グレープフルーツの様な柑橘類、ハーブや若葉の様な香り。 ボトル　9,000円

まろやかでフルーティな味わい、香り豊かなヴァイツェン。

カタシモワイナリー。 干し葡萄やハチミツの芳醇な香り、バニラや甘美なスパイスの風味が広がる。

お通しは「生ハムとオクラの白和え」。 本格生ハムとオクラがお酒にピッタリ。 *ベルケル社スライサーによる生ハム

まろやかな味わいと濃厚な香りが特徴のヴァイツェンビール。

藁焼きカツオ/びんちょうまぐろ漬けを温かなご飯とともに

爽やかでフレッシュな酸味、軽やかな口当たりの白ワイン。 ボトル：15,000円

餃子とワインの意外なマリアージュ

軽やかで爽やかな味わい、フルーティな香りが楽しめるヴァイツェン。

バランスの取れた味わい、芳醇な香りと深い味わいが特徴の赤ワイン。 ボトル　13,000円

清酒「風の森」醸造元が造るジン。日本古来の柑橘を使用。

ほっこりじゃがいもと酒盗の相性抜群

すっきりとした味わい、香り高いホワイトエール。

芳醇な香りと深い旨味が楽しめる、本格派の生ハム。*ベルケル社スライサーによる生ハム

しっとり鴨肉、香ばしいローストの魅力。