38.ちば醤油 下総醤油
厳選した国産の丸大豆、小麦、塩を使用。
150年以上使い続けている木桶で自然のままに熟成させました。
濃厚で深みのある味わいですが、塩辛さをまったく感じさせません。
刺身のつけ醤油にとしてお使いいただくのはもちろん、熱を入れると味がまろやかになり香りが立つので、煮物・つゆ物にもよく合います。
国際味覚審査機構(iTQi)が主催する、シェフとソムリエが贈る食品アワード『優秀味覚賞』で、2007年と2010年に二つ星を獲得しています。
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Orgainオーガニックプロテインは、有機えんどう豆由来タンパク質、有機チアシード、有機玄米、有機ココアなど、厳選された最高品質の原料のみを使用しており、アレルギー特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目に含まれる成分は使用していません! USDA認定(アメリカ連邦農務省認定)オーガニック認証、有機JAS認証、グルテンフリー、ソイフリー、シュガーフリー、ヴィーガン対応、非遺伝子組み換えと品質に徹底的にこだわっています! ダイエットや美容、健康維持には欠かせないタンパク質を効果的に摂取できます。 プロテインの種類にはホエイ、カゼイン、ソイの三種類があり、ホエイとカゼインは動物性、ソイが植物性です。 オルゲインは植物性です! タンパク質の成分は 有機エンドウタンパク 有機玄米タンパク質 有機チアシード です! 『院長青山の飲み方』 週に2回朝のトレーニング後に飲みます!
自然農法原料を使った 地下水仕込み・本醸造醤油 国産自然農法の大豆・小麦を使い本醸造された生醤油(きじょうゆ)です。 『自然農法 国産の大豆と小麦を使用』 大豆は10年以上自然農法に取り組む北海道産の鶴の子大豆、小麦も自然農法10年以上の福岡産小麦を使用。 塩はオーストラリア産とメキシコ産の天然塩を元に作った原塩を使用しています。 『地下水仕込み』 福井県大野市は湧き水の宝庫で、市街地には名水百選に選ばれている「御清水」をはじめとする湧水地がいくつもあり、名水のまちとして知られています。 この名水の町の地下水を利用し、約2年かけて醤油を仕込んでいます。 『生きている醤油』 醤油の表面に白いカビの様なものが発生する場合がございます。 これは、酵母菌の結晶「産膜酵母菌」で人体に害はありません。 昔の醤油には当たり前に見られたもので、この様に酵母菌の結晶が見られることは、醤油が生きている証拠です。 『旨み成分は「超 特選」』 醤油は全窒素分が多いほど、旨味が増すといいます。 全窒素分が1.20%以上で標準、1.35%以上で上級、1.50%以上で特級、1.65%以上は特選という表示が可能です。 この醤油は1.84%ですので超特選です。 『生(き)醤油と生(なま)醤油の違い』 どちらも漢字で書くと「生醤油」ですが、読み方と意味が違います。 生(き)醤油は、純粋な醤油という意味で原材料「大豆・小麦・塩」のみで本醸造されている醤油でアルコールや保存料を加えたら「生(き)醤油」とは言えません。 一方、生(なま)醤油は火入れをしていない生の醤油のことで生(なま)醤油の場合は、必ず読みがなで“なま”と記載されています。 現在、青山家で使っている醤油です。 ただしょっぱいだけでなく旨味と香りがしっかりあります。
院長青山幸太の健康オタク情報⑭ 【Life Extension レスベラ トロール】 レスベラトロールとは抗酸化作用を持つポリフェノールの一種で、赤ワインに含まれる成分です。黒ぶどうの種や皮のほか、ピーナッツの薄皮などに含まれます。 カロリー制限をすると活性化する長寿遺伝子SIRT1がありますが、レスベラトロールはこの遺伝子のスイッチをオンにする働きがあると言われています。 Life Extensionのレスベラトロールはトランスレスベラトロールをハイドロゲルコーティングし、生物学的利用能を驚異の10倍まで向上させています。さらに生物学的利用能が高い型のケルセチンを組み合わせています。ケルセチンは植物性栄養素です。 【院長青山の飲み方】 週に2回朝に飲みます!
グラスフェットギーは、特定の製造方法で作られたギー(バターのクラリファイドバージョン)です。 グラスフェットギーは、伝統的なアーユルヴェーダ医学において重要な役割を果たしています。 消化の改善: グラスフェットギーは、消化をサポートするための酵素や胃液の分泌を刺激し、消化力を向上させると言われています。 毒素排出: グラスフェットギーは、体内の毒素を排出する働きがあります。それは体組織に発散した不要な物質を取り除き、身体の浄化を促進するとされています。 免疫力の向上: グラスフェットギーには抗酸化作用があり、免疫力を向上させることができるようにされています。 神経系のサポート: グラスフェットギーは神経系に良い影響を与えると言われています。ストレスや疲労を軽減し、神経のバランスを整えることで、リラックスや安眠の促進に努められています。 ちょっとクセがあるのでコーヒーやココアに入れて飲むのがおススメ‼
・60回分 ・多くの緑黄色成分を1回分に凝縮 ・植物栄養素がぎっしり詰まったスーパーフード ・発芽原料 ・発酵自然食品原料 ・若葉の穀草汁を使用 ・自然食品由来の栄養補助食品 ・B Corporation(Bコーポレーション)認定 Perfect Food®(パーフェクトフード)スーパーグリーンフォーミュラには、1回分に他の緑野菜補助食品よりも多くの緑黄色成分が凝縮されています。本製品は野菜、スプラウト、オーガニック穀草を原料とし、1回分は生の青汁140gに相当します。数食分の野菜と果物に相当する栄養素を体に取り入れることができます 原材料 :小麦若葉 プロバイオティクスは乳製品で培養され、、 その乳製品は通常発酵プロセス中に消費されます。 大豆成分、 木の実、 砂糖、 充鎮剤成分、 人工着色料、 香料、 甘味料、防腐剤は使用していません。 卵、 乳製品、 大豆、 小麦、木の実も処理する施設で製造されています。 青山の感想 正直いってマズいです。 素材はこだわっているので、素材の品質にこだわっている人はいいですね。
栄養素は色んな食物からバランス良く摂取するのが良いとされています! 『グリーンブレンズの特徴』 ・オーガニック ・栄養価が高い ・グルテンフリー ・シュガーフリー ・遺伝子組み換え不使用 グリーンブレンズは野菜や果物が使用されています!農薬や化学肥料が使われていないので、安全性が高いです。 緑色野菜は、小麦若葉、大麦若葉、ホウレン草、スピルリナ、クロレラ、ブロッコリーなどがブレンドされています。 肥満・高血圧・2型糖尿病予防に役立つという複数の研究結果も出ています。 その他にも、ローズヒップ、パイナップル、ニンジン、アセロラ、緑茶の葉、アサイベリー、ビーツ、ラズベリー、マカ、フラックスシードなどがたっぷり含まれています! オリジナル、チョコレート、ベリー3種類のフレーバーがあります。 『院長青山の飲み方』 週に2回朝に飲みます!
キヌア - エンドウ豆 - ココナッツ1回分あたりタンパク質20g ビーガン 大豆フリー グルテンフリー USDAオーガニック 砂糖不使用 非遺伝子組み換え 乳製品不使用 エコサート®ECOCERT SAによるオーガニック認定 NaturesPlus® VPM ビーガン パワーミールは、世界で最も効果的で若返りに必要な必須栄養素である、認定された有機植物ベースのタンパク質を特徴としています。 数え切れないほどの研究により、筋肉、心血管系、消化管、代謝および体重管理システムの強化と成長に対する食事性タンパク質の利点が証明されています。 タンパク質は、健康な髪、肌、爪にとって絶対に不可欠であることも証明されています。 NaturesPlus VPM ビーガン パワーミールは、20 g の植物ベースのタンパク質を摂取するとともに、健康に不可欠なビタミンやミネラルを摂取して、さらに優れた健康増進活動を実現します。 自然栽培の有機果物や野菜に含まれる相乗効果のある補因子によって自然に強化されています。 VPM は無糖で美味しく、シェイク、スムージー、その他の健康的な飲み物や食品に簡単に加えることができます。 VPMビーガンパワーミールの各サービングには、以下も含まれます: オーガニックフードブレンド (アセロラ、ビート、..... 100mg ビルベリー、ブルーベリー、ブロッコリー、ニンジン、カリフラワー、クロレラ、冬虫夏草、ケール、マイタケ、パセリ、シイタケ、スピルリナ、トマト、亜麻種子) GMOタンパク質混合物(ソース:ヒマワリ、エンドウ豆、発芽玄米、キノア)、グアーガムアカシアゴム、ホールフードブレンド、アルガストカルケアス、アナトーエキス、グアバのブレンド、聖ナルバジルとレモンエキス、グアバエキス、アムラエキス、 キノコブレンド (ヒラタケ、P.のエリンギ)、自然なベータカロチン、マスタード、コレアクリフェロール、酸化亜鉛、ビタミンK2(メナキノン)、塩化クロム、葉酸、ビオチン、ヨウ化カリウム、硫酸マンガン、モリブデン酸最高、メチルコバラミンなどが挙げられる。
1億2,500万個のプロバイオティクスCFU 5種類の主要酵素 タンパク質5g オーガニック食物繊維を配合 豊富な還元成分 糖類無添加 優れた健康メリット 健康サポート&健康維持 40種類以上のスーパーフード原料 25種類の必須ビタミンとミネラル 2食分の果実と野菜 天然のプレーンフレーバー 栄養補助食品 高品質の成分 カロリー 40キロカロリー 総脂質0.5g 総炭水化物5g 食物繊維2g タンパク質5g ビタミンA(パルミチン酸レチノール)300mcg RAE ビタミンC(アスコルビン酸)50mg ビタミンD(コレカルシフェロール)10mcg ビタミンE(d-アルファコハク酸トコフェロール)5mg ビタミンK(フィトナジオン)40mcg チアミン(チアミンHCI)1mg リボフラビン1mg ナイアシン(ナイアシンアミド)5mg ビタミンB6(ピリドキシン塩酸塩)1mg 葉酸200mcg DFE ビタミンB12(シアノコバラミン)5mcg ビオチン20mcg パントテン酸(D-パントテン酸カルシウム)2mg コリン(重酒石酸コリン)10mg カルシウム(リン酸二カルシウム)35mg 鉄(フマル酸第一鉄)1mg ヨウ素(ヨウ化カリウム)75mcg マグネシウム(酸化マグネシウム)20mg 亜鉛(酸化亜鉛)11mg セレン(L-セレノメチオニン)50mcg 銅(硫酸銅)25mcg マンガン(硫酸マンガン)1mg クロム(ニコチン酸クロムグリシン酸キレート)25mcg モリブデン(モリブデンアミノ酸キレート)45mcg カリウム(塩化カリウム)100mg 緑色野菜と野菜のスーパーフードブレンド9,000mg 玄米タンパク質濃縮物 小麦若葉(コムギ)粉末 大麦若葉(オオムギ)粉末 キノア粉 チア(サルビアヒスパニカ)粉末 緑茶(チャノキ)エキス タマネギエキス ブロッコリー(カリフラワー)濃縮物 ターメリック(ウコン)濃縮物 ニンニク(アリウムサティバム)濃縮物 バジル(メボウキ)濃縮物 オレガノ(ハナハッカ)濃縮物 シナモン(ジャワニッケイ)濃縮物 ニンジン(ノラニンジン)濃縮物 ホウレンソウ濃縮物 ケール(カリフラワー)濃縮物 芽キャベツ(カリフラワー)濃縮物 ヒマワリ粉末 アマ(亜麻)粉末 レンズ豆粉末 アルファルファ(ムラサキウマゴヤシ)粉末 アロエベラ粉末 アフリカンプラムツリー(ピュゲウムアフリカナム)エキス サツマイモ粉末 プレバイオティクス食物繊維とフルーツのスーパーフードブレンド2,000mg Fiber SMART(ファイバースマート)有機タピオカ繊維 フルクトオリゴ糖(FOS)(イヌリン由来) アラビカコーヒーノキエキス リンゴエキス ケルセチン カムカム(ミルシアリアデュビア)濃縮物 トマト濃縮物 アセロラエキス アサイー濃縮物 エルダーベリー(サンブカスニグラ)濃縮液 マンゴスチン(ガルシニアマンゴスタナ)濃縮物 ブラックカラントエキス ブルーベリー(バッキニウムコリンボスム)エキス サクランボ(セイヨウミザクラ)濃縮物 ラズベリー(ヨーロッパキイチゴ)濃縮物 チョコベリー(アロニアメラノカルパ)濃縮物 ブラックベリー(セイヨウヤブイチゴ)濃縮物 ビルベリー(セイヨウスノキ)エキス バナナ粉末 パイナップル粉末 カボチャ粉末 ゴジベリー(クコの実)粉末 ブドウエキス プロバイオティクス酵素ブレンド50mg プロテアーゼ アミラーゼ パパイン ブロメライン ラクターゼ LactoSpore®(ラクトスポア)バチルスコアグランス 生物学的利用能強化マトリックス 5mg BioPerine®(バイオペリン)ブラックペッパー果実エキス 赤ピーマン(トウガラシ)粉末
・医師が開発したオーガニック栄養食品 ・1さじに50種類のオーガニックスーパーフード ・オーガニック緑黄色野菜 ・オーガニック繊維 7 g ・プロバイオティクス 50億個 ・USDA(米国農務省)認定オーガニック ・オーガニック緑黄色野菜 ・オーガニック野菜 ・オーガニックスーパーベリー ・オーガニックシア ・QAI(国際品質保証)認定オーガニック ・オーガニックシアシード ・ビーガン ・グルテンフリー ・無加糖 成分その他 (オーガニックアマランサス、有機キノア、オーガニックソバ、有機キア、有機小麦グラス、有機小麦グラス、オーガニックオートムグラス)オーガニックスーパーシュラウトブレンド(オーガニックアマランサス、有機キノコ、有機キビオーガニックコショウ、オーガニックココナツ苗、オーガニックココナツ芽、オーガニックゴマ芽)オーガニックスーパーベジタリアン、スーパーベリー、スーパーフードブレンド有機リンゴ、有機ビート、有機ニンジン、有機ほうれんそう、有機ブロッコリー、有機トマト、有機ケール、有機キャベツ、有機パセリの葉、有機ブリュッセルの芽、有機緑のピーマン、有機キュウリ、有機セロリ、有機ニンニク、オーガニック・グリーン・タマネギ、オーガニック・カリフラワー、オーガニック・アスパラガス、オーガニック・ストロベリー、オーガニック・タルト・チェリー、オーガニック・ブラックベリー、オーガニック・ブルーベリー、オーガニック・ラズベリー、オーガオーガニックバナナ、有機マンゴー、オーガニックウコン)、有機アカシアゴム、有機天然香料、プロバイオティック(枯草菌)、天然香料などが含まれます。 青山の感想 んー、独特な香りになれれば大丈夫ですが正直美味しくはないです。
・医師による開発 ・オーガニックの栄養素 ・USDA(米国農務省)認定オーガニック ・タンパク質 20g ・食物繊維 8g ・有機緑黄色野菜 ・無糖 ・ビーガン ・QAI(国際品質保証)認定オーガニック 入っている成分 オーガニック植物性タンパク質 オーガニック緑黄色野菜 オーガニックスプラウト オーガニック食物繊維 オーガニックチア オーガニック食物ベースビタミン オーガニック野菜 オーガニック果物 オーガニックキヌア 入ってない成分: 乳製品 大豆 グルテン 乳糖 遺伝子組み換え食品 オーガニック有機タンパク質ブレンド(有機玄米タンパク質、有機エンドウ豆タンパク質、有機チアシード)、有機クリーマベース(有機アカシアガム、有機高オレインヒマワリ油、有機イヌリン、有機米デキストリン、有機米ふすま抽出物、有機ローズマリー抽出物)有機ココア、有機ココア、有機天然フレーバー、有機発芽混合物(有機発芽アマランス、有機発芽キノア、有機発芽キビ、有機発芽そば、有機発芽ガルバニョ豆、有機発芽亜麻種子、有機発芽ヒマワリ種子、有機有機麦芽草、有機小麦草、有機アルファルファ草)、有機アカシアガム、有機グアーガム、有機栄養素、有機栄養素(有機麦芽、有機小麦胚芽、有機芽キャベツ、キサンタンガム、有機アムラ抽出物(ビタミンC)、有機ステビア、有機ビタミンBブレンド(有機グアバ、有機レモンエキス、有機聖なるバシオーガニック有機野菜ブレンド(有機ラズベリー、有機ブルーベリー、有機アサイ、有機バナナ、オーガニックリンゴ)、天然フレーバー。 オルゲインのプロテインと味は変わらないです。 ガーデンオブライフより甘さを感じるので、甘さが欲しい方にオススメです。
有機JAS認定の有機丸大豆、有機小麦、食塩で仕込んだこだわりの逸品です。 丸大豆しょうゆが持つまろやかな風味と鮮やかな色合いが特長です。 かけしょうゆ、煮物に最適です。
・植物性タンパク質20g ・食物繊維7g ・砂糖2g ・アクティブプロバイオティクス ・果実&野菜ブレンド 米国売上トップクラスのオーガニックプロテイン ・USDA(米国農務省)認定オーガニック ・植物由来の栄養成分 ・合成甘味料、着色料、香料不使用 ・乳製品、グルテン、ダイズ不使用、コレステロールフリー ・遺伝子組み換え原料不使用 ・天然香料 ・OCIA認定オーガニック ・LactoSpore(ラクトスポア) オーガニック成分 ベジタリアン&ビーガンの方にもおすすめ 食物繊維7g、正味炭水化物わずか2g‡ 消化酵素&プロバイオティクス 亜麻仁由来オメガ3脂肪酸26g AC Nielsen社が調査した、2017年3月25日までの52週間におけるオーガニックプロテインパウダーのxAOC売上データに基づく。 オーガニックプロテインブレンド(オーガニックエンドウ豆タンパク質、 オーガニック玄米タンパク質)、 オーガニックアカシアガム、 オーガニックココア(アルカリ処理)、 オーガニックサトウキビ、 オーガニック果実&野菜ブレンド(オーガニックアルファルファエキス、 オーガニックホウレンソウ、 オーガニックブロッコリー、 オーガニックアマニ、 オーガニックブルーベリー)、 オーガニックグアーガム、 オーガニック天然香料、 オーガニックレバウジオシドA(ステビア葉エキス)、 パパイン、 ラクトスポアバチルスコアグランス。乳製品、 ダイズ、 卵、 小麦、木の実を加工している施設で製造しています。
・乳成分不使用 ・大豆成分不使用 ・プレバイオティクス+繊維6g ・ヴィーガン製品 ・グルテンフリー ・遺伝子組み換え原料不使用 ・植物性タンパク質 ・BCAA(分岐鎖アミノ酸)5g* ・植物性タンパク質30g* ・糖分1g* ・USDA(米国農務省)認定オーガニック ・コーシャ製品 ・タルトチェリー&ターメリック配合 ・QAI(国際品質保証)認定オーガニック ・オーガニック原料を使用 ・遺伝子組み換え原料不使用 ・プラントベース認定 ・体にやさしい、Clean Nutrition™(クリーンな栄養) パウダーには以下の原料が含まれています。 ・有機エンドウ豆タンパク質 ・有機タルトチェリー ・オーガニック玄米 ・有機発酵ターメリック ・オーガニックショウガ ・有機チアシード オーガニックスポーツプロテインパウダーはタルトチェリー、発酵ターメリック、ショウガなど、炎症に効果的な成分を配合し、アスリートからお子様までサポートします。 付属スプーン1杯分には、植物性タンパク質30gとBCAA5gが含まれています。 Orgain(オルゲイン)Organic Protein Blend™(オーガニックプロテインブレンド)(有機エンドウ豆タンパク質、 有機玄米タンパク質、 有機チアシード)、 Orgain(オルゲイン)Organic Creamer Base™(オーガニッククリーマーベース)(有機アカシア、 有機高オレイン酸ヒマワリ油、有機米デキストリン、 有機ヒマワリレシチン、 有機ローズマリーエキス)、 有機エリスリトール、有機アルカリ化ココア、 有機天然香料、 有機アカシア、 有機レバウジオシドA(ステビアエキス、 海塩、 有機グアーガム、 天然香料、 キサンタンガム、 有機タルトチェリー、 有機発酵ターメリック、 有機ショウガOrgain(オルゲイン)Organic Fruit & Vegetable Blend™(オーガニック果実&野菜ブレンド)(有機リンゴ繊維、 有機アサイー、 有機ビート、 有機ケール、有機ラズベリー、 有機ホウレンソウ、 有機トマト、 有機バナナ、 有機ブルーベリー、 有機ニンジン) 味は他のオルゲインのプロテインと変わらないですがBcaa配合、タルトチェリーや発酵ターメリックやショウガなど炎症に効果的な成分を配合しています。
グレープフルーツの種から抽出されたオイルです。グレープフルーツシードオイルは、他の柑橘系のオイルに比べて不飽和脂肪酸の含有率が低く、その代りパルミチン酸が多い傾向にあります。 肌ビタミンCや各種ポリフェノール類、リモネン、さらにはオレイン酸やリノール酸などの良質な脂肪酸が詰め込まれています! ・歯周病・皮膚病 ・抗酸化作用(アンチエイジング) ・コレステロール値を下げる ・胃腸(膨満感)、食中毒・下痢 ・風邪 『院長青山の飲み方』 夜、寝る前に150ccの水に10滴たらして飲んでます!! 食前食後関係なく、いつ摂っても大丈夫です! 『注意』 降圧剤の服用している方はグレープフルーツに微量に含まれる「フラノクマリン」という物質が、薬を分解する小腸の酵素の働きを阻害するため、薬の代謝が遅くなり、極端に効き目が強くなり、血圧が下がりすぎることになるので控えてください!
「チャコール」とは活性炭のことで、燃料として使う木炭とは違います! 活性炭は1000℃近い高温で石炭やヤシ殻、おがくずなどを加熱処理したもので、微細な孔(こう・小さな穴)が無数に空いています。 この孔に物質が閉じ込められて出られなくなる状態が「吸着」で、活性炭は普通の炭に比べて多くの物質を吸着する性質をもつといわれます。 この活性炭の高い吸着性を利用したのが「チャコールデトックス」です。 食用の活性炭を摂ることで、体内で不要になった老廃物や有害ミネラルなどの毒素を吸着し、からだの外に排出するデトックス作用が期待できます! 『チャコールデトックスの効果』 ・天然ミネラルが豊富 ・腸内環境の改善 ・アンチエイジング ・口臭・体臭予防 『院長青山の飲み方』 週に2回、夜寝る前に飲んでます! 翌日の排便がスムーズなのど、お腹が軽く感じます!!