本日の魚種はスタッフまで

さっぱりとした中に、ほのかな甘み

ふっくら柔らか

名産の「牡蠣」。サクッと揚げたてをどうぞ

日本酒と合わせても良し

プリプリの海老と蓮根の食感がクセになる。

わさび醤油であっさりと

ぷっくりはまぐり、日本酒と。

キレのある日本酒とぴったり

広島の名産 牡蠣をシンプルに。

広島はタコも有名です