濃厚魚介醬油つけ麺

房州産の本かつお節、サバ節、宗田かつお節、九十九里煮干しを使用した濃厚なつけ汁に、もちもち麺が合う★

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味噌タンタン麺

旨辛味噌スープと、自家製練りごまのコク!ラー油と一味唐辛子が食欲をそそります!そぼろにしたので、最後までまで美味しいです。

赤辛味噌つけ麺

味噌つけ麺のつけ汁に、一味唐辛子の突き抜ける辛さと、青唐辛子の辛味をプラスした旨辛&濃旨のつけ麺!!

八玄味噌

当店人気ナンバー1のらーめん。鶏・豚・野菜をたっぷり使ったスープに、3種の味噌を加えた濃厚スープ。千葉県産の味玉・海苔・ねぎ・もやしを使った「千産千消らーめん」です♪ 特製鶏そぼろを溶かしながら食べるのがオススメ♪

味噌らーめん

ベーシックならーめん。 お好みのトッピングで、自分好みにカスタマイズ★

もばらーめん

もりもりばら肉らーめんの略で、秘密のケンミンショーをはじめ、TVや雑誌で当店の「もばらーめん」が多数取り上げられ、気づけば大人気メニューに! 濃厚なスープでさらに豚ばら肉を茹でる為、お肉の旨味はマックス!!お肉2倍のダブルや、女性の方はお肉半分のハーフをご用意しています。 ・ハーフ(女性でも安心のお肉80g) ・ダブル(ガッツリ肉派の320g) ・トリプル(大志を抱こうぜ!480g)

ローストビーフブロック(量り売り)

ファイブスタービーフのもも肉を低温調理で仕上げました。1本600g前後で真空冷凍パックの量り売りになります。タレは1個100円です。

旨だれチャーシュー丼

角切りチャーシューに、コク甘の醤油だれをからませました。

手作りキムチ丼

このキムチ…手間暇かかってるだけあって、まじうまい!!

八玄からあげ

千葉県産食材にこだわった千産千消の商品を提供しております。 名物八玄からあげは、佐倉ヤマニみそ様の県産の大豆と塩を使用した「ちばの恵」を使用。これをベースにした特製味噌ダレに、鶏もも肉をじっくり漬け込んでいます。 揚げ油は香り豊かな高級綿実油100%で、あえて2度揚げにこだわっています。 そのままでもジューシーで美味しいですが、3種の味噌を使った「味噌マヨネーズ」をつけて召し上がっていただくのがおススメです。味噌漬けのからあげを、味噌マヨで食べるのが、当店のスタイルです。 過去には月1万5千個出たこともあり、お持ち帰りだけのお客様も沢山ご来店される当店の名物商品です。   【からあげに合うソース】50円 ・自家製味噌マヨネーズ 【ご注文方法】お電話にて日にち・受け取り日時・個数を言っていただければOK~ ※尚、お電話でのご予約&受取時間は 【月~金】11:00~15:00 / 17:00~20:00 【土日祝】11:00~20:00 上記の時間内でお願い致します。

おつまみローストビーフ

ファイブスタービーフのもも肉を低温調理した、肉のうま味が味わえる人気のおつまみ。

水餃子

餃子の皮につけ麺の粉を使用しているため、皮がもちぷる~

肉盛り濃厚醤油つけ麺

アルティシモ・リバサムのチャーシューが4枚! 房州産の本かつお節、サバ節、宗田かつお節、九十九里煮干しを使用した濃厚なつけ汁に、もちもち麺が合う★

鶏そぼろ丼

鶏ひき肉を、当店のチャーシューのタレで煮込みました。辛味は極力控えたので、お子様も美味しく召し上がれます。

塩ねぎチャーシュー丼

角切りチャーシューと、千葉産のシャキシャキねぎに、特製塩ダレであえました。

たこの唐揚げ

八玄のたこ唐は店内もお持ち帰りも人気なんです(^^♪