カンホアの塩の原料はカンホア・プロヴィンス、ホンコイ村の海水100％。 澄みきったきれいな海水を使用しています。 海水の塩分濃度は3.4％。この3.4％を天日で濃くしていき、塩をつくるのですが、濃くしていく過程で、段階的により小さな塩田へと移していきます。カンホアの塩の最後の（収穫する）塩田は5×10ｍほどのサイズになります。　 甘味が強く野菜やぬか漬けにオススメです！

フランスのブルターニュ半島南部の塩田で海水から作られた微粒の塩です。 美しい大西洋に囲まれたフランスのブルターニュ半島南部、ゲランドで1500年以上にわたり、塩職人たちが先祖代々からの製塩法を守り続け、滋味豊かな海塩を収穫しています。 海水を塩田に引き込み、太陽と風の恵みだけで結晶化して海塩「ゲランドの塩」は豊かな自然と塩職人の情熱のたまものです！ サッパリとした味で肉料理、魚料理にオススメです！

栄養素は色んな食物からバランス良く摂取するのが良いとされています！ 『グリーンブレンズの特徴』 ・オーガニック ・栄養価が高い ・グルテンフリー ・シュガーフリー ・遺伝子組み換え不使用 グリーンブレンズは野菜や果物が使用されています！農薬や化学肥料が使われていないので、安全性が高いです。 緑色野菜は、小麦若葉、大麦若葉、ホウレン草、スピルリナ、クロレラ、ブロッコリーなどがブレンドされています。 肥満・高血圧・2型糖尿病予防に役立つという複数の研究結果も出ています。 その他にも、ローズヒップ、パイナップル、ニンジン、アセロラ、緑茶の葉、アサイベリー、ビーツ、ラズベリー、マカ、フラックスシードなどがたっぷり含まれています！ オリジナル、チョコレート、ベリー3種類のフレーバーがあります。 『院長青山の飲み方』 週に2回朝に飲みます！

Orgainオーガニックプロテインは、有機えんどう豆由来タンパク質、有機チアシード、有機玄米、有機ココアなど、厳選された最高品質の原料のみを使用しており、アレルギー特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目に含まれる成分は使用していません！ USDA認定（アメリカ連邦農務省認定）オーガニック認証、有機JAS認証、グルテンフリー、ソイフリー、シュガーフリー、ヴィーガン対応、非遺伝子組み換えと品質に徹底的にこだわっています！ ダイエットや美容、健康維持には欠かせないタンパク質を効果的に摂取できます。 プロテインの種類にはホエイ、カゼイン、ソイの三種類があり、ホエイとカゼインは動物性、ソイが植物性です。 オルゲインは植物性です！ タンパク質の成分は 有機エンドウタンパク 有機玄米タンパク質 有機チアシード です！ 『院長青山の飲み方』 週に2回朝のトレーニング後に飲みます！

・Non GMO Project（非遺伝子組み換えプロジェクト）認定 ・タンパク質20g ・コーシャ食品 ・乳製品、大豆成分不使用 ・B Corporation（Bコーポレーション）認定 QCS認定オーガニック ・スポーツ界で信頼されているInformed-Choice（インフォームドチョイス）認証取得 ・NSF認定グルテンフリー ・44種類のスーパーフードを配合 ・砂糖1g未満 ・15億個の生きた菌株と酵素 ・22種類の自然食品のビタミンとミネラル ・オーガニック食物繊維3g ・ヴィーガン認証 ・USDAオーガニック ・RAW®（未加工） ・14のオーガニック穀物、種子、マメ科植物。第三者機関Vegan Action（ヴィーガンアクション）による認定済み ・乳製品、大豆成分、添加糖分、人工香料、人工甘味料不使用 オーガニックスプラウトタンパク質ブレンド： オーガニックエンドウ豆タンパク質、 オーガニック発芽玄米タンパク質、 オーガニックアマランス（芽）、 オーガニックソバ（芽）、 オーガニックキビ（実、芽）、 オーガニックキヌア（芽）、 オーガニックチアシード（芽）、 オーガニックアズキ（芽）、 オーガニックアマニ（芽）、 オーガニックヒヨコマメ（芽）、 オーガニックレンズ豆（芽）、 オーガニックカボチャ種子（芽）、 オーガニックゴマ（芽）、 オーガニックヒマワリ種子（芽） オーガニック食物繊維ブレンド： オーガニックタピオカ繊維、 オーガニックチアシード、 オーガニックフラックスミール。 オーガニック香料ブレンド： オーガニックカカオ、 オーガニックチョコレート香料、 オーガニックエリスリトール、 海塩、 オーガニックステビア（ステビア葉由来レバウジオシドA）、 オーガニックバニラ香料。 オーガニック果実＆野菜ブレンド： オーガニックホウレンソウ（葉）、 オーガニックバオバブ（果実）、 オーガニックリンゴ（果実）、 オーガニックビート（根）、 オーガニックブロッコリー（茎、花）、 オーガニックニンジン（根）、 オーガニックトマト（果実）、 オーガニックピーマン（果実）、 オーガニックメキャベツ（葉）、 オーガニックショウガ（根）、 オーガニックニンニク（球根）、 オーガニックタマネギ（球根）、 オーガニックストロベリー（果実）、 オーガニックチェリー（果実）、 オーガニックパセリ（葉）、 オーガニックカリフラワー（花、茎）、 オーガニックブラックベリー（果実）、 オーガニックキャベツ（葉）、 オーガニックブルーベリー（果実）、 オーガニックラズベリー（果実）、 オーガニックケール（葉）、 オーガニックキュウリ（果実）、 オーガニックセロリ（茎）、 オーガニックアスパラガス（花、茎）。 オーガニック緑葉野菜ブレンド： オーガニックアルファルファ若葉ジュース、 オーガニックスピルリナ、 オーガニック大麦若葉ジュース、 オーガニックオーツ若葉ジュース、 オーガニック小麦若葉ジュース。 ホールフードビタミン＆ミネラルブレンド： ［培養出芽酵母由来：ビタミンC、 ナイアシン、 パントテン酸、 葉酸、 ビタミンA（ベータカロチン）、 ビオチン、 ビタミンB2（リボフラビン）、 ビタミンB6、 ビタミンB1（チアミン）、 ビタミンD、 ビタミンB12（メチルコバラミン）、 ビタミンK］、 ビタミンE（ヒマワリ油由来）、 亜鉛、クロム（玄米キレート由来）。 プロバイオティクス＆酵素ブレンド： リパーゼ、 プロテアーゼ、 アスペルギロペプシン、 ベータグルカナーゼ、 セルラーゼ、 ブロメライン、 フィターゼ、 ラクターゼ、 パパイン、 ペプチダーゼ、 ペクチナーゼ、 ヘミセルラーゼ、 キシラナーゼ、 ［ラクトバチルスプランタルム、 ラクトバチルスブルガリカス］15億CFU。 乳製品、大豆成分、 木の実、 加糖、 充鎮剤成分、 人工着色料、 香料、 甘味料、保存料は使用していません。 素材へのこだわりと、沢山の素材を一度に摂取できます。 味はガーデンオブライフのプロテインとあまり変わりないです。

韓国の西南端に新安郡で伝統的な製法で塩田に海水を引き込み、太陽の熱だけで塩の結晶を作っています。 この地域全体が良い塩のできるミネラル豊富な黄土の干潟で「自然の腎臓」とも呼ばれ、汚染物質に対する浄化能力の高いことでも知られています。 海水を煮沸することもなく、自然の太陽の熱で作られているので結晶の粒が大きく、味噌作りにした時に塩の甘みを感じることができる塩です。 お味噌や梅干しづくり、漬け物にオススメです！

ビタミンやミネラルは色んな種類から摂取するのが良いとされています！ トニックアルケミーは91種類の素材が一つになったスーパーフードブレンドです。そのうち71種類がオーガニックのハーブや野菜、スーパーフルーツで、その他野生の海藻やプロバイオティクスが入っています。 滋養強壮ハーブ類（薬草など）もブレンドしています。 オーガニック栽培やワイルドクラフトのものが多く、薬草(ハーブ）専門家が東洋医学の知見から選りすぐっています。 世界中から集めた20種類の滋養強壮系ハーブ（アシュワガンダ・シザンドラ・エレウテロ・きのこ類など）が入っています。 砂糖や保存料、着色料等といった添加物は添加していません。 アジアの古い健康法に基づき世界中のスーパーフードの優れた栄養分を幅広くブレンドしています！ 【院長青山の飲み方】 週に2回自然塩と共に飲んでいます！！

砂糖不使用 人工着色料、合成香料、甘味料不使用 ヴィーガン 製品その他の天然香料を配合 エンドウ豆と玄米由来のタンパク質20g 総合アミノ酸組成 遺伝子組み換えでない タンパク質乳成分不使用 グルテンフリー 大豆成分不使用高純度の植物性タンパク質 は、ヴィーガン、グルテンフリー、非遺伝子組み換え、乳成分不使用のプロテインの理想的な摂取源です。1回分あたり、20gの有機エンドウ豆と玄米プロテインを摂取でき、人工着色料、人工香料、甘味料は使用していません。それだけでなく、1回分の摂取のコレステロールはゼロで、脂肪はわずか1.5g、糖分は0gです‡。乳成分や大豆をとらずに、質の高い栄養とおいしさを楽しめる理想的な植物性プロテインパウダーです。 使用するメリット：たくましい体づくりと運動後をサポートします。毎日のタンパク質摂取量の目標達成を助けます。 成分その他 有機エンドウ豆タンパク質、 有機玄米タンパク質、 ココアパウダー（アルカリ処理）、 天然香料、 キサンタンガム、 ステビア葉エキス（レバウジオシドA）、 塩化カリウム、 羅漢果エキス、 グアーガム。

厳選した国産の丸大豆、小麦、塩を使用。 150年以上使い続けている木桶で自然のままに熟成させました。 濃厚で深みのある味わいですが、塩辛さをまったく感じさせません。 刺身のつけ醤油にとしてお使いいただくのはもちろん、熱を入れると味がまろやかになり香りが立つので、煮物・つゆ物にもよく合います。 国際味覚審査機構（iTQi）が主催する、シェフとソムリエが贈る食品アワード『優秀味覚賞』で、2007年と2010年に二つ星を獲得しています。

院長青山幸太の健康オタク情報⑫ Thorne　CoQ10（コエンザイムQ10） CoQ10はミトコンドリアに含まれる栄養素です。酸化ストレスに対するサポート、体の細胞エネルギーの生成において重要な役割を果たします。 CoQ10 は、特に心臓、肝臓、脳、腎臓、筋肉の細胞をサポートします。年齢を重ねるにつれて、体内の CoQ10 は低下します。 ThorneのCoQ10の利点 ・細胞のエネルギー生産をサポートし、体のエネルギーと運動をサポート ・健康な心臓の動きをサポート ・ミトコンドリア機能を強化 ・体の主要な抗酸化物質であるグルタチオンの活性を高めることにより、酸化ストレスから保護 ・健全な炎症反応をサポート ThorneのCoQ10による優れた吸収 ・最適に吸収された独自の脂質ベースの非結晶型コエンザイム Q10 ・ユビキノールの約3倍の吸収率 ・乾燥粉末、オイル、ナノ粒子、リポソーム製剤など、他の形態のコエンザイム Q10 よりも高い吸収性 【院長青山の飲み方】 週に2回、朝飲んでいます！

カリフォルニアゴールドニュートリションスポーツ植物由来タンパク質 フラックスシード（亜麻仁）、チアシード、発芽黒米配合の乳製品不使用で消化しやすいプロテインパウダー タンパク質20g | BCAA（分岐鎖アミノ酸）3.8g☉ 天然香料 - チョコレート アクティブなライフスタイルをサポート* 人工着色料、合成香料、人工甘味料不使用 ベジタリアン、ヴィーガンの方にもおすすめ 遺伝子組み換え原料不使用 第三者機関によって監査された現行適正製造基準（cGMP）登録（認定）施設で製造 100％ゴールド保証 乳成分不使用、植物性の原料だけを配合したプロテインパウダーです。 植物由来タンパク質のメリット 当社の植物由来タンパク質は、エンドウ豆タンパク質分離物、玄米タンパク質濃縮物、フラックスシード（亜麻仁）、チアシード、発芽黒米粉末から、1回分あたり20gのタンパク質を摂取できます。タンパク質以外にも、フラックスシード（亜麻仁）とチアシードは、天然オメガ3脂肪酸、食物繊維やミネラル、酵素などを配合しています。植物由来タンパク質には、栄養価を高めるための高品質な果実と野菜のブレンドも含まれています。 植物由来タンパク質には、植物性の原料のみを使ったタンパク質とアミノ酸が含まれています。 iTest承認済み ご使用の目安 ご使用前に製品ラベルをよく読み、正しい使用方法をご確認ください。 成分その他 主要成分 えんどう豆タンパク質培養株、 玄米タンパク質濃縮物＊、 天然チョコレート香料、 ココア、 フラックスシード粉末、 ステビア葉エキス、 チアシード粉末、 発芽黒米粉末、 海塩、 塩化カリウム、 野菜＆果実粉末（ブドウ種子＆皮エキス、 ブルーベリーエキス、 ラズベリーエキス、 クランベリーエキス、 プルーン粉末、 チェリー粉末、 ビルベリーエキス、 ストロベリー粉末、 ブロッコリーエキス（アブラナ科）、 ほうれん草粉末、 トマト粉末、 ニンジン粉末、 玉ねぎ粉末）、 羅漢果エキス、 α-ガラクトシダーゼ、 タンパク質消化酵素ブレンド。

院長青山幸太の健康オタク情報⑰ マハファーラ かつて国立の研究機関で最強のキノコと評価された希少キノコです。野生桑に自生する天然茸「メシマコブ」の“子実体”。「メシマコブの子実体」には、多糖体・グルコースのβ―D グルカンが多く含まれ、アガリスクの2倍ほども含有しています。 「有機ビビタキ」 インド5000 年の医学アーユルヴェーダの伝承ハーブとして古くから用いられてきました。 「有機アムラ」 レモンの10 倍のビタミンC や、赤ワインの30 倍のポリフェノールを含む果実。 78 種類のミネラル「湖水塩ミネラル」 アメリカユタ州にある塩湖グレートソルトレイクから産出される濃縮液状化ミネラルを粉末化。 エリクサー水 約1000 種類もの原料からつくられたセラミックスと46 種類の鉱物・宝石を用いて、イノチを輝かせる名水を生み出します。 有効成分を高濃度で抽出、少ない摂取量で最大の力価が発揮される「細胞破壊製法」 メシマコブなどの茸類は、細胞壁が硬く、中々体内に吸収出来ない難点があります。この最新技術により細胞壁を破壊することで、体内に取り入れることが始めて可能になりました。

クロレラは葉緑素を多く含む、単細胞緑藻の一種です！ 葉緑素とは、植物や藻類などに含まれる緑色の色素のことをいいます。 また、クロロフィルとも呼ばれています！ クロレラの細胞は、人間の細胞分裂の2倍のスピードで増加し驚異的な生命力があります。 豊富な栄養素や良質なタンパク質が含まれているため、糖尿病や動脈硬化を抑える効果があります。 また、細胞の新陳代謝を活性化し、病気の予防や治療効果を高めてくれます。 『クロレラで得られる5つの効果』 ・抗酸化作用 ・免疫力を高める ・血圧・コレステロール値を下げる ・貧血の改善 ・便秘の解消 『効率の良い摂取の仕方』 空腹時が効果的です！ 私は、起床してすぐ前回紹介したベントナイトと一緒に飲みます！ 『他社のクロレラとの違い』 ・チクゴ株クロレラ ・栄養素（ビタミン・ミネラル）が多い ・アミノ酸スコアが高い このチクゴ株クロレラの最大の特徴である多糖体は「取り入れた人間の体の免疫力をアップする」という効果があります！！

頼されているInformed-Choice（インフォームドチョイス） - 定期的に禁止成分をテスト済み 100％植物性プロテイン 私たちの体に適したアミノ酸レベル 人工甘味料不使用 バランスの取れた5種類のプロテインブレンド 大豆フリー グルテンフリー ピーナッツ、木の実不使用 ラクトースフリー タンパク質23g 乳成分フリー 天然香料 プロテインパウダー ドリンクミックス ケトジェニックダイエット認定 ヴィーガン製品 理想の自分になるために Solathin®（ソラシン） - ダイエッターを応援する100％天然成分 ModCarb®（モドカーブ） - 真の健康食品から作られた真のエネルギー 6種のグルテンフリー古代穀物と20％以上のタンパク質 全成分を開示し、第三者機関による使用禁止成分の検査済み ホエイプロテインと同様のサポート性があるヴィーガン製品！ ソラマメ、カナダ産エンドウマメ、有機カボチャ種子、発芽玄米、ジャガイモの自然食品のみから摂れた植物性プロテインブレンドです。世界保健機関（WHO）が推奨する必須アミノ酸（EAA）レベルは13％以内に値します。 本製品は、純タンパク質23gで大切なアミノ酸のロイシンを2g以上摂取できるように調整されています。7種の主要アミノ酸類をホエイプロテインよりも312％多く含みます（平均で45％以上）。 Solathin（ソラシン）はダイエッターの見方です。研究に基づいた独自の特許成分が使用されています。 オーツ麦、アマランス、キノア、ソバなど6種の有機古代穀物をブレンドしました。キビ、チアも含んだ非常になめらかな食感と、ココナッツオイル由来の70％MCT（中鎖脂肪酸トリグリセリド）パウダーで、ケトジェニックダイエットを応援します！ 成分その他 ソラマメタンパク質、 カナダ産エンドウマメタンパク質、 modcarb®（モドカーブ）[グルテンフリー](有機オート麦ブラン、 有機アマランス、 有機キノア、 有機ソバ、 有機キビ、 有機チア）、 有機発芽玄米タンパク質、 有機カボチャ種子タンパク質、 ヴィーガンココナッツミルク、 solathin®（ソラシン）ジャガイモタンパク質、 ココナッツMCT（中鎖脂肪酸トリグリセリド）（70％）、 天然香料、 ココア、 植物性セルロース、 ステビアエキス。 ごま、レシチン（大豆）を加工する施設で製造されています。

貴重な自然栽培のお米と大豆を使った味噌 自然栽培の原料で仕込んだお味噌。甘口で、特に女性やお子様に人気です。 こちらのお味噌は「生味噌」です。商品到着後はなるべく早く冷蔵庫で保存することをおすすめします。 『自然栽培みそ未来』は自然栽培のお米と大豆、厳選した塩で製造した全国的にも珍しいお味噌です。 自然栽培とは、農薬や肥料を使わずに限りなく自然に近い状態で育てる農法です。 『未来』を作るときに、塩は何を使って製造しようかと考えて、やはり塩も「自然にできたもの」をコンセプトにしました。そして、韓国の離れ小島に赴き、伝統的製法で作っている塩田を視察しました。 「還元力を備える」とされる『キパワーソルト』と、キパワーソルトを焼成する前の『塩田結晶塩』。その粒の大きさや風味、味噌にしたときの相性がバツグンだったため、この2つに決めました。非常に良質な塩で、この塩にして正解だったなとしみじみ感じます。 『塩田結晶塩』を採取する飛禽（ピグム）島は、朝鮮半島の本土から離れた小島で、人口も少なく、自然が豊かな地域です。塩も安全性試験を定期的に行っているため安心です。 100年後の未来に向けて新しく作った桶は、藤井製作所の上芝さんに依頼したものです。大きな桶を作る棟梁を関西では「桶師」と言います。（関東では桶匠と呼ぶ） 現在、日本で桶師と呼ばれる人間は上芝さんただ一人と言われています。 上芝さん曰く「長い間桶作りの仕事をしているが、味噌屋さんが桶を新調したのは初めてやなぁ～」とのこと。それもそのはず、｢桶を新調するのは造り酒屋さん」と相場が決まっていましたが、その造り酒屋さんもお酒を桶で仕込まなくなりだし、味噌桶や醤油桶が減少しています。 そんななかで桶屋さんが職人魂と腕を奮って作ってくださったのが『未来の100年桶』です。