ししゃもといえばやっぱり子持ちししゃも。
人気のお刺身を盛合せに。 ※内容は仕入状況や季節により変更になる場合がございます。
皮はパリッと中はジューシー。
【自社工房ベーコン】溶けにくいチーズを、自社工房のベーコンを巻いて焼きました。
特製にんにく塩だれが香ばしい!
自家製で作っています。
脂ののった〆サバをサーッと炙りました。
北海道産の水蛸を使用。水蛸の味わいと食感を楽しめるように、 たこを大きめにカットしました。
紅ずわいがに漁獲量日本一の鳥取県堺港産の紅ずわいがに使った大きめのクリームコロッケ。一度揚げたコロッケをさらにオーブンで焼き上げます。余分な油が落ちて衣はカリカリ。
ふっくらしっとりした一口サイズのパンケーキ。
ゴマだれに生姜の効いた麻辣油がたまりません。
お店におまかせ!4本盛りにてお持ちいたします。
ふわトロの山芋とろろ焼きをソースとマヨでお好み焼き風に。
厳選したローストビーフを薄切りにしてお寿司に。おろしポン酢でさっぱりどうぞ!
もち粉を使った皮に餃子案を閉じ込めました。
】ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください!