・西洋野菜のミックスサラダ 自家製ドレッシング

野菜やアンチョビをふんだんに使った、
当店自慢の自家製ドレッシングで和えてます♪

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・ラビオリ小籠包 ペストジェノベーゼ

肉汁、ローズマリー、セイジなど7種類のハーブの香り溢れる熱々のラビオリです♪

・ガーリックトースト ←4枚

ニンニクをバターでじっくり煮込んだ、 自家製のガーリックバターを使用しています♪

・クッキー&クリームチーズケーキ

濃厚なチーズケーキとブラックサブレのダークな味わいです♪

・魚介のムース パートフィロ包み焼き

※パートフィロは、トウモロコシの粉と小麦粉で作った薄い生地です。

・クワトロ フロマージュ (4種チーズのトッピング)

そのまま食べても美味しい空輸で届くナチュラルチーズを ふんだんにトッピング‼ 国産の天然ハチミツとご一緒どうぞ♪

・ゴルゴンゾーラアイス & ポップオーバー

もちもちっとした新食感デニッシュに、 大人のゴルゴンゾーラアイス♪ シュークリームのように召し上がって下さい♪

・牡蠣&生ハムをチーズパン粉でオーブン焼き(4ピース)

広島産のプリプリの牡蠣を、切立の生ハムと自家製のチーズパン粉で じっくり焼き上げています♪

・バケットだけ… (うす切り*6枚)

全粒粉を使用した、小麦が香るシンプルなバゲットです。

・ボロネーゼ 【スパゲッティーニ or マカロニ】

じっくり煮込んだ、和牛100%の 自家製ミートソースです♪ 挽きたてのナツメグをかけてお召し上がりいただくとgoodです!!

・飛騨牛(A5)ミスジステーキ トリュフ塩添え

※赤身のコクと、霜降り肉の柔らかさ&甘みを 兼ね備えた部位です! 飛騨牛(A5)ならではの味わいです♪

・フランス・ブルターニュ産のオイルサーディン

※フランス・ブルターニュ産の肉厚なサーディンです。

・ピスコ・デ・パン (スペインのグリシーニ)

芳ばしい香り! 可愛いカリカリパンスナック 生ハムを巻いたりディップと合わせて♪

・ナチュラルチーズの盛り合わせ:60g

◆旬のナチュラルチーズ◆ 当店では空輸便にて、逸早く旬のナチュラルチーズを取り扱っています。 なんと…年間100種類ほど♪ 60gで何種類でも盛り付けOKですよ♪

・ドライ・フルーツ盛合せ  天然サプリメント!

カリフォルニア枝付きレーズン、トルコ産白無花果、タイ産完熟マンゴー、ファイバーパイナップル、北欧クランベリーなど水々しさのあるドライフルーツです♪

・ゴルゴンゾーラ のクリーム 【マカロニ】 木の子ソテー添え

イタリアから空輸便で届く、上質なゴルゴンゾーラを、これまた上質な生クリームと和えて濃厚なソースでご提供しています♪