ハツ

¥490

牛の心臓の部位。
コリコリとした歯ごたえが特長。

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コプチャン(タレ/塩)

牛の小腸

漬けカルビ(黒/白/赤)

特製ダレで漬けた自慢のカルビ。3種類のタレから選べて、それぞれの味を堪能下さい。

ザブトンカルビ

その名の通り、ザブトンの形をしたカルビ。

特上カルビ並盛

柔らかさ、甘み、旨味…どれも特上の名に恥じない美味しさ 2人前です。

辛みそ脂付ハツモト

ハツとレバの間の部位。コリコリした食感がたまりません。

特上カルビ

柔らかさ、甘み、旨味…どれも特上の名に恥じない美味しさ

特上カルビ大盛

柔らかさ、甘み、旨味…どれも特上の名に恥じない美味しさ 4人前です。

サガリ(タレ/塩だれ)

牛の横隔膜横の筋肉。 赤身に似て、柔らかいのが特長。 人気のホルモン

シマチョウ

牛の小腸のシマシマしている部位を見た目通りのシマチョウ

二郎ホルモン(脂付/脂無)

当店のオススメ、ホルモン! 特製の味付けが自慢の焼き物

希少部位ミスジ(数量限定)

希少部位のミスジ。柔らかく甘いその味を!ぜひ、注文を

タンシタ

リーズナブルでボリューミー。 コリコリ食感がクセになる

レバ(タレ/ネギ塩ごま油)

新鮮な牛の肝臓!ファンも多くおかわりする方も多数

上タン

タンの中でも柔らかさ抜群!

ハラミ※にんにくポン酢付

牛の横隔膜横の筋肉。 赤身に似て、肉厚がしっかりとした人気ホルモン。 おすすめのにんにくポン酢に合わせると絶品。