豚タンにねぎたっぷりの塩ダレをかけました。

】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！

もち粉を使った皮に餃子案を閉じ込めました。

※画像は梅

脂ののった〆サバをサーッと炙りました。

干物の定番！脂ののった身が口の中でホロホロします。

一皿２本盛り

北海道産大豆１００％の豆乳とオホーツク天然にがりの店仕込み豆腐！ 濃くて甘い冷奴です。

オニオンリングとイカリングが一緒に！楽しい一品！

大盛り　　　319円（税込）

特製にんにく塩だれが香ばしい！

北海道産のホタテの貝柱。甘味が強くプリプリです。

赤と白のコントラストが美しい、甘酸っぱい王道パフェ♪

お店で一晩かけて煮込みます。甘辛い醤油味の牛すじに煮卵をトッピング。おすすめです。

食べやすいサイズの焼きおにぎりです。〆にどうぞ！