サガリ(タレ/塩だれ)

¥590

牛の横隔膜横の筋肉。
赤身に似て、柔らかいのが特長。
人気のホルモン

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レバ(タレ/ネギ塩ごま油)

新鮮な牛の肝臓!ファンも多くおかわりする方も多数

牛タン

タンの中の王道部位。タンの歯ごたえと柔らかさ2つを堪能できる一品

ハツ

牛の心臓の部位。 コリコリとした歯ごたえが特長。

上ミノ(タレ/塩)

牛の第1の胃。コリコリ食感がクセになります。

特上カルビ並盛

柔らかさ、甘み、旨味…どれも特上の名に恥じない美味しさ 2人前です。

シマチョウ

牛の小腸のシマシマしている部位を見た目通りのシマチョウ

上タン

タンの中でも柔らかさ抜群!

タンシタ

リーズナブルでボリューミー。 コリコリ食感がクセになる

辛みそ脂付ハツモト

ハツとレバの間の部位。コリコリした食感がたまりません。

二郎ホルモン(脂付/脂無)

当店のオススメ、ホルモン! 特製の味付けが自慢の焼き物

切り落としカルビ

お子様に大人気の切り落としカルビ!

上ロース

レアで焼いて、肉汁を楽しんでいただきたい部位

希少部位ミスジ(数量限定)

希少部位のミスジ。柔らかく甘いその味を!ぜひ、注文を

ハラミ※にんにくポン酢付

牛の横隔膜横の筋肉。 赤身に似て、肉厚がしっかりとした人気ホルモン。 おすすめのにんにくポン酢に合わせると絶品。

特上カルビ大盛

柔らかさ、甘み、旨味…どれも特上の名に恥じない美味しさ 4人前です。