爽やかでフレッシュな酸味、軽やかな口当たりの白ワイン。 ボトル：15,000円

餃子とワインの意外なマリアージュ

フルーティで柔らかい酸味、シャルドネの特長が引き立つ白ワイン。 ボトル　11,000円

グレープフルーツの様な柑橘類、ハーブや若葉の様な香り。 ボトル　9,000円

まろやかな味わいと濃厚な香りが特徴のヴァイツェンビール。

カタシモワイナリー。 干し葡萄やハチミツの芳醇な香り、バニラや甘美なスパイスの風味が広がる。

バランスの取れた味わい、芳醇な香りと深い味わいが特徴の赤ワイン。 ボトル　13,000円

味噌漬け/酒盗/いぶりがっこ/唐墨風

嘉之助蒸溜所らしさを感じられるメローなウイスキー。

清酒「風の森」醸造元が造るジン。日本古来の柑橘を使用。

芳醇な香りと深い旨味が楽しめる、本格派の生ハム。*ベルケル社スライサーによる生ハム

豊かな果実味と濃厚なボディ、長い余韻を楽しめる赤ワイン。 ボトル　16,000円

アイヌ語で「続く」という意味のジン。

お通しは「生ハムとオクラの白和え」。 本格生ハムとオクラがお酒にピッタリ。 *ベルケル社スライサーによる生ハム

国産レモンの100%の贅沢な風味と程よい甘さ、食事との相性も抜群。