干物の定番！脂ののった身が口の中でホロホロします。

ピリッとした辛さともやしのシャキシャキ感でお酒が進みます。

紅ずわいがに漁獲量日本一の鳥取県堺港産の紅ずわいがに使った大きめのクリームコロッケ。一度揚げたコロッケをさらにオーブンで焼き上げます。余分な油が落ちて衣はカリカリ。

甘い厚焼き玉子を揚げ出し風に。梅の酸味が効いたかつおだしでさっぱり。

トマトの味わいが強いポモドーロソースとこだわりモッツァレラチーズの定番ピザ！

シャキシャキ大根とアクセントにカリカリ梅を刻んでトッピング！ 紀州梅の甘酸っぱいﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは大根と相性抜群！

【 魚介醤油ラーメン 】だし香る。

大盛り　　　319円（税込）

ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！

※画像は梅

和風ピザの定番！香ばしい香りと海苔がたまりません。

適度な塩味の生ハムでポテトサラダを包みました。おつまみにも嬉しい一品。

するめいかを一夜干しにして旨味を閉じ込めました。肴に最適！

一皿２本盛り

【鶏白湯ラーメン】あっさりコクうま。