オニオンリングとイカリングが一緒に！楽しい一品！

】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！

あさりをふんだんに使用し、定番ながらやっぱりのみたくなる「あさりの味噌汁」。 お酒の後にぴったり！

ビタミン豊富でほのかな甘みとホクホク感がたまらない「きたあかり」。 ホクホクの食感と香りが良いのでジャガバターできたあかり本来の味をどうぞ！

北海道産のホタテの貝柱。甘味が強くプリプリです。

北海道産大豆１００％の豆乳とオホーツク天然にがりの店仕込み豆腐！ 濃くて甘い冷奴です。

牛一頭から数キロほどしか取れない、横隔膜の一部「牛サガリ」。脂肪分が少なく、柔らかな肉質が特徴です。

ししゃもといえばやっぱり子持ちししゃも。

特製にんにく塩だれが香ばしい！

脂ののった〆サバをサーッと炙りました。

もち粉を使った皮に餃子案を閉じ込めました。

ごはん+あさりの味噌汁+お漬物のセット。

干物の定番！脂ののった身が口の中でホロホロします。

ど定番のバニラアイス

ピザでもやっぱりお肉が最高！甘辛のプルコギをたっぷりのせました。