本日の魚種はスタッフまで
広島の名産 牡蠣をシンプルに。
ふっくら柔らか
名産の「牡蠣」。サクッと揚げたてをどうぞ
サク!フワッ食感です
キレのある日本酒とぴったり
広島はタコも有名です
さっぱりとした中に、ほのかな甘み
プリプリの海老と蓮根の食感がクセになる。
日本酒と合わせても良し
わさび醤油であっさりと
ぷっくりはまぐり、日本酒と。