アイヌ語で「続く」という意味のジン。
清酒「風の森」醸造元が造るジン。日本古来の柑橘を使用。
ピノノワール特有の華やかな香りとしっかりとした味わいの赤ワイン。 ボトル:15,000円
軽やかで爽やかな味わい、フルーティな香りが楽しめるヴァイツェン。
藁焼きカツオ/びんちょうまぐろ漬けを温かなご飯とともに
トマトスープの麺。ワインとも〆にも。
芳醇な香りと深い旨味が楽しめる、本格派の生ハム。*ベルケル社スライサーによる生ハム
味噌漬け/酒盗/いぶりがっこ/唐墨風
グレープフルーツの様な柑橘類、ハーブや若葉の様な香り。 ボトル 9,000円
豊かな果実味と濃厚なボディ、長い余韻を楽しめる赤ワイン。 ボトル 16,000円
フルーティで柔らかい酸味、シャルドネの特長が引き立つ白ワイン。 ボトル 11,000円
キレがあり、後味のスッキリ感が特徴のピルスナー。
爽やかでフレッシュな酸味、軽やかな口当たりの白ワイン。 ボトル:15,000円
国産レモンの100%の贅沢な風味と程よい甘さ、食事との相性も抜群。
餃子とワインの意外なマリアージュ
バランスの取れた味わい、芳醇な香りと深い味わいが特徴の赤ワイン。 ボトル 13,000円