北海道産のホタテの貝柱。甘味が強くプリプリです。

酸味と甘みのバランスが整ったフレンチドレッシングと生ハムの相性は抜群です。

ご飯のおかずにもおつまみにもピッタリ！！

【 魚介醤油ラーメン 】だし香る。

ビタミン豊富でほのかな甘みとホクホク感がたまらない「きたあかり」。 ホクホクの食感と香りが良いのでジャガバターできたあかり本来の味をどうぞ！

】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！

贅沢素材をふんだんに使用した幸せな気持ちになるとろけるプリンです。

ごはん+あさりの味噌汁+お漬物のセット。

北海道産の水蛸を使用。水蛸の味わいと食感を楽しめるように、 たこを大きめにカットしました。

神戸名物そばめし。

ミスジステーキを切り分けるときに出る、スジ肉を鉄板焼きにしました。適度な歯ごたえと、ミスジ特有の旨味がしっかり味わえ、たっぷりのおろしにんにくポン酢が食欲をそそります。ステーキを取った時にでる余りなので数量限定の逸品です。

きゅうり丸ごと一本の浅漬けです。

あさりをふんだんに使用し、定番ながらやっぱりのみたくなる「あさりの味噌汁」。 お酒の後にぴったり！

熱々鉄板に生の牛タンを並べてお持ちします。 自分で仕上げるジュージューが美味しい。

皮はパリッと中はジューシー。