チャーシュ―2枚、味玉1個、自家製メンマがのった王道のおつまみ盛りです。

新しくも、どこか懐かしい八玄特製黒醤油スープ。やっぱコショーが合う！

アルティシモ=スペイン語で「最上級」、リバサム＝スペインで最も有名な豚精肉工場の社名。当店ではアルティシモ・リバサムのメスのみを独自ルートで仕入れ、チャーシューにしています。臭みが少なく、脂の融点が低いため、しっとり口どけの良いチャーシューです。チャーシューブロックをお求めの方は量り売りになります。他ではなかなか手に入らないブランド豚です。1本1,300g前後で量り売りになります。タレは1個100円です。

旨辛味噌スープと、自家製練りごまのコク！ラー油と一味唐辛子が食欲をそそります！そぼろにしたので、最後までまで美味しいです。

ファイブスタービーフのもも肉を低温調理で仕上げました。1本600g前後で真空冷凍パックの量り売りになります。タレは1個100円です。

角切りチャーシューと、千葉産のシャキシャキねぎに、特製塩ダレであえました。

黒とんこつにアルティシモ・リバサムのチャーシュー4枚のって、ガツンと満足！

王道だけどみんな好き！濃厚味噌スープに、バターを溶かせば芳醇味噌スープに♪

このキムチ…手間暇かかってるだけあって、まじうまい！！

フレッシュのとんこつスープに焦がしにんにく油(マー油)が合う！

豚バラ肉と、千葉県産のもやし、木更津の金田の海苔をポン酢であえました。

八玄のたこ唐は店内もお持ち帰りも人気なんです(^^♪

濃厚味噌スープに、ねりゴマを加えた濃コクなつけ汁。らーめんかと思わせるほどのつけ汁は野菜がいっぱい！女性にも大人気のつけ麺!(^^)! 男性の方も満腹満足～♪

餃子の皮につけ麺の粉を使用しているため、皮は厚めでモチモチ、肉汁じゅわ～ 【冷凍お持ち帰り餃子】もあります。 ※期間限定餃子はSNSをチェック★

角切りチャーシューと、千葉県産ねぎをピリ辛にあえました。