干物の定番！脂ののった身が口の中でホロホロします。

お店で一晩かけて煮込みます。甘辛い醤油味の牛すじに煮卵をトッピング。おすすめです。

】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！

エビとマヨネーズの最強コンビ！ぷりっぷりのエビを味わえる一品です。

特製きな粉をたっぷりかけた吾平の定番デザートです。

ソースをかけるとパリッと固まる？！

【安心・安全 検査済み】 クセのない赤身肉を使用しています。

一皿２本盛り

夜間に気温の低い北海道は、日中に形成された糖分が丸々蓄積される為、甘味が強く深い味わいのスイートコーンができます。

おつまみの定番と言えば、やっぱりいかゲソ揚げ！

特製のタレに漬けこんだ鶏肉を卵白にくぐらせ、高温でしっかり揚げました。 外はカリッと中はジューシー、吾平の唐揚げです。

豚タンにねぎたっぷりの塩ダレをかけました。

タレに漬け込んだ肉をごはんにマキマキ。

酸味と甘みのバランスが整ったフレンチドレッシングと生ハムの相性は抜群です。

王道なチョコレートパフェ！