鶏そぼろ丼

鶏ひき肉を、当店のチャーシューのタレで煮込みました。辛味は極力控えたので、お子様も美味しく召し上がれます。

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焦がし黒とんこつ

フレッシュのとんこつスープに焦がしにんにく油(マー油)が合う!

八玄味噌

当店人気ナンバー1のらーめん。鶏・豚・野菜をたっぷり使ったスープに、3種の味噌を加えた濃厚スープ。千葉県産の味玉・海苔・ねぎ・もやしを使った「千産千消らーめん」です♪ 特製鶏そぼろを溶かしながら食べるのがオススメ♪

塩ねぎチャーシュー

角切りチャーシューと、千葉県産ねぎを特製塩ダレであえました。

水餃子

餃子の皮につけ麺の粉を使用しているため、皮がもちぷる~

焼餃子

餃子の皮につけ麺の粉を使用しているため、皮は厚めでモチモチ、肉汁じゅわ~ 【冷凍お持ち帰り餃子】もあります。 ※期間限定餃子はSNSをチェック★

味噌らーめん

ベーシックならーめん。 お好みのトッピングで、自分好みにカスタマイズ★

自家製とろとろ杏仁豆腐

子供から大人まで人気のデザートです。お持ち帰りも人気です。とろとろ~♪

味噌タンタン麺

旨辛味噌スープと、自家製練りごまのコク!ラー油と一味唐辛子が食欲をそそります!そぼろにしたので、最後までまで美味しいです。

旨だれチャーシュー丼

角切りチャーシューに、コク甘の醤油だれをからませました。

豚しゃぶポン酢

豚バラ肉と、千葉県産のもやし、木更津の金田の海苔をポン酢であえました。

味噌つけ麺

野菜無しのつけ汁。具は豚バラスライスが入っているので、最後までおいしく麺をいただけます。

味噌バターコーン

王道だけどみんな好き!濃厚味噌スープに、バターを溶かせば芳醇味噌スープに♪

たこの唐揚げ

八玄のたこ唐は店内もお持ち帰りも人気なんです(^^♪

チャーシューブロック(量り売り)

アルティシモ=スペイン語で「最上級」、リバサム=スペインで最も有名な豚精肉工場の社名。当店ではアルティシモ・リバサムのメスのみを独自ルートで仕入れ、チャーシューにしています。臭みが少なく、脂の融点が低いため、しっとり口どけの良いチャーシューです。チャーシューブロックをお求めの方は量り売りになります。他ではなかなか手に入らないブランド豚です。1本1,300g前後で量り売りになります。タレは1個100円です。

ピリ辛ねぎチャーシュー

角切りチャーシューと、千葉県産ねぎをピリ辛にあえました。