想的な植物性プロテインパウダーです。 使用するメリット：たくましい体づくりと運動後をサポートします。毎日のタンパク質摂取量の目標達成を助けます。 成分その他 有機エンドウ豆タンパク質、 有機玄米タンパク質、 ココアパウダー（アルカリ処理）、 天然香料、 キサンタンガム、 ステビア葉エキス（レバウジオシドA）、 塩化カリウム、 羅漢果エキス、 グアーガム。

院長青山幸太の健康オタク情報⑮ THORNE Lリジン リジンは必須アミノ酸で体内では生成されないため、食事やサプリメントから摂取する必要があります。リジンは肉、魚、乳製品、豆腐、豆に含まれています。 ソーンのリジンは、不必要な添加物や防腐剤を加えずに、最も純粋で吸収性の高い形を使用しています。 【リジンの利点】 • 創傷治癒 – リジンは、コラーゲン形成と免疫機能に有益であるため、ただれや傷の治癒をサポートするために推奨されます。 • 健康な歯茎と唇を維持する。 • 免疫力促進 – 免疫力を維持するのを助ける。 • 肌の健康 – アミノ酸はコラーゲンの形成を促進することが知られており、肌の健康と弾力性に役立ちます。 • 骨の健康 – 強い骨と歯を維持するために必要なカルシウムの吸収を促進します。 【こんな時にオススメ】　 ・風邪など体調が悪い。 ・トレーニング前後。 ・元気がない、疲労感が強い。 【院長青山の飲み方】 週に2回トレーニング後に摂取しています。

杉樽で天然醸造にて作られた酵母が生きているお醤油です。 農薬を使用していない国産丸大豆と国産小麦を主原料に、木桶仕込みで丁寧に作られた醤油。火入れをしていない生の醤油です。 『香川県の小豆島で作られたヤマヒサさんの杉樽仕込み醤油』 香川県の小豆島（しょうどしま）という場所で国産の農薬を使用していない丸大豆と小麦を主原料に、杉の木桶で天然醸造された醤油です。 小豆島という醤油の仕込みが盛んな場所で、ヤマヒサさんは昔ながらのお醤油作りをしております。 お醤油屋さんは1500社ほど全国にありますが、原料から麹作り、充填、出荷まで行っている醤油メーカーさんは200社をきっています。 その中で、ヤマヒサさんは先祖代々大きな木の桶の仕込みと天然醸造（てんねんじょうぞう）という製法でお醤油作りに励んでおります。 火入れをしていないので、酵母が生きているお醤油です。かけ醤油・煮炊き物などお料理全般にお使いいただけます。 また兄弟で力を合わせ、美味しいお醤油を作ってらっしゃいます。お兄さんが営業や販売管理をされ、弟さんが工場長としてお醤油の仕込みを一生懸命されております。 家族労働を中心とした経営をされており、モノ作りの精神や商品に対するこだわりがマルカワみそと非常によく似ています。 『頑固なこだわりしょうゆは素材の美味しさを十二分に引き立たせるお醤油』 頑固なこだわり醤油は非常に美味しく、「身土不二」の観点からも美味しい逸品です。 良質な原料を伝統的製法で仕込んでおり、丹精込めて作られた美味しい醤油は、心も身体も健やかになる価値のある商品です。

クロレラは葉緑素を多く含む、単細胞緑藻の一種です！ 葉緑素とは、植物や藻類などに含まれる緑色の色素のことをいいます。 また、クロロフィルとも呼ばれています！ クロレラの細胞は、人間の細胞分裂の2倍のスピードで増加し驚異的な生命力があります。 豊富な栄養素や良質なタンパク質が含まれているため、糖尿病や動脈硬化を抑える効果があります。 また、細胞の新陳代謝を活性化し、病気の予防や治療効果を高めてくれます。 『クロレラで得られる5つの効果』 ・抗酸化作用 ・免疫力を高める ・血圧・コレステロール値を下げる ・貧血の改善 ・便秘の解消 『効率の良い摂取の仕方』 空腹時が効果的です！ 私は、起床してすぐ前回紹介したベントナイトと一緒に飲みます！ 『他社のクロレラとの違い』 ・チクゴ株クロレラ ・栄養素（ビタミン・ミネラル）が多い ・アミノ酸スコアが高い このチクゴ株クロレラの最大の特徴である多糖体は「取り入れた人間の体の免疫力をアップする」という効果があります！！

製品に使用しているタンパク質は100％植物性で、ソラ豆、エンドウ豆タンパク質、リョクトウ、玄米、カボチャ種子を組み合わせた、特許出願中のタンパク質ブレンドが配合されています。 優れたリカバリー＆力強さ 高純度の植物性成分ですばやくリカバリーして、より早くトレーニングに戻ることができます。この優れた植物成分は、分岐鎖アミノ酸やロイシン、イソロイシン、バリンなどの主要アミノ酸が9g以上に、メチオニン、リジン、トリプトファンといったその他のEAA（必須アミノ酸）を加えた、アミノ酸組成です。付属スプーン2杯分に、リカバリーに役立つ強力な植物性栄養素、NordicCherry（ノルディックチェリー）タルトチェリーエキスが十分な量含まれています。 栄養素の吸収を最大限にサポート タンパク質の最適な消化とアミノ酸の吸収をサポートするために開発された、科学的検証済みの新しい酵素マトリックス、OPTIZIOME™（オプティジオム）P3 Hydrolyzer™（P3ハイドロライザー）を配合しました。リカバリー、成長、パフォーマンスをサポートします。 味の違いを実感 味にもご満足いただけます。味と食感にこだわって製造した、非常になめらかで混ぜやすい成分です。100％植物性のタンパク質とは思えないほどのおいしさです。 成分その他 植物性パフォーマンスタンパク質ブレンド（ソラ豆プロテインアイソレート、 オーガニックエンドウ豆タンパク質、 ソラ豆タンパク質濃縮物、 リョクトウタンパク質、 有機玄米タンパク質、 カボチャ種子タンパク質）、 ココア（アルカリ処理）、 ヒマワリクリーマー（ヒマワリ油［トコフェロール］、マルトデキストリン、 加工食用デンプン、 モノおよびジグリセリド、リン酸三カルシウム）、 有機サトウキビ、 天然香料、 ガムブレンド（グアーガム、 アカシアガム、 キサンタンガム）、レバウジオシドA（ステビア葉エキス由来）、 塩、 羅漢果エキス。 大豆、小麦、 落花生、 木の実、 乳製品、 卵、、 魚、 貝類、 ごま成分も加工する施設で製造しています。