フルーティで柔らかい酸味、シャルドネの特長が引き立つ白ワイン。 ボトル　11,000円

しっとり鴨肉、香ばしいローストの魅力。

豊かな果実味と濃厚なボディ、長い余韻を楽しめる赤ワイン。 ボトル　16,000円

味噌漬け/酒盗/いぶりがっこ/唐墨風

キレがあり、後味のスッキリ感が特徴のピルスナー。

芳醇な香りと深い旨味が楽しめる、本格派の生ハム。*ベルケル社スライサーによる生ハム

お通しは「生ハムとオクラの白和え」。 本格生ハムとオクラがお酒にピッタリ。 *ベルケル社スライサーによる生ハム

清酒「風の森」醸造元が造るジン。日本古来の柑橘を使用。

ほっこりじゃがいもと酒盗の相性抜群

アイヌ語で「続く」という意味のジン。

嘉之助蒸溜所らしさを感じられるメローなウイスキー。

軽やかで爽やかな味わい、フルーティな香りが楽しめるヴァイツェン。

北海道産葡萄 旅路の傑作。 淡い癖のある味わい。 ボトル：12,000円

静岡蒸溜所の特徴であるKとWという2種類の原酒をブレンド。

餃子とワインの意外なマリアージュ