カンホアの塩の原料はカンホア・プロヴィンス、ホンコイ村の海水100％。 澄みきったきれいな海水を使用しています。 海水の塩分濃度は3.4％。この3.4％を天日で濃くしていき、塩をつくるのですが、濃くしていく過程で、段階的により小さな塩田へと移していきます。カンホアの塩の最後の（収穫する）塩田は5×10ｍほどのサイズになります。　 甘味が強く野菜やぬか漬けにオススメです！

貴重な自然栽培のお米と大豆を使った味噌 自然栽培の原料で仕込んだお味噌。甘口で、特に女性やお子様に人気です。 こちらのお味噌は「生味噌」です。商品到着後はなるべく早く冷蔵庫で保存することをおすすめします。 『自然栽培みそ未来』は自然栽培のお米と大豆、厳選した塩で製造した全国的にも珍しいお味噌です。 自然栽培とは、農薬や肥料を使わずに限りなく自然に近い状態で育てる農法です。 『未来』を作るときに、塩は何を使って製造しようかと考えて、やはり塩も「自然にできたもの」をコンセプトにしました。そして、韓国の離れ小島に赴き、伝統的製法で作っている塩田を視察しました。 「還元力を備える」とされる『キパワーソルト』と、キパワーソルトを焼成する前の『塩田結晶塩』。その粒の大きさや風味、味噌にしたときの相性がバツグンだったため、この2つに決めました。非常に良質な塩で、この塩にして正解だったなとしみじみ感じます。 『塩田結晶塩』を採取する飛禽（ピグム）島は、朝鮮半島の本土から離れた小島で、人口も少なく、自然が豊かな地域です。塩も安全性試験を定期的に行っているため安心です。 100年後の未来に向けて新しく作った桶は、藤井製作所の上芝さんに依頼したものです。大きな桶を作る棟梁を関西では「桶師」と言います。（関東では桶匠と呼ぶ） 現在、日本で桶師と呼ばれる人間は上芝さんただ一人と言われています。 上芝さん曰く「長い間桶作りの仕事をしているが、味噌屋さんが桶を新調したのは初めてやなぁ～」とのこと。それもそのはず、｢桶を新調するのは造り酒屋さん」と相場が決まっていましたが、その造り酒屋さんもお酒を桶で仕込まなくなりだし、味噌桶や醤油桶が減少しています。 そんななかで桶屋さんが職人魂と腕を奮って作ってくださったのが『未来の100年桶』です。

カリフォルニアゴールドニュートリションスポーツ植物由来タンパク質 フラックスシード（亜麻仁）、チアシード、発芽黒米配合の乳製品不使用で消化しやすいプロテインパウダー タンパク質20g | BCAA（分岐鎖アミノ酸）3.8g☉ 天然香料 - チョコレート アクティブなライフスタイルをサポート* 人工着色料、合成香料、人工甘味料不使用 ベジタリアン、ヴィーガンの方にもおすすめ 遺伝子組み換え原料不使用 第三者機関によって監査された現行適正製造基準（cGMP）登録（認定）施設で製造 100％ゴールド保証 乳成分不使用、植物性の原料だけを配合したプロテインパウダーです。 植物由来タンパク質のメリット 当社の植物由来タンパク質は、エンドウ豆タンパク質分離物、玄米タンパク質濃縮物、フラックスシード（亜麻仁）、チアシード、発芽黒米粉末から、1回分あたり20gのタンパク質を摂取できます。タンパク質以外にも、フラックスシード（亜麻仁）とチアシードは、天然オメガ3脂肪酸、食物繊維やミネラル、酵素などを配合しています。植物由来タンパク質には、栄養価を高めるための高品質な果実と野菜のブレンドも含まれています。 植物由来タンパク質には、植物性の原料のみを使ったタンパク質とアミノ酸が含まれています。 iTest承認済み ご使用の目安 ご使用前に製品ラベルをよく読み、正しい使用方法をご確認ください。 成分その他 主要成分 えんどう豆タンパク質培養株、 玄米タンパク質濃縮物＊、 天然チョコレート香料、 ココア、 フラックスシード粉末、 ステビア葉エキス、 チアシード粉末、 発芽黒米粉末、 海塩、 塩化カリウム、 野菜＆果実粉末（ブドウ種子＆皮エキス、 ブルーベリーエキス、 ラズベリーエキス、 クランベリーエキス、 プルーン粉末、 チェリー粉末、 ビルベリーエキス、 ストロベリー粉末、 ブロッコリーエキス（アブラナ科）、 ほうれん草粉末、 トマト粉末、 ニンジン粉末、 玉ねぎ粉末）、 羅漢果エキス、 α-ガラクトシダーゼ、 タンパク質消化酵素ブレンド。

C8 ブレインオクタンオイルは、カプリル酸トリグリセリドとも呼ばれる特定の中鎖脂肪酸のエステルであり、食品添加物や栄養補助食品として使用されることがあります。 C8は、カプリル酸とも呼ばれる8個の炭素原子から成る脂肪酸です。 C8 ブレインオクタンオイルは、身体のエネルギー源として使われることができます。 通常の食事では長鎖脂肪酸を主に利用しますが、C8は中鎖脂肪酸であるため、消化吸収が容易で、速やかに肝臓で代謝されてエネルギーとして利用されます。 そのため、脳や筋肉などの組織に素早くエネルギー供給をすることができます。 また、C8 ブレインオクタンオイルはケトン体の生成を促進することでも知られています。 ケトン体は、体内の脂肪を分解して生成される代謝物であり、脳はケトン体を燃料として使用することができます。 ケトン体は脳のエネルギー源として働くことから、C8 ブレインオクタンオイルは脳機能の向上や集中力の増加をサポートする可能性があります。 C8ブレインオクタンオイルは、主に食品や栄養補助食品の分野で使用されていますが、近年、認知機能の向上やエネルギー効果の増大を目的とした脳機能のサポートに関連して注目を集めています。 このオイルは、短鎖脂肪酸として知られるC8の高濃度を含んでおり、体内で燃焼しやすく、エネルギー源として効率的に利用されると言われています。また、C8は脳に直接供給され、ケトン体としても代謝されるため、脳のエネルギー供給を改善する効果が期待されています。 1. 認知機能の向上: C8ブレインオクタンオイルは、脳のエネルギー供給を改善することで、認知機能の向上や集中力の増大をサポートする可能性があります。 2. エネルギー増強: C8は容易にエネルギー源として利用されるため、摂取後に持続的なエネルギー効果をもたらすことが期待されます。 3. ケトン体の生成: C8はケトン体として代謝されるため、ケトン体ダイエットや断食中にエネルギー源として使用することができます。 4. 食事補完: 高脂肪低炭水化物（ケトジェニック）ダイエットや特定の栄養療法において、C8ブレインオクタンオイルは脂質摂取量を補完するために使用されることがあります。 クセがないので使いやすいです！

・医師による開発 ・オーガニックの栄養素 ・USDA（米国農務省）認定オーガニック ・タンパク質　20g ・食物繊維　8g ・有機緑黄色野菜 ・無糖 ・ビーガン ・QAI（国際品質保証）認定オーガニック 　 入っている成分 オーガニック植物性タンパク質 オーガニック緑黄色野菜 オーガニックスプラウト オーガニック食物繊維 オーガニックチア オーガニック食物ベースビタミン オーガニック野菜 オーガニック果物 オーガニックキヌア 入ってない成分: 乳製品 大豆 グルテン 乳糖 遺伝子組み換え食品 オーガニック有機タンパク質ブレンド（有機玄米タンパク質、有機エンドウ豆タンパク質、有機チアシード）、有機クリーマベース（有機アカシアガム、有機高オレインヒマワリ油、有機イヌリン、有機米デキストリン、有機米ふすま抽出物、有機ローズマリー抽出物）有機ココア、有機ココア、有機天然フレーバー、有機発芽混合物（有機発芽アマランス、有機発芽キノア、有機発芽キビ、有機発芽そば、有機発芽ガルバニョ豆、有機発芽亜麻種子、有機発芽ヒマワリ種子、有機有機麦芽草、有機小麦草、有機アルファルファ草）、有機アカシアガム、有機グアーガム、有機栄養素、有機栄養素（有機麦芽、有機小麦胚芽、有機芽キャベツ、キサンタンガム、有機アムラ抽出物（ビタミンC）、有機ステビア、有機ビタミンBブレンド（有機グアバ、有機レモンエキス、有機聖なるバシオーガニック有機野菜ブレンド（有機ラズベリー、有機ブルーベリー、有機アサイ、有機バナナ、オーガニックリンゴ）、天然フレーバー。 オルゲインのプロテインと味は変わらないです。 ガーデンオブライフより甘さを感じるので、甘さが欲しい方にオススメです。

杉樽で天然醸造にて作られた酵母が生きているお醤油です。 農薬を使用していない国産丸大豆と国産小麦を主原料に、木桶仕込みで丁寧に作られた醤油。火入れをしていない生の醤油です。 『香川県の小豆島で作られたヤマヒサさんの杉樽仕込み醤油』 香川県の小豆島（しょうどしま）という場所で国産の農薬を使用していない丸大豆と小麦を主原料に、杉の木桶で天然醸造された醤油です。 小豆島という醤油の仕込みが盛んな場所で、ヤマヒサさんは昔ながらのお醤油作りをしております。 お醤油屋さんは1500社ほど全国にありますが、原料から麹作り、充填、出荷まで行っている醤油メーカーさんは200社をきっています。 その中で、ヤマヒサさんは先祖代々大きな木の桶の仕込みと天然醸造（てんねんじょうぞう）という製法でお醤油作りに励んでおります。 火入れをしていないので、酵母が生きているお醤油です。かけ醤油・煮炊き物などお料理全般にお使いいただけます。 また兄弟で力を合わせ、美味しいお醤油を作ってらっしゃいます。お兄さんが営業や販売管理をされ、弟さんが工場長としてお醤油の仕込みを一生懸命されております。 家族労働を中心とした経営をされており、モノ作りの精神や商品に対するこだわりがマルカワみそと非常によく似ています。 『頑固なこだわりしょうゆは素材の美味しさを十二分に引き立たせるお醤油』 頑固なこだわり醤油は非常に美味しく、「身土不二」の観点からも美味しい逸品です。 良質な原料を伝統的製法で仕込んでおり、丹精込めて作られた美味しい醤油は、心も身体も健やかになる価値のある商品です。

・スポーツ界で信頼されているInformed-Choice（インフォームドチョイス）認証取得 ・USDA（米国農務省）認定オーガニック ・Non GMO Project（非遺伝子組み換えプロジェクト）認定 ・NSF®スポーツ認定 ・植物性タンパク質30g ・天然BCAA5.5g ・グルタミンおよびグルタミン酸5g ・20億のCFUプロバイオティクス ・ヴィーガン ・グルテンフリー ・乳製品不使用 ・糖分無添加 ・19回分 ・コーシャー食品 ・B Corporation（Bコーポレーション）認定 ・QCS認定オーガニック ・USATF™の公式プロテインパウダー 運動後をすばやくサポートし、体にエネルギーを補給して、たくましい身体づくりを助けます。 オーガニック植物性タンパク質30g。 オーガニックパフォーマンスタンパク質ブレンド： オーガニックエンドウタンパク質、 オーガニック発芽白インゲンマメ、 オーガニック発芽レンズ豆、 オーガニック発芽ヒヨコ豆、 オーガニッククランベリータンパク質（種子） オーガニックフレーバーブレンド： オーガニックカカオ、 オーガニックキャロブ、 オーガニックチョコレート香料、 オーガニックバニラ香料、 海塩、 オーガニックステビアエキス（葉） 筋肉リカバリーのためのオーガニックブレンド： オーガニックリンゴ（果肉）、 オーガニックタルトチェリー（果実）、 オーガニックウコン（根）、 オーガニックブルーベリー（果実）、 オーガニックゴジベリー（果実） 20億CFU ビフィドバクテリウムラクチスBL-04（消費期限まで） 天然由来の栄養素のみを使用しています。本製品はビタミンやミネラルで強化されていません。 乳製品、大豆、 木の実、 加糖、 充鎮剤成分、 人工着色料、 香料、 甘味料、防腐剤は使用していません。 卵、 乳製品、 大豆、 小麦、 魚、木の実を加工する施設で製造されています。農作業の過程で微量の大豆が混入する場合があります。 1回分に 5mgの天然由来カフェインが含まれています。 味はチョコ風味のきな粉といった感じです。 甘さが控えめで飲みやすいです。 口当たりも少しドロッとするので好みが別れそうです。

・心身の健康をサポートする28種類の成分 ・栄養補助食品 ・エネルギー補給 ・総合的な健康をサポート ・グルテンフリー Thorne（ソーン）デイリーグリーンプラスには、総合的な健康をサポートする臨床試験済みのおいしい食材がブレンドされています。若々しい印象の維持に役立つ食材を中心に、健康の基盤づくりをサポートする栄養素をまとめて摂ることができます。粉末状にした緑色の原料の独自成分には、ストレス適応力とアドレナリン機能を適度に維持し、アダプトゲン、抗う力を保つブレンド、健康のリズムを整える機能を最適な状態にするキノコブレンドが組み合わさっています。 Thorne（ソーン）デイリーグリーンプラスが特に優れているのは、製品づくり全体の透明性に対する姿勢です。すべての原料で量と配合がラベルに明記されています。 ・グリーンパウダーで健康とリズムの維持を実感 ・緑葉野菜の原料をベースに毎日の健康の基盤作りをサポート ・健康で若々しいライフスタイルを送れるよう、多面的なアプローチでサポート ・環境に負けない力と総合的な機能の維持をする ・持久力、エナジーチャージに役立つ 成分その他 ミント香料、 羅漢果濃縮物。 青山の感想 んー、ミントの香りが苦手な方は厳しい味です。

クロレラは葉緑素を多く含む、単細胞緑藻の一種です！ 葉緑素とは、植物や藻類などに含まれる緑色の色素のことをいいます。 また、クロロフィルとも呼ばれています！ クロレラの細胞は、人間の細胞分裂の2倍のスピードで増加し驚異的な生命力があります。 豊富な栄養素や良質なタンパク質が含まれているため、糖尿病や動脈硬化を抑える効果があります。 また、細胞の新陳代謝を活性化し、病気の予防や治療効果を高めてくれます。 『クロレラで得られる5つの効果』 ・抗酸化作用 ・免疫力を高める ・血圧・コレステロール値を下げる ・貧血の改善 ・便秘の解消 『効率の良い摂取の仕方』 空腹時が効果的です！ 私は、起床してすぐ前回紹介したベントナイトと一緒に飲みます！ 『他社のクロレラとの違い』 ・チクゴ株クロレラ ・栄養素（ビタミン・ミネラル）が多い ・アミノ酸スコアが高い このチクゴ株クロレラの最大の特徴である多糖体は「取り入れた人間の体の免疫力をアップする」という効果があります！！

荒れる玄界灘の中でも九州北西の浅い曲がり角なので他ではみらない広範な激流が生じ、ミネラル分が多い旨さを感じる塩ができます。 慈眼の塩は月に一回満月の夜に汲み取って作られる塩です。満月の夜が最も潮流が激しく且つ自然に近い状態の海水を採取することができます。 満月の時が最も潮流が激しく攪拌効果が大きくなり、作られる塩はまろやかさが際立っています。月に一回満月の夜に採取するのを原則にしている他ではみられないようなこだわりの塩です。 他の塩より旨味が強いので、お刺身にオススメです！

自然農法原料を使った　地下水仕込み・本醸造醤油 国産自然農法の大豆・小麦を使い本醸造された生醤油(きじょうゆ)です。 『自然農法　国産の大豆と小麦を使用』 大豆は10年以上自然農法に取り組む北海道産の鶴の子大豆、小麦も自然農法10年以上の福岡産小麦を使用。 塩はオーストラリア産とメキシコ産の天然塩を元に作った原塩を使用しています。 『地下水仕込み』 福井県大野市は湧き水の宝庫で、市街地には名水百選に選ばれている「御清水」をはじめとする湧水地がいくつもあり、名水のまちとして知られています。 この名水の町の地下水を利用し、約2年かけて醤油を仕込んでいます。 『生きている醤油』 醤油の表面に白いカビの様なものが発生する場合がございます。 これは、酵母菌の結晶「産膜酵母菌」で人体に害はありません。 昔の醤油には当たり前に見られたもので、この様に酵母菌の結晶が見られることは、醤油が生きている証拠です。 『旨み成分は「超　特選」』 醤油は全窒素分が多いほど、旨味が増すといいます。 全窒素分が1.20％以上で標準、1.35％以上で上級、1.50％以上で特級、1.65％以上は特選という表示が可能です。 この醤油は1.84％ですので超特選です。 『生(き)醤油と生(なま)醤油の違い』 どちらも漢字で書くと「生醤油」ですが、読み方と意味が違います。 生(き)醤油は、純粋な醤油という意味で原材料「大豆・小麦・塩」のみで本醸造されている醤油でアルコールや保存料を加えたら「生(き)醤油」とは言えません。 一方、生(なま)醤油は火入れをしていない生の醤油のことで生(なま)醤油の場合は、必ず読みがなで“なま”と記載されています。 現在、青山家で使っている醤油です。 ただしょっぱいだけでなく旨味と香りがしっかりあります。

「チャコール」とは活性炭のことで、燃料として使う木炭とは違います！ 活性炭は1000℃近い高温で石炭やヤシ殻、おがくずなどを加熱処理したもので、微細な孔（こう・小さな穴）が無数に空いています。 この孔に物質が閉じ込められて出られなくなる状態が「吸着」で、活性炭は普通の炭に比べて多くの物質を吸着する性質をもつといわれます。 この活性炭の高い吸着性を利用したのが「チャコールデトックス」です。 食用の活性炭を摂ることで、体内で不要になった老廃物や有害ミネラルなどの毒素を吸着し、からだの外に排出するデトックス作用が期待できます！ 『チャコールデトックスの効果』 ・天然ミネラルが豊富 ・腸内環境の改善 ・アンチエイジング ・口臭・体臭予防 『院長青山の飲み方』 週に2回、夜寝る前に飲んでます！ 翌日の排便がスムーズなのど、お腹が軽く感じます！！

信州産の原料にこだわり、特に発芽玄米は安曇野の農家で作られたコシヒカリを使用。 ５０年の蔵人が見事に糀にし、発芽玄米本来の旨みと甘みを引き出しました。 甘味は少なく、ほんのり玄米の香りがします。 発芽玄米自体のギャバなどの栄養成分と吟醸と書いてある通りに信州産の中でも等級品の上質な物を使い、ヘルシーで甘みがありまろやかな味噌です。 味噌汁にすると一等米こしひかり発芽玄米糀が浮かびます。 野菜に付けてたべても美味しいです。 熟成期間一年。塩度約10.7％

国産の農薬を使用していない丸大豆・小麦を主原料に、杉樽で熟成させ仕込んだ天然醸造の醤油杉樽で天然醸造にて作られた頑固なこだわり醤油のうす口タイプですを 『香川県の小豆島で作られたヤマヒサさんの頑固なこだわり醤油』 香川県の小豆島（しょうどしま）という場所で、国産の農薬を使用していない丸大豆・小麦を主原料に、木の桶で天然醸造された醤油です。 小豆島という場所は醤油の仕込みが盛んな場所で、そこでヤマヒサさんは昔ながらのお醤油作りをしております。 お醤油屋さんは全国に1500社ほどありますが、原料から麹作り、充填、出荷まで行っている醤油メーカーさんは200社をきっています。 その中で、ヤマヒサさんは先祖代々大きな木の桶の仕込みと天然醸造（てんねんじょうぞう）という製法でお醤油作りに励んでおります。 『良質なお醤油は最高級の調味料』 国内の農薬を使っていない原料を使い、一つ一つ丁寧にお醤油を作り上げております。 もちろん、混ぜ物と言ったものは使わず、使うのは大豆と小麦と食塩だけのお醤油です。 美味しいお醤油は、食卓を豊かに、そして、材の風味を引き立たせます。 うす口なので、お吸い物や素材の色合いを大切にしたいお料理の味付けにおすすめです。

USDA（米国農務省）認定オーガニック ビーガン タンパク質80％ 動物実験は行っていません CCOF（カリフォルニア認定有機農家協会）認定オーガニック コーシャ認定（ユダヤ教の規定に沿った、高品質で安心できる、地球環境に配慮した倫理的な食品） グルテンフリー＆遺伝子組み換えでない は、高品質で低糖質のビーガン仕様プロテインパウダーです。消化されやすく、タンパク質の構成要素である天然由来のアミノ酸を摂取できます。 酵素を活用した独自製法により製造されています。有機植物に含まれる酵素を独自の配合で調合し、全粒発芽玄米のタンパク質から食物繊維と炭水化物を分離します。低温で処理することにより、アミノ酸の変性を防ぎます。化学物質は一切使用しておりません。酵素処理を行っているため、色、味、および食感にばらつきが生じることがありますが、品質に問題はありません。 成分その他 オーガニックの全粒発芽玄米を酵素処理した、 ライスプロテイン。 次の成分は含まれていません：農薬、 除草剤、 ポリ塩化ビフェニル（臓器障害や生殖の異常を引き起こすと言われています）、 保存料、 大豆、 乳製品、 卵、 酵母、 小麦、 トウモロコシ、 ナッツ類。