院長青山幸太の健康オタク情報⑯ SUPERFOOD CHAGA チャーガは白樺の木に育つキノコです！ ロシアで昔から健康や美容のために白樺の樹液を飲む習慣があります。 白樺の樹液は健康力が高く、美容に優れているために化粧品にも利用されています。そんな白樺の木に着床して、10年から20年かけて白樺の木の栄養成分を吸収して育つのがチャーガです。 チャーガとは別名カバノアナタケとも呼ばれ、主に白樺の木に寄生するキノコです。 チャーガに含まれる有用成分 SOD酵素：健康と美容を保つことができます。 β-D-グルカン：体を健康に保つ役割があるとされています。 リグニン：体を守る効果があります。 サポニン：体のコンディションを整えます。 ベツリン酸：（カバノキ属）白樺の樹液に多く含まれるトリテルペンで、有用な働きがあります。 【院長青山の飲み方】 週に二回から三回、スーパーフードパウターと一緒に飲みます。 【個人的な感想】 香りも味も特になく、何に入れても大丈夫そうです。 カプセルや錠剤が苦手だけど美容や健康を目指したたい方にお勧めです！

グレープフルーツの種から抽出されたオイルです。グレープフルーツシードオイルは、他の柑橘系のオイルに比べて不飽和脂肪酸の含有率が低く、その代りパルミチン酸が多い傾向にあります。 肌ビタミンCや各種ポリフェノール類、リモネン、さらにはオレイン酸やリノール酸などの良質な脂肪酸が詰め込まれています！ ・歯周病・皮膚病 ・抗酸化作用(アンチエイジング) ・コレステロール値を下げる ・胃腸(膨満感)、食中毒・下痢 ・風邪 『院長青山の飲み方』 夜、寝る前に150ccの水に10滴たらして飲んでます！！ 食前食後関係なく、いつ摂っても大丈夫です！ 『注意』 降圧剤の服用している方はグレープフルーツに微量に含まれる「フラノクマリン」という物質が、薬を分解する小腸の酵素の働きを阻害するため、薬の代謝が遅くなり、極端に効き目が強くなり、血圧が下がりすぎることになるので控えてください！

「なんだか疲労感が抜けないな。最近疲れやすい」 体に溜まった毒素と磁石のようにくっつき、その吸収作用により、不要な物質を捉えて体外に出すデトックス効果がで期待できます。 その吸引力はベントナイト大さじ1杯あたりで752平方メートル（テニスコート3枚分）もの吸収面積を持っているそうです。 ①超強力なデトックス（解毒）効果 ②腸内の宿便を取り除いて便秘解消 ③不足しがちなミネラルも補給できる 「注意」 プラスチックや木のスプーン、ガラスなどのコップを使いましょう。 私は朝起きたら一発目にクロレラミンと一緒に飲んでます！！ もちろん、 青山幸太御用達のAmazonで購入できます！

・植物性タンパク質20g ・食物繊維7g ・砂糖2g ・アクティブプロバイオティクス ・果実＆野菜ブレンド 米国売上トップクラスのオーガニックプロテイン ・USDA（米国農務省）認定オーガニック ・植物由来の栄養成分 ・合成甘味料、着色料、香料不使用 ・乳製品、グルテン、ダイズ不使用、コレステロールフリー ・遺伝子組み換え原料不使用 ・天然香料 ・OCIA認定オーガニック ・LactoSpore（ラクトスポア） オーガニック成分 ベジタリアン＆ビーガンの方にもおすすめ 食物繊維7g、正味炭水化物わずか2g‡ 消化酵素＆プロバイオティクス 亜麻仁由来オメガ3脂肪酸26g AC Nielsen社が調査した、2017年3月25日までの52週間におけるオーガニックプロテインパウダーのxAOC売上データに基づく。 オーガニックプロテインブレンド（オーガニックエンドウ豆タンパク質、 オーガニック玄米タンパク質）、 オーガニックアカシアガム、 オーガニックココア（アルカリ処理）、 オーガニックサトウキビ、 オーガニック果実＆野菜ブレンド（オーガニックアルファルファエキス、 オーガニックホウレンソウ、 オーガニックブロッコリー、 オーガニックアマニ、 オーガニックブルーベリー）、 オーガニックグアーガム、 オーガニック天然香料、 オーガニックレバウジオシドA（ステビア葉エキス）、 パパイン、 ラクトスポアバチルスコアグランス。乳製品、 ダイズ、 卵、 小麦、木の実を加工している施設で製造しています。

現在飲んでるマルチビタミンです！ 化学的なものを一切使わず、自然の食材をまるごと使い、栄養を無駄なく取り入れることにこだわっています！ 素材は非遺伝子組み換えで、可能な限りオーガニック認証を受けた生の食材を使っています。 【ビタミンコードのこだわりポイント】 ・高温加熱を加えていない、未精製の素材なので、成分の変化や栄養価の欠乏が少ない ・無駄なものは入れない（充填剤であるフルクトーズ、マルチデキストリン、ステアリン酸マグネシウム、コーンスターチ無添加） ・生きたままの酵素と乳酸菌 ・無駄なく栄養素を取り入れるために食材をまるごとつかった原材料 ・23種類のオーガニック栽培された野菜とフルーツも別途配合 ・生の素材なので消化吸収にも優れている ・合成の原材料ではなくすべて自然由来の食物を使用 ビタミンコードは「女性用」「50歳以上の女性用」「男性用」「家族用」と種類も豊富です！

院長青山幸太の健康オタク情報⑫ Thorne　CoQ10（コエンザイムQ10） CoQ10はミトコンドリアに含まれる栄養素です。酸化ストレスに対するサポート、体の細胞エネルギーの生成において重要な役割を果たします。 CoQ10 は、特に心臓、肝臓、脳、腎臓、筋肉の細胞をサポートします。年齢を重ねるにつれて、体内の CoQ10 は低下します。 ThorneのCoQ10の利点 ・細胞のエネルギー生産をサポートし、体のエネルギーと運動をサポート ・健康な心臓の動きをサポート ・ミトコンドリア機能を強化 ・体の主要な抗酸化物質であるグルタチオンの活性を高めることにより、酸化ストレスから保護 ・健全な炎症反応をサポート ThorneのCoQ10による優れた吸収 ・最適に吸収された独自の脂質ベースの非結晶型コエンザイム Q10 ・ユビキノールの約3倍の吸収率 ・乾燥粉末、オイル、ナノ粒子、リポソーム製剤など、他の形態のコエンザイム Q10 よりも高い吸収性 【院長青山の飲み方】 週に2回、朝飲んでいます！

キヌア - エンドウ豆 - ココナッツ1回分あたりタンパク質20g ビーガン 大豆フリー グルテンフリー USDAオーガニック 砂糖不使用 非遺伝子組み換え 乳製品不使用 エコサート®ECOCERT SAによるオーガニック認定 NaturesPlus® VPM ビーガン パワーミールは、世界で最も効果的で若返りに必要な必須栄養素である、認定された有機植物ベースのタンパク質を特徴としています。 数え切れないほどの研究により、筋肉、心血管系、消化管、代謝および体重管理システムの強化と成長に対する食事性タンパク質の利点が証明されています。 タンパク質は、健康な髪、肌、爪にとって絶対に不可欠であることも証明されています。 NaturesPlus VPM ビーガン パワーミールは、20 g の植物ベースのタンパク質を摂取するとともに、健康に不可欠なビタミンやミネラルを摂取して、さらに優れた健康増進活動を実現します。 自然栽培の有機果物や野菜に含まれる相乗効果のある補因子によって自然に強化されています。 VPM は無糖で美味しく、シェイク、スムージー、その他の健康的な飲み物や食品に簡単に加えることができます。 VPMビーガンパワーミールの各サービングには、以下も含まれます： オーガニックフードブレンド （アセロラ、ビート、..... 100mg ビルベリー、ブルーベリー、ブロッコリー、ニンジン、カリフラワー、クロレラ、冬虫夏草、ケール、マイタケ、パセリ、シイタケ、スピルリナ、トマト、亜麻種子） GMOタンパク質混合物（ソース：ヒマワリ、エンドウ豆、発芽玄米、キノア）、グアーガムアカシアゴム、ホールフードブレンド、アルガストカルケアス、アナトーエキス、グアバのブレンド、聖ナルバジルとレモンエキス、グアバエキス、アムラエキス、 キノコブレンド （ヒラタケ、P.のエリンギ）、自然なベータカロチン、マスタード、コレアクリフェロール、酸化亜鉛、ビタミンK2（メナキノン）、塩化クロム、葉酸、ビオチン、ヨウ化カリウム、硫酸マンガン、モリブデン酸最高、メチルコバラミンなどが挙げられる。

有機JAS認定の有機丸大豆、有機小麦、食塩で仕込んだこだわりの逸品です。 丸大豆しょうゆが持つまろやかな風味と鮮やかな色合いが特長です。 かけしょうゆ、煮物に最適です。

・スポーツ界で信頼されているInformed-Choice（インフォームドチョイス）認証取得 ・USDA（米国農務省）認定オーガニック ・Non GMO Project（非遺伝子組み換えプロジェクト）認定 ・NSF®スポーツ認定 ・植物性タンパク質30g ・天然BCAA5.5g ・グルタミンおよびグルタミン酸5g ・20億のCFUプロバイオティクス ・ヴィーガン ・グルテンフリー ・乳製品不使用 ・糖分無添加 ・19回分 ・コーシャー食品 ・B Corporation（Bコーポレーション）認定 ・QCS認定オーガニック ・USATF™の公式プロテインパウダー 運動後をすばやくサポートし、体にエネルギーを補給して、たくましい身体づくりを助けます。 オーガニック植物性タンパク質30g。 オーガニックパフォーマンスタンパク質ブレンド： オーガニックエンドウタンパク質、 オーガニック発芽白インゲンマメ、 オーガニック発芽レンズ豆、 オーガニック発芽ヒヨコ豆、 オーガニッククランベリータンパク質（種子） オーガニックフレーバーブレンド： オーガニックカカオ、 オーガニックキャロブ、 オーガニックチョコレート香料、 オーガニックバニラ香料、 海塩、 オーガニックステビアエキス（葉） 筋肉リカバリーのためのオーガニックブレンド： オーガニックリンゴ（果肉）、 オーガニックタルトチェリー（果実）、 オーガニックウコン（根）、 オーガニックブルーベリー（果実）、 オーガニックゴジベリー（果実） 20億CFU ビフィドバクテリウムラクチスBL-04（消費期限まで） 天然由来の栄養素のみを使用しています。本製品はビタミンやミネラルで強化されていません。 乳製品、大豆、 木の実、 加糖、 充鎮剤成分、 人工着色料、 香料、 甘味料、防腐剤は使用していません。 卵、 乳製品、 大豆、 小麦、 魚、木の実を加工する施設で製造されています。農作業の過程で微量の大豆が混入する場合があります。 1回分に 5mgの天然由来カフェインが含まれています。 味はチョコ風味のきな粉といった感じです。 甘さが控えめで飲みやすいです。 口当たりも少しドロッとするので好みが別れそうです。

・医師による開発 ・オーガニックの栄養素 ・USDA（米国農務省）認定オーガニック ・タンパク質　20g ・食物繊維　8g ・有機緑黄色野菜 ・無糖 ・ビーガン ・QAI（国際品質保証）認定オーガニック 　 入っている成分 オーガニック植物性タンパク質 オーガニック緑黄色野菜 オーガニックスプラウト オーガニック食物繊維 オーガニックチア オーガニック食物ベースビタミン オーガニック野菜 オーガニック果物 オーガニックキヌア 入ってない成分: 乳製品 大豆 グルテン 乳糖 遺伝子組み換え食品 オーガニック有機タンパク質ブレンド（有機玄米タンパク質、有機エンドウ豆タンパク質、有機チアシード）、有機クリーマベース（有機アカシアガム、有機高オレインヒマワリ油、有機イヌリン、有機米デキストリン、有機米ふすま抽出物、有機ローズマリー抽出物）有機ココア、有機ココア、有機天然フレーバー、有機発芽混合物（有機発芽アマランス、有機発芽キノア、有機発芽キビ、有機発芽そば、有機発芽ガルバニョ豆、有機発芽亜麻種子、有機発芽ヒマワリ種子、有機有機麦芽草、有機小麦草、有機アルファルファ草）、有機アカシアガム、有機グアーガム、有機栄養素、有機栄養素（有機麦芽、有機小麦胚芽、有機芽キャベツ、キサンタンガム、有機アムラ抽出物（ビタミンC）、有機ステビア、有機ビタミンBブレンド（有機グアバ、有機レモンエキス、有機聖なるバシオーガニック有機野菜ブレンド（有機ラズベリー、有機ブルーベリー、有機アサイ、有機バナナ、オーガニックリンゴ）、天然フレーバー。 オルゲインのプロテインと味は変わらないです。 ガーデンオブライフより甘さを感じるので、甘さが欲しい方にオススメです。

農薬や化学肥料を使用しない、限りなく自然に近い状態の素材や工法で味噌作りを行っています。なかでもこちらの『有機みそ日本』は、マルカワみそで最初にできた有機みそになります。 『有機みそ日本』は大豆10kgに対して米麹8kgをしており、ほかのお味噌よりも大豆の香りが強い傾向にあります。 味の特徴に「辛口」と表記してあるのは、麹の甘みよりも、大豆のキリッとしたうま味の方がより強く感じられるためです。 「甘口」のお味噌がお好みでない場合には、こちらの『有機みそ日本』がおすすめです。

国産の農薬を使用していない丸大豆・小麦を主原料に、杉樽で熟成させ仕込んだ天然醸造の醤油杉樽で天然醸造にて作られた頑固なこだわり醤油のうす口タイプですを 『香川県の小豆島で作られたヤマヒサさんの頑固なこだわり醤油』 香川県の小豆島（しょうどしま）という場所で、国産の農薬を使用していない丸大豆・小麦を主原料に、木の桶で天然醸造された醤油です。 小豆島という場所は醤油の仕込みが盛んな場所で、そこでヤマヒサさんは昔ながらのお醤油作りをしております。 お醤油屋さんは全国に1500社ほどありますが、原料から麹作り、充填、出荷まで行っている醤油メーカーさんは200社をきっています。 その中で、ヤマヒサさんは先祖代々大きな木の桶の仕込みと天然醸造（てんねんじょうぞう）という製法でお醤油作りに励んでおります。 『良質なお醤油は最高級の調味料』 国内の農薬を使っていない原料を使い、一つ一つ丁寧にお醤油を作り上げております。 もちろん、混ぜ物と言ったものは使わず、使うのは大豆と小麦と食塩だけのお醤油です。 美味しいお醤油は、食卓を豊かに、そして、材の風味を引き立たせます。 うす口なので、お吸い物や素材の色合いを大切にしたいお料理の味付けにおすすめです。

しょうゆ造りに最適な気候・風土に恵まれ、醸造400年の歴史ある小豆島に伝わる技術で熟成させました。 食品添加物、遺伝子組換え大豆は使用していません。 あらゆる料理に、調味料としてお使い下さい。 長期醸造のため、高濃度になっているので普通より控え目にお使いください。 醤油の味が濃いので少なめでも香りがしっかりします。

ボーンブロスとは ボーンブロスは、動物の骨と結合組織をゆっくりと煮込んだものです！ ボーンブロスの主成分 米国で飼育された非GMO鶏から作られています。健康な腸、健康な肌、関節の健康をサポートするⅡ型コラーゲンも配合されています。 アミノ酸 18種類のアミノ酸を摂取できます。ホルモン産生、免疫系機能、筋肉成長、エネルギー産生などを助けます。 関節に優しい グルコサミン、コンドロイチン、ヒアルロン酸合物だけでなく、Ⅱ型コラーゲン(腸の内壁、関節、軟骨に見られるコラーゲンの一種)が含まれています。 『院長青山の飲み方』 週に2回朝のトレーニング後に飲みます！　 『注意』 トレーニング後飲む場合は、水解けが悪く泡立ちが多いので、あらかじめシェイカーで作ってからトレーニングすることをオススメします！

生産量が少ない国産の有機大麦を使用 麦味噌は、四国や九州地方などの西日本で特に親しまれているお味噌です。 当店の『有機麦みそ』は蔵付き麹菌を使って製造した麦麹と、有機大豆と塩を原材料に使用しており、味は甘口になります。 麦という穀物は味もさることながら、香りが豊かで食欲をそそり、お味噌汁にした際には麦味噌の香りを十二分にお楽しみいただけます。