ポテトフライにチリパウダーを絡めてチーズソースをトッピング‼

適度な塩味の生ハムでポテトサラダを包みました。おつまみにも嬉しい一品。

北海道産大豆１００％の豆乳とオホーツク天然にがりの店仕込み豆腐！ 濃くて甘い冷奴です。

ゴマだれに生姜の効いた麻辣油がたまりません。

【鉄板!!玉子チャーハン】吾平名物！

牛一頭から数キロほどしか取れない、横隔膜の一部「牛サガリ」。脂肪分が少なく、柔らかな肉質が特徴です。

紅ずわいがに漁獲量日本一の鳥取県堺港産の紅ずわいがに使った大きめのクリームコロッケ。一度揚げたコロッケをさらにオーブンで焼き上げます。余分な油が落ちて衣はカリカリ。

おつまみの定番と言えば、やっぱりいかゲソ揚げ！

【帆立めし】小さめの帆立をたっぷり入れました。HP縦のうまみがぎゅっとつまった　釜飯です。※炊きあがりまでに10分～15分ほどお時間をいただきます

角切りベーコンを混ぜた手作りポテトサラダに黒コショウをたっぷり。

食感の柔らかい鶏レバーを使用しました。 栄養満点でおつまみにもピッタリ！

シャキシャキ大根とアクセントにカリカリ梅を刻んでトッピング！ 紀州梅の甘酸っぱいﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは大根と相性抜群！

とりあえずといえば…

きゅうり丸ごと一本の浅漬けです。

皮はパリッと中はジューシー。