モッツァレラチーズとトマトの定番カプレーゼ

ミスジは肩甲骨の内側にくっついており一頭からわずか3kg程しか取れない希少部位。 肩甲骨付近の肉ですが、あまり動かない部位のため、適度な柔らかさと赤身の旨味を持っています。 レアの状態で、ご提供致しますのでお好み具合で火を通してお召し上がりください！

チーズの入ったポンデケージョを上げました。サクサク。とろ～り。

【本場中国の味】～四川料理のシェフ監修～四川料理の特徴である酸（酸味）、辣（辛味）、麻（しびれ）、苦（苦味）、甜（甘味）、香（香り）、鹹（塩味）が絶妙なバランスの麻婆豆腐に仕上げました。

宮城県産の銀ざけは、身が赤く味が濃い！ 脂ものって旨味もたっぷりです！おすすめです！

【みんな大好き！チーズマヨ】ポテトの上に明太子とチーズをたっぷりトッピング。

特製きな粉をたっぷりかけた吾平の定番デザートです。

北海道大豆100％の濃厚で甘い豆乳。 その豆乳で作る自家製豆腐はとにかく濃厚です。出汁入り豆乳をかけたトロ～リ食感の自家製豆腐です。

ソースをかけるとパリッと固まる？！

みんなでつまんで。

ごはん+あさりの味噌汁+お漬物のセット。

豚キムチにもやしとニラを追加して甘めの野菜炒め風の鉄板焼に仕上げました。ご飯のおかずにもぴったり！

ふわトロの山芋とろろ焼きをソースとマヨでお好み焼き風に。

ししゃもといえばやっぱり子持ちししゃも。

一皿２本盛り