キレがあり、後味のスッキリ感が特徴のピルスナー。

お通しは「生ハムとオクラの白和え」。 本格生ハムとオクラがお酒にピッタリ。 *ベルケル社スライサーによる生ハム

軽やかで爽やかな味わい、フルーティな香りが楽しめるヴァイツェン。

芳醇な香りと深い旨味が楽しめる、本格派の生ハム。*ベルケル社スライサーによる生ハム

北海道産葡萄 旅路の傑作。 淡い癖のある味わい。 ボトル：12,000円

国産レモンの100%の贅沢な風味と程よい甘さ、食事との相性も抜群。

まろやかな味わいと濃厚な香りが特徴のヴァイツェンビール。

ピノノワール特有の華やかな香りとしっかりとした味わいの赤ワイン。 ボトル：15,000円

まろやかでフルーティな味わい、香り豊かなヴァイツェン。

すっきりとした味わい、香り高いホワイトエール。

味噌漬け/酒盗/いぶりがっこ/唐墨風

藁焼きカツオ/びんちょうまぐろ漬けを温かなご飯とともに

カタシモワイナリー。 干し葡萄やハチミツの芳醇な香り、バニラや甘美なスパイスの風味が広がる。

フルーティで柔らかい酸味、シャルドネの特長が引き立つ白ワイン。 ボトル　11,000円

餃子とワインの意外なマリアージュ