牛の第1の胃。コリコリ食感がクセになります。
お子様に大人気の切り落としカルビ!
レアで焼いて、肉汁を楽しんでいただきたい部位
タンの中の王道部位。タンの歯ごたえと柔らかさ2つを堪能できる一品
柔らかさ、甘み、旨味…どれも特上の名に恥じない美味しさ 4人前です。
リーズナブルでボリューミー。 コリコリ食感がクセになる
新鮮な牛の肝臓!ファンも多くおかわりする方も多数
牛の小腸のシマシマしている部位を見た目通りのシマチョウ
希少部位のミスジ。柔らかく甘いその味を!ぜひ、注文を
牛の横隔膜横の筋肉。 赤身に似て、柔らかいのが特長。 人気のホルモン
タンの中でも柔らかさ抜群!
ハツとレバの間の部位。コリコリした食感がたまりません。
柔らかさ、甘み、旨味…どれも特上の名に恥じない美味しさ 2人前です。
牛の心臓の部位。 コリコリとした歯ごたえが特長。
柔らかさ、甘み、旨味…どれも特上の名に恥じない美味しさ
特製ダレで漬けた自慢のカルビ。3種類のタレから選べて、それぞれの味を堪能下さい。