ファイブスタービーフのもも肉を使用。完全無添加の手作り！うま味をご堪能下さい。

濃厚味噌スープと、県産シャキシャキねぎがたまらない～

房州産の本かつお節、サバ節、宗田かつお節、九十九里煮干しを使用した濃厚なつけ汁に、もちもち麺が合う★

フレッシュのとんこつスープに焦がしにんにく油(マー油)が合う！

炙りチャーシュ―2枚、味玉1個、自家製メンマがのった王道のおつまみ盛りです。

黒とんこつにアルティシモ・リバサムのチャーシュー4枚のって、ガツンと満足！

八玄のたこ唐は店内もお持ち帰りも人気なんです(^^♪

鶏ひき肉を、当店のチャーシューのタレで煮込みました。辛味は極力控えたので、お子様も美味しく召し上がれます。

当店人気ナンバー1のらーめん。鶏・豚・野菜をたっぷり使ったスープに、3種の味噌を加えた濃厚スープ。千葉県産の味玉・海苔・ねぎ・もやしを使った「千産千消らーめん」です♪ 特製鶏そぼろを溶かしながら食べるのがオススメ♪

八玄自慢のアルティシモ・リバサムの極上チャーシューがドドンと４枚！！ 当店のチャーシューは鮮度が命！

餃子の皮につけ麺の粉を使用しているため、皮は厚めでモチモチ、肉汁じゅわ～ 【冷凍お持ち帰り餃子】もあります。 ※期間限定餃子はSNSをチェック★

やっぱ王道の味玉！房州産の本かつお節、サバ節、宗田かつお節、九十九里煮干しを使用した濃厚なつけ汁に、もちもち麺が合う★

旨辛味噌スープと、自家製練りごまのコク！ラー油と一味唐辛子が食欲をそそります！そぼろにしたので、最後までまで美味しいです。

千葉県産食材にこだわった千産千消の商品を提供しております。 名物八玄からあげは、佐倉ヤマニみそ様の県産の大豆と塩を使用した「ちばの恵」を使用。これをベースにした特製味噌ダレに、鶏もも肉をじっくり漬け込んでいます。 揚げ油は香り豊かな高級綿実油100％で、あえて2度揚げにこだわっています。 そのままでもジューシーで美味しいですが、３種の味噌を使った「味噌マヨネーズ」をつけて召し上がっていただくのがおススメです。味噌漬けのからあげを、味噌マヨで食べるのが、当店のスタイルです。 過去には月1万5千個出たこともあり、お持ち帰りだけのお客様も沢山ご来店される当店の名物商品です。 　 【からあげに合うソース】50円 ・自家製味噌マヨネーズ 【ご注文方法】お電話にて日にち・受け取り日時・個数を言っていただければＯＫ～ ※尚、お電話でのご予約＆受取時間は 【月～金】11:00～15:00 / 17:00～20:00 【土日祝】11:00～20:00 上記の時間内でお願い致します。

角切りチャーシューと、千葉県産ねぎを特製塩ダレであえました。