熱々のカマンベールチーズのとろける味わいがGood!! 焼きたてのバケットとご一緒にお召し上がりください♪

肉汁、ローズマリー、セイジなど7種類のハーブの香り溢れる熱々のラビオリです♪

カンタブリア地方の10ヵ月塩蔵熟成の極上アンチョビと、 香ばしいガーリックをトッピングした、シンプルなピッツァです♪

27ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノと、自家製マヨネーズで和えてます♪

※赤身のコクと、霜降り肉の柔らかさ&甘みを 兼ね備えた部位です！ 飛騨牛(A5)ならではの味わいです♪

イタリアのナポリ地方で作られていたチーズで、イタリア語で、チーズを意味する「カチョ」と馬を意味する「カバロ」から命名されています。外はカリッと香ばしく、中はトロりととろけた味わいです♪

スイス産のグリエールチーズをたっぷり使った 焼きたてのキッシュです

魚介類と、木の子をふんだんに使って、更にひと手間かけた 熱々アヒージョです。

イタリア・シチリア島ブロンテ産のピスタチオをふんだんにつかってます！

サクサクしたタルト生地と、口どけ滑らかなチョコレート♪

◆旬のナチュラルチーズ◆ 当店では空輸便にて、逸早く旬のナチュラルチーズを取り扱っています。 なんと…年間100種類ほど♪ 60gで何種類でも盛り付けOKですよ♪

素材にこだわった、当店風のマルゲリータピッツァです♪

カカオ70%の濃厚チョコ & スイーツ ティラミスチョコ!！

野菜やアンチョビをふんだんに使った、 当店自慢の自家製ドレッシングで和えてます♪

しびれるように辛いけど、なぜかまた食べたくなるピクルス‼