牛の第１の胃。コリコリ食感がクセになります。
当店のオススメ、ホルモン！ 特製の味付けが自慢の焼き物
希少部位のミスジ。柔らかく甘いその味を！ぜひ、注文を
新鮮な牛の肝臓！ファンも多くおかわりする方も多数
牛の心臓の部位。 コリコリとした歯ごたえが特長。
タンの中でも柔らかさ抜群！
その名の通り、ザブトンの形をしたカルビ。
牛の小腸
柔らかさ、甘み、旨味…どれも特上の名に恥じない美味しさ 4人前です。
牛の小腸のシマシマしている部位を見た目通りのシマチョウ
柔らかさ、甘み、旨味…どれも特上の名に恥じない美味しさ 2人前です。
柔らかさ、甘み、旨味…どれも特上の名に恥じない美味しさ
牛の横隔膜横の筋肉。 赤身に似て、柔らかいのが特長。 人気のホルモン
タンの中の王道部位。タンの歯ごたえと柔らかさ2つを堪能できる一品
特製ダレで漬けた自慢のカルビ。3種類のタレから選べて、それぞれの味を堪能下さい。
リーズナブルでボリューミー。 コリコリ食感がクセになる
