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划船是訓練背部肌群的主要動作之一，依照使用器械和姿勢的不同，可以分為許多種變化型，而這些划船動作分別有不同的訓練步驟以及動作要領。在這邊文章中，將針對槓鈴划船(Barbell row)、史密斯俯身划船(Smith Bent-over Row)、啞鈴划船(Dumbbell row)做更深入的解說。

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訓練胸大肌的方式有很多種，其中臥推(Bench press)是最常見的訓練動作之一，根據使用的器械不同，也衍生出了許多變化型。包含：啞鈴臥推、槓鈴臥推、以及史密斯機臥推等。本篇文章將針對啞鈴臥推的動作要領以及優缺點進行講解。

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飽滿的胸肌能夠讓整個人看起來更厚實，而臥推正是最常見的胸大肌訓練動作之一。臥推可以使用槓鈴、啞鈴、史密斯機等器材進行訓練，並且透過調整椅背角度，能夠針對胸大肌的不同部位做訓練。新手一般會建議從槓鈴臥推(Barbell bench press)或是史密斯臥推(Smith machine bench press)開始學習，等之...

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強大的核心與運動表現息息相關。在做重量訓練時，許多動作都會要求一定要「繃緊核心」。這是因為核心肌群有助於力量的傳導，並且能幫助身體在安全的情況下舉起更重的重量。而訓練核心最好的2個動作莫過於棒式以及側棒式。本篇文章想要藉由介紹核心肌群重要性，分享棒式與側棒式的動作要領。

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臀橋(Glute-bridge)，也稱為橋式，是臀部肌群的訓練動作。由於現代人由於長時間坐著辦公，再加上翹腳、坐姿不良的問題，因此很常出現臀部無力、腰痛等狀況。此時若將臀橋動作加入訓練，能夠有效地刺激到下肢肌群，進而改善久坐所產生的痠痛、肌肉無力。

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肱三頭撐體(Tricep Dips)又稱為撐體肱三頭臂屈伸。由於其方便執行，不需要器材的特性，不論是在健身房、街頭健身，甚至是家中都可以進行訓練。在下列的文章中，將針對肱三頭撐體所訓練的肌群以及動作進行詳細解說。

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弓箭步蹲(Lunge)又稱為分腿蹲，是下肢的多肌群複合型訓練，可以作為主要的下肢訓練動作，或是進行其他訓練前的熱身。這個動作有許多的變化型，對於新手來說，建議先從學習徒手弓箭步蹲開始。若之後對動作比較熟悉，可以進階到啞鈴弓箭步蹲，或是弓箭步走路蹲。而本篇文章將針對徒手弓箭步蹲以及徒手弓箭步走路蹲進行講解。

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頸後臂屈伸(Triceps extension)能針對肱三頭肌做訓練，利用啞鈴或者是水瓶都能夠很好的對肱三頭肌進行刺激。其中動作可以分為站姿和坐姿，單臂和雙臂共4種訓練模式，可以視自身情況選擇適合的動作。而在接下來的文章中將對頸後臂屈伸做更詳細的解說。

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肱二頭彎舉(Bicep curl)是一種常見的上肢訓練動作，主要能強化上臂的肱二頭肌。強壯的肱二頭肌除了能提升力量，協助日常生活的進行，並且能夠讓上臂視覺上看起來更飽滿，對於體態雕塑也有很好的效果。若身邊沒有啞鈴或槓鈴等器材，平時在家也可以用水瓶進行訓練。在接下來的文章中，將針對肱二頭肌以及彎舉動作進行講解。

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俯身側平舉(Rear Lateral Raise)是側平舉動作的變化型。雖然同樣是肩部的訓練動作，兩者對於肩膀肌群的訓練部位有些許不同。側平舉的訓練部位比較針對肩膀的前、中側三角肌；而俯身側平舉則是更著重後三角肌。

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側平舉(Lateral Raise)對於鍛鍊肩部肌肉來說，是非常有效運動。它能夠有效地刺激整個肩部肌肉，並且在動作時身體前傾的幅度的不同，可以訓練到不同的位置的肩部肌肉。另外側平舉可以幫助增加肩部的寬度，在視覺上整個人看起來會更壯說，並且從而改善肩部的形狀和比例。

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伏地挺身(Push up)是經典胸部徒手訓練動作之一，能夠增強胸部肌群以及上肢的力量，並且同時也會稍微訓練到核心肌群。雖然這個動作看起來十分容易，但其實有許多「眉角」需要注意。否則在訓練時可能很難看出成效，而且還可能會有受傷的風險。接下來的文章中，將詳細的講解伏地挺身的動作要領以及伏地挺身的退階動作。

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在了解如何看懂營養標示後，接下來就是要學會用營養標示做食物代換。在本篇文章中，將針對全穀雜糧、豆魚蛋肉以及組合性食物的營養標示進行講解。希望能透過了解其中的代換方法，更好地達成每日食物份量控制。那就廢話不多說，讓我們一起看下去吧！

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在選購商品時，您是否曾注意食品包裝上的營養標示？營養標示能夠了解自己到底吃了多少熱量以及營養素，並且幫助進行食物代換和熱量控制。今天營養師想要跟大家藉由這篇文章，分享如何看懂營養標示，以及一些參考的小技巧，希望能幫助到各位！

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速食店必點的品項有哪些？網路上曾經流傳1份「速食店明星餐點名單」，令廣大網友們深感認同，認為這才是速食界的「最強組合」。今天營養師杯蓋想要跟大家分享自己心目中的速食店明星餐點。雖然這些品項的熱量密度都超級高，但是只要控制好份量，偶爾吃一次是可以的。那麼究竟有哪些品項上榜呢？就讓我們看下去吧！

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拉單槓沒這麼難，簡單三步驟做出引體向上!
拉單槓時記得微微讓身體後仰，核心發力，注意握距，並且維持每周二到三次練習，每次可以四到六組8到10下去做訓練，多做練習才會真的有進步，當然如果有時間每天訓練的話也不會建議每次都做到力竭，除非你是已經有很久的訓練習慣並且身體恢復速度自己也能夠掌控，只要每天都進步一點點並且持之以恆一定...

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不論剛接觸健身的新手，或是已經訓練多年的健身老手，超人式夾背都能很好的幫助背部肌群的訓練，並且有助於增加核心的穩定度。

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想要做好深蹲，這篇文章你絕對不能錯過!
許多人在進行重量訓練時，常常聽到「練腿日」便會聞風喪膽，恨不得馬上跳過，但其實你知道訓練腿部所帶來的好處遠比你想像的還要多嗎？


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關於怎麼練出腹肌，飲食控制跟肌肉訓練兩者缺一不可。今天營養師想要透過分享3個腹肌的訓練動作，帶各位練出腹肌，至於該怎麼操作，就讓我們一起看下去吧!

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台灣四面環海，擁有豐富多樣的海鮮資源，因此海鮮成為了台灣飲食文化中不可或缺的一部分。海鮮不僅美味，富含蛋白質，且脂肪含量大多不高，是良好的蛋白質選擇。另外海鮮中也含有維生素、礦物質，適量攝取對健康可以帶來許多好處。在這篇文章中，營養師將帶大家解析常見的海鮮種類，以及了解它們所具備的營養價值。


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根據New York Post的報導，擁有百萬粉絲的俄羅斯素食網紅札娜迪亞特(Zhanna D’Art)驚傳營養不良過世。身為一名全素以及提倡「原食」概念的素食者，札娜長年只以水果、果汁為食。這類飲食方法雖然看似健康，事實上卻嚴重缺乏各種人體必需的營養素，長期下來可能會產生許多健康問題。而札娜的好友也透漏，生前的她看起來相...

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喝太多水會導致水中毒嗎?根據外國媒體Mail Online報導，一名來自美國印地安納州的35歲母親在出遊時，出現頭昏、頭痛等症狀。當下她認為自己可能是脫水，因此在20分鐘內喝下了64盎司(約等於2公升)的水，但沒想到在飲用大量的水份後依舊解不了渴。後來被發現在家中暈厥，送醫急救後宣告不治。經醫生診斷後認為這名母親的死因是「水中毒」，也就是所謂的...

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經典的印度電影「三個傻瓜」中，有一位叫做「查托」的角色很愛放屁，而他放的屁很臭卻又沒有聲音，因此在戲中被取了「無聲火」的綽號。不知道在各位身邊有沒有這種常放屁的朋友?或者自己就是一個很容易放屁的人?要注意很可能是因為飲食的原因所導致!

今天營養師想要跟大家分享造成放屁的各種原因，以及8招減少放屁的方法。趕緊把文章轉發給那位常放屁的朋友看，或是...

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肥胖竟是一種疾病？！世界衛生組織(WHO)指出，肥胖以及體重過重所產生過多的脂肪堆積，會對健康造成風險，也是造成慢性疾病的元兇之一。根據WHO的統計，在2017年約有400萬人因肥胖或是過重產生的疾病導致而死亡。其中包含罹患糖尿病、心血管疾病、高血壓患者。另外觀察衛福部所公布「111年死因統計結果」也能發現，在國人前十大死...

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食鹽是日常生活中常見的調味品之一。除了能替食物增添風味，也能提供人類日常所需的鈉元素。但不知道各位在逛超市時有沒有想過，架上的精製鹽、海鹽、玫瑰鹽到底有什麼差異。為什麼一樣都是食鹽，外觀跟價格都差這麼多？另外為什麼食鹽中又有區分成「加碘鹽」與「未加碘鹽」？今天營養師要替各位解答上述的疑問。希望讀者們在看完文章後能對食鹽有更...

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雞肉在台灣是非常受歡迎的肉類，關於雞肉有許多料理以及烹調方式，在我們的飲食文化中扮演非常重要的角色。根據行政院農委會統計，民國98年每人年約吃掉30公斤重的雞肉，約為20隻雞，數量相當可觀。雞肉屬於優質白肉，是良好的蛋白質攝取來源。今天營養師想跟大家分享與雞肉有關的知識，包括雞肉各部位的營養價值、為何推薦運動前後補充雞肉、以及雞肉怎麼吃更健康，...

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目前市面上有許多標榜「不易形成體脂肪」的茶飲，讓人不禁聯想，難道光靠喝茶這件事就可以減肥嗎?今天營養師想要跟大家分享，茶飲中的哪些成份有減肥效果。以及除了喝茶之外，你還可以做的「兩件事情」，搭配著一起做，減肥效果會更好哦!

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只要28天的「超簡單減肥減脂」計畫！很多人會覺得體重控制非常困難，想要增肌減脂卻都沒有成效，一開始執行的時候會不知道怎麼開始，看網路的文章又找不到方向，一味的一直算營養素，最後就放棄了，但是其實體重控制沒有很困難，只要把目標訂出來，循序漸進執行，就沒問題，今天來分享超簡單的28天減脂減肥計畫，透過調整生活習慣，成效也會慢慢出來喔。



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美國華盛頓州曾發生3位民眾飲用速食店所販賣的奶昔後身亡。在經過調查後發現，速食店內的冰淇淋機沒有清洗乾淨，導致奶昔遭受李斯特菌感染。另外衛生機關也透過分析技術進行比對，發現與引發6位民眾住院的李斯特菌是相同菌株，更確定是因為李斯特菌而造成這次的食物中毒事件。

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鈣是人體中非常重要的礦物質營養素，攝取足夠的鈣質能維持骨骼與牙齒的健康及正常發育，並且能維持肌肉與心臟的正常收縮，是人體中不可或缺的礦物質。但是根據102~105年「國民營養健康狀況變遷調查」發現，6歲以下幼兒的鈣攝取不足率約6成，其他年齡層鈣質攝取不足的比例更高達9成以上。

當飲食中沒有攝取足量的鈣質，會導致血鈣的濃度降低。此時蝕骨細胞就會...

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每年農曆8月15是中秋節，對於各地的華人來說是一個與家人團聚的重要節日。不過與其他地方的中秋節不同，台灣的中秋節衍生出了獨特的「烤肉文化」。至於為什麼中秋節要烤肉，有一種說法是以前的廠商為了推廣自家的烤肉醬，因此想出了「一家烤肉萬家香」的廣告標語。沒想到後來廣告爆紅，而家家戶戶也養成了中秋節烤肉的習慣，並流傳至今。

中秋節吃大餐，總是免不了大...

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